Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття

Правила приемки, органолептические методы оценки качества, методы отбора проб для лабораторных испытаний рыбы, морских млекопитающих, морских беспозвоночных и продуктов их переработки // Товаровед продовольственных товаров. – 2007. – N6. – С.38-48.


Загальний = Оцінка
Загальний = Організація : торгівлі
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Продукти (харчування) : риба
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Продукти (харчування) : морепродукти