Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Сукманов, В. О. - Реолгічні критерії поцесу обробки рідких курячих яєць високим тиском як кількісна оцінка ступеня ...
Сукманов, В. О. - Реолгічні критерії поцесу обробки рідких курячих яєць високим тиском як кількісна оцінка ступеня ...
Стаття
Автор: Сукманов, В. О.
Вісник Донецького національного університету економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. Сер.... Реолгічні критерії поцесу обробки рідких курячих яєць високим тиском як кількісна оцінка ступеня ...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Сукманов, В. О.
Вісник Донецького національного університету економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. Сер.... Реолгічні критерії поцесу обробки рідких курячих яєць високим тиском як кількісна оцінка ступеня ...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Сукманов, В. О.
Реолгічні критерії поцесу обробки рідких курячих яєць високим тиском як кількісна оцінка ступеня їхньої денатурації [Текст] / В. О. Сукманов, Д. С. Афенченко, О. В. Іванченко // Вісник Донецького національного університету економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. Сер. Технічні науки. – 2010. – N1. – С. 71-82.
Загальний = Дослідження : наукове
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : яйце
Сукманов, В. О.
Реолгічні критерії поцесу обробки рідких курячих яєць високим тиском як кількісна оцінка ступеня їхньої денатурації [Текст] / В. О. Сукманов, Д. С. Афенченко, О. В. Іванченко // Вісник Донецького національного університету економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. Сер. Технічні науки. – 2010. – N1. – С. 71-82.
Загальний = Дослідження : наукове
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : яйце
Прив'язано до:
Випуск
Вісник Донецького національного університету економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. Сер... N1
2010 р.
ISBN відсутній
Вісник Донецького національного університету економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. Сер... N1
2010 р.
ISBN відсутній
Замовити