| Автор | Заголовок | Рік | Кіль-ть | Місце видання | Гриф | Тип документа |
|---|
| Михайлов В. М. | Технологія приготування їжі: українська кухня [Текст] | 2012 | 14 | Харків | МОНУ | Книга |
| Іванов С. В. | Винний туризм [Текст] | 2012 | 3 | Кам'янець-Подільський | | Книга |
| Новікова О. В. | Організація харчування та обслуговування туристів на підприємствах ресторанного господарства [Текст] | 2014 | 25 | Х. | МОНУ | Книга |
| Новікова О. В. | Організація харчування та обслуговування туристів на підприємствах ресторанного господарства [Текст] | 2016 | 2 | Х. | МОНУ | Книга |
| Щеникова Н. В. | Традиции и культура питания народов мира [Текст] | 2017 | 1 | Москва | | Книга |
| Басюк Д. І. | Винний та гастрономічний туризм: глобальні тренди та локальні практики [Електронний ресурс] | 2017 | 0 | Вінниця | | Книга |
| Дишкантюк О. В. | Гастрономічний туризм [Текст] | 2021 | 4 | Херсон | | Книга |
| Левченко Ю. В. | Методичні рекомендації для проведення лабораторних робіт з дисципліни «Кулінарна етнологія та гастро | 2021 | 0 | Полтава | | Книга |
| Мальська М. П. | Гастрономічний туризм [Текст] | 2021 | 3 | Київ | | Книга |
|
