лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: окремих категорій

Рубрики
--> Харчування
----> окремих категорій

Рубрика

Назва:
 
окремих категорій  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | вперед >>
О кастрюлях, хороших и разных [Текст]
Немає прим.
Стаття

О кастрюлях, хороших и разных [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Правила профессиональной дегустации [Текст]
Немає прим.
Стаття

Правила профессиональной дегустации [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Секрет чистых тарелок [Текст]
Немає прим.
Стаття

Секрет чистых тарелок [Текст]: Профессиональные посудомоечные машины
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Холодное оружие повара [Текст]
Немає прим.
Стаття

Холодное оружие повара [Текст]: Профессиональные ножи
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;Шведская&quot; экономика [Текст]
Немає прим.
Стаття

"Шведская" экономика [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Кулинарная составляющая [Текст]
Немає прим.
Стаття

Кулинарная составляющая [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Рецептура блюд для детского питания [Текст]
Немає прим.
Стаття

Рецептура блюд для детского питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сетевая стратегия [Текст]
Немає прим.
Стаття
Берлев, Д.
Сетевая стратегия [Текст]: [интервью с Денисом Берлевым, управляющим партнером сети ресторанов "Кантина Сити"]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Общепит
Доступно
 1 з 1
Випуск

Общепит: Бизнес и искусство N10
ИНДЕПЕНДЕНТ МАССМЕДИА, 2006 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Общепит
Доступно
 1 з 1
Випуск

Общепит: Бизнес и искусство N11
ИНДЕПЕНДЕНТ МАССМЕДИА, 2006 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Общепит
Доступно
 1 з 1
Випуск

Общепит: Бизнес и искусство N12
ИНДЕПЕНДЕНТ МАССМЕДИА, 2006 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Общепит
Доступно
 1 з 1
Випуск

Общепит: Бизнес и искусство N7
ИНДЕПЕНДЕНТ МАССМЕДИА, 2006 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Общепит
Доступно
 1 з 1
Випуск

Общепит: Бизнес и искусство N8
ИНДЕПЕНДЕНТ МАССМЕДИА, 2006 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Общепит
Доступно
 1 з 1
Випуск

Общепит: Бизнес и искусство N9
ИНДЕПЕНДЕНТ МАССМЕДИА, 2006 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Выбор оборудования для &quot;шведского стола&quot; + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Выбор оборудования для "шведского стола" + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Общественное питание Вып. 27
Доступно
 2 з 2
Книга

Общественное питание Вып. 27: Республиканский научно - технический сборник основан в 1965 году
УкрНИИНТИ, 1991 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга
Петров, А. М.
Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости [Текст]: практ. пособие
Омега-Л, 2011 р.
ISBN 978-5-370-01986-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Организация диетического питания
Доступно
 1 з 1
Книга
Майструк, П. Н.
Организация диетического питания
Здоров'я, 1980 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Организация диетического питания на промышленных предприятиях
Доступно
 1 з 1
Книга
Дунаевский, Г. А.
Организация диетического питания на промышленных предприятиях
Медицина, 1980 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Организация и проектирование предприятий общественного питания
Доступно
 4 з 4
Книга
Кисленко, А. И.
Организация и проектирование предприятий общественного питания
Вища шк., 1976 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Организация и техника предприятий общественного питания
Доступно
 2 з 2
Книга
Завадцева, Г. Г.
Организация и техника предприятий общественного питания
Экономика, 1975 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах (рекомендации, перспектив...
Доступно
 1 з 1
Книга
Могильный, М. П.
Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах (рекомендации, перспектив...
ДеЛи принт, 2007 р.
ISBN 978-5-94343-111-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Организация и технология питания туристов [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Джум, Т. А.
Организация и технология питания туристов [Текст]: учеб. пособие
Магистр, ИНФРА-М, 2011 р.
ISBN 978-5-9776-0199-3


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Организация коммерческой деятельности в общественном питании
Доступно
 2 з 2
Книга
Смагина, И. Н.
Организация коммерческой деятельности в общественном питании: Учеб. пособие
Серія: Образовательный стандарт XXI
Эксмо, 2005 р.
ISBN 5-699-09199-8


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Организация обслуживания в предприятиях общественного питания
Доступно
 24 з 24
Книга
Пятницкая, Н. А.
Организация обслуживания в предприятиях общественного питания
Вища шк., 1982 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.99)