| Автор |
Заголовок |
Видавництво |
Рік |
Дисципліни (осінь, весна) ? |
Кіль-ть |
Потреба (осінь, весна) ? |
КЗ (осінь, весна) |
Тип документа |
| Нечаев А. П. | Пищевая химия [Текст] | ГИОРД | 2007 | 0/ 0 | 37 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
| Рогов И. А. | Химия пищи [Текст] | КолосС | 2007 | 0/ 0 | 11 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
| Нечаев А. П. | Пищевая химия [Текст] | ГИОРД | 2006 | 0/ 0 | 15 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
| Плахотін В. Я. | Харчова хімія [Електронний ресурс] | РВВ ПУЕТ | 2011 | 0/ 0 | 0 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
| Воронов С. А. | Токсикологічна хімія харчових продуктів та косметичних засобів [Текст] | Вид-во Нац. ун-ту "Львівська політехніка" | 2010 | 0/ 0 | 6 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
| Євлаш В. В. | Харчова хімія [Текст] | Світ книг | 2012 | 0/ 0 | 36 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
| Дуленко Л. В. | Харчова хімія [Текст] | Кондор | 2012 | 0/ 0 | 20 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
| Момот Ю. В. | Харчова хімія. Загальна та неорганічна хімія [Текст] | ПУЕТ | 2012 | 0/ 0 | 10 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
| | Физико-химические процессы, протекающие в пищевых продуктах при их кулинарной обработке | | | 0/ 0 | 3 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
| Момот Ю. В. | Харчова хімія. Загальна та неорганічна хімія [Текст] | ПУЕТ | 2014 | 0/ 0 | 10 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
| Євлаш В. В. | Харчова хімія [Текст] | Світ книг | 2016 | 0/ 0 | 4 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
| Скоробогатий Я. П. | Харчова хімія [Текст] | Новий світ-2000 | 2012 | 0/ 0 | 3 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
| Скоробогатий Я. П. | Харчова хімія [Текст] | Новий світ-2000 | 2017 | 0/ 0 | 1 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
