| Автор | Заголовок | Рік | Кіль-ть | Місце видання | Гриф | Тип документа |
|---|
| Артамонова М. В. | Технологічні розрахунки та контроль безпеки у хлібопекарському, макаронному, кондитерському та харчо | 2022 | 0 | Харків | | Книга |
| Хомич Г. П. | Методичні рекомендації щодо виконання кваліфікаційної роботи здобувачами вищої освіти спеціальності | 2024 | 2 | Полтава | | Электронный ресурс |
| Хомич Г. П. | Методичні рекомендації щодо виконання кваліфікаційної роботи здобувачами вищої освіти спеціальності | 2024 | 2 | Полтава | | Электронный ресурс |
| Дударєв І. М. | Крафтові харчові технології: розроблення, дослідження, інжиніринг [Текст] | 2024 | 2 | Одеса | | Книга |