Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: окремих категорій
Рубрики
--> Харчування
----> окремих категорій
Друк списку
--> Харчування
----> окремих категорій
Рубрика
- Назва:
- окремих категорій
Друк списку
Пов'язані описи:
Книга
Збірник нормативних документів державного регулювання у сфері ресторанного бізнесу
ПКФ "Фавор ЛТД", 2003 р.
ISBN відсутній
Збірник нормативних документів державного регулювання у сфері ресторанного бізнесу
ПКФ "Фавор ЛТД", 2003 р.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
Книга
Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів: Для підприємств громадського харчування всіх форм власності
А.С.К., 2005 р.
ISBN 966-8291-17-4
Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів: Для підприємств громадського харчування всіх форм власності
А.С.К., 2005 р.
ISBN 966-8291-17-4
Книга
Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів + [Електронний ресурс]: Для підприємств громадського харчування всіх форм власності
Лыбидь, 2000 р.
ISBN 966-539-170-4
Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів + [Електронний ресурс]: Для підприємств громадського харчування всіх форм власності
Лыбидь, 2000 р.
ISBN 966-539-170-4
Книга
Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших...
Арій, 2013 р.
ISBN 978-966-498-286-0
Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших...
Арій, 2013 р.
ISBN 978-966-498-286-0
![Здобне печиво оздоровчого призначення з додаванням борошна солоду вівса та пшениці [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Скрипко, А. П.
Здобне печиво оздоровчого призначення з додаванням борошна солоду вівса та пшениці [Текст]: автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.01
2014 р.
ISBN відсутній
Скрипко, А. П.
Здобне печиво оздоровчого призначення з додаванням борошна солоду вівса та пшениці [Текст]: автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.01
2014 р.
ISBN відсутній
Відеозапис
Бородюк, О.
Знак якості. Дитяча молочна гречана каша: видеофильм
ПУЕТ, 2007 р.
ISBN відсутній
Бородюк, О.
Знак якості. Дитяча молочна гречана каша: видеофильм
ПУЕТ, 2007 р.
ISBN відсутній
Стаття
Опара, М.
Значення бобових культур у підвищенні родючості грунту та харчуванні людей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Опара, М.
Значення бобових культур у підвищенні родючості грунту та харчуванні людей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Значення харчових продуктів з функціональними властивостями [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Значення харчових продуктів з функціональними властивостями [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Значення харчових продуктів з функціональними властивостями [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Гольдберг, Б. А.
Из опыта работы предприятий массового питания за рубежом
Экономика, 1972 р.
ISBN відсутній
Гольдберг, Б. А.
Из опыта работы предприятий массового питания за рубежом
Экономика, 1972 р.
ISBN відсутній
Книга
Гончаренко, Л. А.
Изготовление учебных муляжей в группах будущих поваров
ISBN відсутній
Гончаренко, Л. А.
Изготовление учебных муляжей в группах будущих поваров
Серія: Обмен опытом работы
Высш. шк., 1971 р.ISBN відсутній
Книга
Столяров, Я. С.
Издержки общественного питания: (вопросы нормирования и планирования)
Экономика, 1977 р.
ISBN відсутній
Столяров, Я. С.
Издержки общественного питания: (вопросы нормирования и планирования)
Экономика, 1977 р.
ISBN відсутній
Книга
Гатько, Н. Н.
Изменение белковых веществ и углеводов при кулинарной обработке продуктов: Лекция
МКИ Центросоюза, 1980 р.
ISBN відсутній
Гатько, Н. Н.
Изменение белковых веществ и углеводов при кулинарной обработке продуктов: Лекция
МКИ Центросоюза, 1980 р.
ISBN відсутній
Книга
Изменение пищевых веществ при кулинарной обработке. Вып.3: Научные труды
Изд-во Моск. ин-та нар. хоз-ва им. Г.В. Плеханова, 1957 р.
ISBN відсутній
Изменение пищевых веществ при кулинарной обработке. Вып.3: Научные труды
Изд-во Моск. ин-та нар. хоз-ва им. Г.В. Плеханова, 1957 р.
ISBN відсутній
Книга
Тихомиров, А. Н.
Инвентарь и посуда предприятий общественного питания: Справочник
Экономика, 1974 р.
ISBN відсутній
Тихомиров, А. Н.
Инвентарь и посуда предприятий общественного питания: Справочник
Экономика, 1974 р.
ISBN відсутній
Книга
Индустриальные методы производства кулинарной продукции на крупных промышленных предприятиях: Сборник научных трудов
Минторг Украины, 1987 р.
ISBN відсутній
Индустриальные методы производства кулинарной продукции на крупных промышленных предприятиях: Сборник научных трудов
Минторг Украины, 1987 р.
ISBN відсутній
Книга
Беляев, М. И.
Индустриальные технологии производства продукции общественного питания
Экономика, 1989 р.
ISBN 5-282-00632-4
Беляев, М. И.
Индустриальные технологии производства продукции общественного питания
Экономика, 1989 р.
ISBN 5-282-00632-4
Книга
Беляев, М. И.
Индустриальные технологии производства продукции общественного питания
Экономика, 1989 р.
ISBN 5-282-00632-4
Беляев, М. И.
Индустриальные технологии производства продукции общественного питания
Экономика, 1989 р.
ISBN 5-282-00632-4