лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: окремих категорій

Рубрики
--> Харчування
----> окремих категорій

Рубрика

Назва:
 
окремих категорій  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | вперед >>
Можливості використання рослинної сировини в технології виготовлення продукції на емульсійній основі
Немає прим.
Стаття
Шаповал, Н. I.
Можливості використання рослинної сировини в технології виготовлення продукції на емульсійній основі
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Шкідливий вплив високочастотних коливань на робочих місцях працівників громадського харчування
Немає прим.
Стаття
Приходько, М. В.
Шкідливий вплив високочастотних коливань на робочих місцях працівників громадського харчування
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Якість страв та кулінарних виробів оздоровчого призначення з використанням мікронізованих зернопр...
Немає прим.
Стаття
Пересічний, М. I.
Якість страв та кулінарних виробів оздоровчого призначення з використанням мікронізованих зернопр...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Їжа для високого IQ [Текст]
Немає прим.
Стаття
Скиталінська, О.
Їжа для високого IQ [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Харчування, що гармонізує, - міф чи реальність [Текст]
Немає прим.
Стаття
Горчаков, В.
Харчування, що гармонізує, - міф чи реальність [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Наукові підходи та практичні аспекти оптимізації асортименту продуктів спеціального призначення
Доступно
 8 з 8
Книга
Рудавська, Г. Б.
Наукові підходи та практичні аспекти оптимізації асортименту продуктів спеціального призначення: Монографія
КНТЕУ, 2002 р.
ISBN 966-629-052-9

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Проблема білка в світі
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Рудавська, Г. Б.
Проблема білка в світі
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Domestic market of confectionery products in the aspect of general world development trends [Text]
Немає прим.
Стаття
Strashynska, L.
Domestic market of confectionery products in the aspect of general world development trends [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Аналіз жирнокислотного складу м'ясних паштетів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Аналіз жирнокислотного складу м'ясних паштетів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Дослідження змін сухих молочних сумішей для дитячого харчування в процесі їх зберігання [Текст]
Немає прим.
Стаття
Белінська, К. О.
Дослідження змін сухих молочних сумішей для дитячого харчування в процесі їх зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Підходи до визначення оцінки та класифікації речовин із солодким смаком [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кравченко, І. Й.
Підходи до визначення оцінки та класифікації речовин із солодким смаком [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Проблематика розроблення кондитерських виробів для хворих на фенілкетонурію [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дорохович, В. В.
Проблематика розроблення кондитерських виробів для хворих на фенілкетонурію [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Стан і перспективи розвитку вітчизняного ринку заморожених плодово-ягідних напівфабрикатів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сімахіна, Г. О.
Стан і перспективи розвитку вітчизняного ринку заморожених плодово-ягідних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Ферментативні білкові гідролізати для спеціалізованих харчових продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Авдєєва, Л. Ю.
Ферментативні білкові гідролізати для спеціалізованих харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Введення фруктанвмісних БАД в сніданки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Данилова, О. I.
Введення фруктанвмісних БАД в сніданки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дослідження якісних показників м'ясо-рослинних паштетів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шлапак, Г. В.
Дослідження якісних показників м'ясо-рослинних паштетів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Концептуальні напрямки державного регулювання асортименту продуктів дитячого харчування [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пилипенко, І. В.
Концептуальні напрямки державного регулювання асортименту продуктів дитячого харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нетрадиційні інградієнти в сучасних технологіях [Текст]
Немає прим.
Стаття

Нетрадиційні інградієнти в сучасних технологіях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Разработка лечебно-профилактических консервированных зерновых продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пилипенко, Л. Н.
Разработка лечебно-профилактических консервированных зерновых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сировина рослинного походження для виробництва продуктів дитячого харчування функціонального приз...
Немає прим.
Стаття

Сировина рослинного походження для виробництва продуктів дитячого харчування функціонального приз...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Спеціалізовані харчові суміші для використання в післяопераційний період [Текст]
Немає прим.
Стаття
Салавеліс, А. Д.
Спеціалізовані харчові суміші для використання в післяопераційний період [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Научно-теоретические основы технологии производства продукции на предприятиях общественного питания
Доступно
 4 з 4
Книга

Научно-теоретические основы технологии производства продукции на предприятиях общественного питания: Учеб. пособие
МКИ Центросоюза, 1981 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Национальные кухни наших народов
Доступно
 1 з 1
Книга
Похлебкин, В. В.
Национальные кухни наших народов: Основные кулинарные направления, их история и особенности.Рецептура
Легкая и пищевая прмышленность, 1983 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Національна доповідь про людський розвиток 2011. Україна: на шляху до соціального залучення [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга

Національна доповідь про людський розвиток 2011. Україна: на шляху до соціального залучення [Текст]
ПРООН в Україні, 2011 р.
ISBN 978-966-2153-60-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

&quot;Мы намерены установить стандарты здорового питания в Украине&quot;
Немає прим.
Стаття
Станиславский, В.
"Мы намерены установить стандарты здорового питания в Украине"
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.167)