лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: окремих категорій

Рубрики
--> Харчування
----> окремих категорій

Рубрика

Назва:
 
окремих категорій  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
Автоматика и автоматизация производственных процессов в общественном питании и торговле
Доступно
 3 з 3
Книга
Протченко, Н. В.
Автоматика и автоматизация производственных процессов в общественном питании и торговле: Учебник
Вища шк., 1984 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Адаптація українських національних страв до сучасних вимог харчування [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Бомба, М. Я.
Адаптація українських національних страв до сучасних вимог харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Азбука кулинарного искусства
Доступно
 2 з 2
Книга
Ростовский, В. С.
Азбука кулинарного искусства
Урожай, 1994 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Street food: перспективный формат или модная тенденция? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Корзун, K.
Street food: перспективный формат или модная тенденция? [Текст]: [уличные кафе]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Что нужно знать о профессиональном посудомоечном оборудовании [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мезенцева, Л.
Что нужно знать о профессиональном посудомоечном оборудовании [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Шведская линия в отеле: накормить гостя за 30 минут [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лысенко, Н.
Шведская линия в отеле: накормить гостя за 30 минут [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

На обед в тропики : Вьетнамская кухня
Немає прим.
Стаття
Жовнир, Е.
На обед в тропики : Вьетнамская кухня
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сніданки в готелі [Текст]
Немає прим.
Стаття
Магалецький, А.
Сніданки в готелі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Economic growth and physical /human capital complementarity with nutritional level [Текст]
Немає прим.
Стаття
Erdil, E.
Economic growth and physical /human capital complementarity with nutritional level [Текст]
Економічне зростання та вплив рівня харчування на фізичний /людський капітал
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Управління продовольчою безпекою: визначення потреби жителів країни у жирах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бужин, О. А.
Управління продовольчою безпекою: визначення потреби жителів країни у жирах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Актуальные проблемы развития общественного питания потребитель ской кооперации
Доступно
 2 з 2
Книга
Центросоюз СССР
Актуальные проблемы развития общественного питания потребитель ской кооперации: Сборник научных трудов
МКИ Центросоюза, 1989 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Анализ хозяйственной деятельности предприятий мясной и молочной промышленности
Доступно
 1 з 1
Книга
Кондраков, Н. П.
Анализ хозяйственной деятельности предприятий мясной и молочной промышленности: Учебник
Легкая и пищ. пром-сть, 1981 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Анализ хозяйственной деятельности предприятий мясной и молочной промышленности
Доступно
 1 з 1
Книга
Лазарович, Г. С.
Анализ хозяйственной деятельности предприятий мясной и молочной промышленности: Учебник
Пищевая промышленность, 1971 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Анализ хозяйственной деятельности предприятий общественного питания
Доступно
 2 з 2
Книга
Менделевич, А. М.
Анализ хозяйственной деятельности предприятий общественного питания
Экономика, 1972 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Анализ хозяйственной деятельности предприятий пищевой промышленности
Доступно
 2 з 2
Книга

Анализ хозяйственной деятельности предприятий пищевой промышленности: Учебник
Агропромиздат, 1988 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Аналіз показників якості нових видів халви з використанням дескриптивного методу оцінки [Електрон...
Немає прим.
Стаття
Офіленко, Н. О.
Аналіз показників якості нових видів халви з використанням дескриптивного методу оцінки [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Аналіз показників якості функціонального йогурту з використанням біомаси спіруліна [Електронний р...
Немає прим.
Стаття
Офіленко, Н. О.
Аналіз показників якості функціонального йогурту з використанням біомаси спіруліна [Електронний р...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Аналіз та перспективи розвитку світових гастрономічних трендів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бровенко, Т.
Аналіз та перспективи розвитку світових гастрономічних трендів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Английский язык для специалистов сферы общественного питания
Доступно
 93 з 93
Книга
Щербакова, Н. И.
Английский язык для специалистов сферы общественного питания: Учеб. пособие
English for Cooking and Catering
Изд. центр "Академия", 2005 р.
ISBN 5-7695-1549-X


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Английский язык для специалистов сферы общественного питания [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Щербакова, Н. И.
Английский язык для специалистов сферы общественного питания [Текст]: учеб. пособие
English for Cooking and Catering
Изд. центр "Академия", 2012 р.
ISBN 5-7695-1549-X


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Англійська мова для спеціалістів у сфері харчових технологій [Текст]
Доступно
 94 з 94
Книга
Воскобойник, В. I.
Англійська мова для спеціалістів у сфері харчових технологій [Текст]: навч. посібник
English for food technology specialists
Центр учб. л-ри, 2011 р.
ISBN 978-611-01-0230-8

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Англійська мова для студентів харчових спеціальностей
Доступно
 74 з 74
Книга
Кухарська, В. Б.
Англійська мова для студентів харчових спеціальностей: Навч.-метод. посібник
Інкос, 2007 р.
ISBN 966-8347-43-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Англійська мова для студентів харчових спеціальностей [Текст]
Доступно
 29 з 29
Книга
Кухарська, В. Б.
Англійська мова для студентів харчових спеціальностей [Текст]: навч.-метод. посібник
Інкос, 2012 р.
ISBN 978-617-598-061-3


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Аппараты СВЧ в общественном питании
Доступно
 3 з 3
Книга
Некрутман, С. В.
Аппараты СВЧ в общественном питании: Тепловая обработка пищевых продуктов электрическим полем сверхвысокой частоты
Экономика, 1973 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Арендный подряд в общественном питании потребительской кооперации
Доступно
 2 з 2
Книга
Дашков, Л. П.
Арендный подряд в общественном питании потребительской кооперации: Учебное пособие
Центросоюз СССР. Учеб.-научн. комплекс потреб. кооп. МКИ., 1990 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)