Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Скобельская, З. Г. - Технология производства сахарных кондитерских изделий
Скобельская, З. Г. - Технология производства сахарных кондитерских изделий
Книга
Автор: Скобельская, З. Г.
Технология производства сахарных кондитерских изделий: Учебник
Видавництво: ПрофОбрИздат, 2002 г.
ISBN 5-8222-0172-5
Автор: Скобельская, З. Г.
Технология производства сахарных кондитерских изделий: Учебник
Видавництво: ПрофОбрИздат, 2002 г.
ISBN 5-8222-0172-5
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.86я73 С44
Скобельская, З. Г.
Технология производства сахарных кондитерских изделий : Учебник / З. Г. Скобельская, Г. Н. Горячева. – М. : ПрофОбрИздат, 2002. – 416 с. + [Электрон. содержание] . – ISBN 5-8222-0172-5 : 43.35.
ББК 36.86я73 С44
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Виробництво : кондитерське
315715 Загальний читальний зал
315716 Загальний читальний зал
315717 Загальний читальний зал
315718 Загальний читальний зал
315719 Навч. абонемент
36.86я73 С44
Скобельская, З. Г.
Технология производства сахарных кондитерских изделий : Учебник / З. Г. Скобельская, Г. Н. Горячева. – М. : ПрофОбрИздат, 2002. – 416 с. + [Электрон. содержание] . – ISBN 5-8222-0172-5 : 43.35.
ББК 36.86я73 С44
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Виробництво : кондитерське
315715 Загальний читальний зал
315716 Загальний читальний зал
315717 Загальний читальний зал
315718 Загальний читальний зал
315719 Навч. абонемент