Електронний каталог ПУЕТ - Олійник, С. І. - Дослідження тривалості зберігання настоянок на основі напівфабрикатів плодово–ягідної та рослинно... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Олійник, С. І. - Дослідження тривалості зберігання настоянок на основі напівфабрикатів плодово–ягідної та рослинно...

Олійник, С. І. - Дослідження тривалості зберігання настоянок на основі напівфабрикатів плодово–ягідної та рослинно...

Дослідження тривалості зберігання настоянок на основі напівфабрикатів плодово–ягідної та рослинно...

Немає прим.

Стаття
Автор: Олійник, С. І.
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Дослідження тривалості зберігання настоянок на основі напівфабрикатів плодово–ягідної та рослинно...
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Олійник, С. І.
Дослідження тривалості зберігання настоянок на основі напівфабрикатів плодово–ягідної та рослинної сировини [Електронний ресурс] / С. І. Олійник // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2025. – № 3. – С. 14–21. – DOI: https://doi.org/10.37734/2518-7171-2025-3-2.

Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Зберігання
Загальний = Виробництво : лікеро-горілчане
Загальний = Технологія : інноваційна
Загальний = Технологія : харчова