Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...
Навігатор :
Нові надходження
Простий пошук
Розширений пошук
Автори
Видавництва
Серії
Тезаурус (Рубрики)
Книгозабезпеченість:
За дисциплінами
За спеціальностями
За спеціалізаціями
За циклами дисциплін
За кафедрами
Особистий кабінет:
Штрих-код
Ім'я читача
Електронний каталог: Knigob Matieres
Дисципліна
Цикл професійної підготовки : Основи класичної кулінарії (ПФК)
Друк
Пов'язані описи:
Автор
Заголовок
Рік
Кіль-ть
Місце видання
Гриф
Тип документа
Дібрівська Н. В.
Основи кулінарної майстерності [Текст]
2014
11
Полтава
Книга
Архіпов В. В.
Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані [Текст
2016
4
Київ
Книга
Книгозабезпеченість:
Автор
Заголовок
Видавництво
Рік
Дисципліни (осінь, весна)
?
Кіль-ть
Потреба (осінь, весна)
?
КЗ (осінь, весна)
Тип документа
Дібрівська Н. В.
Основи кулінарної майстерності [Текст]
ПУЕТ
2014
1/ 0
11
10/ 0
1.00, 0.00
Книга
Архіпов В. В.
Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані [Текст
Центр учб. л-ри
2016
1/ 0
4
10/ 0
1.00, 0.00
Книга
Разом з дисципліни:
15
2.000 / 0.000
