Електронний каталог ПУЕТ - Токаев, Э. С. - Масло из сливок с экстрактом расторопши пятнистой [Текст] + [Електрон. ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Токаев, Э. С. - Масло из сливок с экстрактом расторопши пятнистой [Текст] + [Електрон. ресурс]

Токаев, Э. С. - Масло из сливок с экстрактом расторопши пятнистой [Текст] + [Електрон. ресурс]

Масло из сливок с экстрактом расторопши пятнистой [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор: Токаев, Э. С.
Сыроделие и маслоделие. Масло из сливок с экстрактом расторопши пятнистой [Текст] + [Електрон. ресурс]: Использование антиоксидантных свойств флаволигнанов расторопши пятнистой в молочной промышленности
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Токаев, Э. С.
Масло из сливок с экстрактом расторопши пятнистой [Текст] + [Електрон. ресурс] : Использование антиоксидантных свойств флаволигнанов расторопши пятнистой в молочной промышленности / Э. С. Токаев, З. А-М. Джашеева, Д. Н. Коваленко // Сыроделие и маслоделие. – 2008. – N5. – С.47-48. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Зберігання : продуктів твариництва
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Домішок : біологічно активний
Загальний = Сировина : тваринного походження
Загальний = Продукти (харчування) : жири : масло вершкове