Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книгозабезпеченість за дисциплінами
Список дисциплін
Сторінка 123 з 167, показані записи 25 із 4172
| Дисципліна | Частина | Цикл | Код |
|---|---|---|---|
| Стандартизація, метрологія, сертифікація | Базова частина | Цикл професійної підготовки | |
| Управління якістю і НАССР харчової продукції | Базова частина | Цикл професійної підготовки | |
| Крафтові технології | Базова частина | Цикл професійної підготовки | |
| Food art та сучасний дизайн страв | Базова частина | Цикл професійної підготовки | |
| Менеджмент | Базова частина | Цикл професійної підготовки | |
| Екологізація готельно-ресторанного господарства | Базова частина | Цикл професійної підготовки | |
| Управління операційними сервісами | Базова частина | Цикл професійної підготовки | |
| Управління ризиками в готельно-ресторанному бізнесі | Базова частина | Цикл професійної підготовки | |
| Обладнання в готелях та ресторанах | Базова частина | Цикл професійної підготовки | |
| Фронт-офіс | Базова частина | Цикл професійної підготовки | |
| Практикум з готельно-ресторанного сервісу | Базова частина | Цикл професійної підготовки | |
| Сучасні аспекти здорового харчування | Базова частина | Цикл професійної підготовки | |
| Івент-заходи у сфері гостинності | Базова частина | Цикл професійної підготовки | |
| Експертиза якості надання послуг в готельно-ресторанній індустрії | Базова частина | Цикл професійної підготовки | |
| Проектування готелів та ресторанів з використанням графічних редакторів | Базова частина | Цикл професійної підготовки | |
| Безпека життєдіяльності та охорона праці в готельній та ресторанній індустрії | Базова частина | Цикл професійної підготовки | |
| Бізнес-планування в готельно-ресторанному господарстві | Базова частина | Цикл професійної підготовки | |
| Сучасні ресторанні технології | Базова частина | Цикл професійної підготовки | |
| Організація виробництва закладів ресторанного господарства | Базова частина | Цикл професійної підготовки | |
| Харчові технології | Базова частина | Цикл професійної підготовки | |
| Кулінарні тренди та гастрономічний туризм | Базова частина | Цикл професійної підготовки | |
| Теоретичні основи харчових технологій | Базова частина | Цикл професійної підготовки | |
| Культура харчування | Базова частина | Цикл професійної підготовки | |
| Основи класичної кулінарії | Базова частина | Цикл професійної підготовки | |
| Дослідження поведінки споживачів готельних та ресторанних послуг | Базова частина | Цикл професійної підготовки |