| Автор |
Заголовок |
Видавництво |
Рік |
Дисципліни (осінь, весна) ? |
Кіль-ть |
Потреба (осінь, весна) ? |
КЗ (осінь, весна) |
Тип документа |
| Воронов С. А. | Токсикологічна хімія харчових продуктів та косметичних засобів [Текст] | Вид-во Нац. ун-ту "Львівська політехніка" | 2010 | 0/ 0 | 6 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
| Нікозять Ю. Б. | Поглиблене вивчення харчової хімії [Електронний ресурс] | ПУЕТ | 2012 | 0/ 0 | 0 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
| Євлаш В. В. | Харчова хімія [Текст] | Світ книг | 2012 | 0/ 0 | 36 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
| Дуленко Л. В. | Харчова хімія [Текст] | Кондор | 2012 | 0/ 0 | 20 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
| Шешеня С. К. | Поглиблене вивчення харчової хімії (біохімія) [Текст] | ПУЕТ | 2013 | 0/ 0 | 10 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
| | Физико-химические процессы, протекающие в пищевых продуктах при их кулинарной обработке | | | 0/ 0 | 3 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
| Шешеня С. К. | Поглиблене вивчення харчової хімії. Розділ "Біохімія" [Текст] | ПУЕТ | 2013 | 0/ 0 | 10 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
| Євлаш В. В. | Харчова хімія [Текст] | Світ книг | 2016 | 0/ 0 | 4 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
