| Автор | Заголовок | Рік | Кіль-ть | Місце видання | Гриф | Тип документа |
|---|
| Тюрікова І. С. | Безпека продовольчої сировини та харчової продукції на основі принципів НАССР [Електронний ресурс] | 2024 | 0 | Полтава | | Книга |
| Ткаченко А. С. | Впровадження системи НАССР для операторів ринку харчових продуктів [Текст] | 2020 | 5 | Полтава | | Книга |
| Головко М. П. | Технологія молока та молочних продуктів з елементам НАССР [Електронний ресурс] | 2021 | 0 | Харків | | Книга |