Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Фатьянов, Е. В. - Влияние химического состава сырья на свойства готовых мясных продуктов [Текст]
Фатьянов, Е. В. - Влияние химического состава сырья на свойства готовых мясных продуктов [Текст]
![Влияние химического состава сырья на свойства готовых мясных продуктов [Текст]](/OpacUnicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Фатьянов, Е. В.
Все о мясе. Влияние химического состава сырья на свойства готовых мясных продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Фатьянов, Е. В.
Все о мясе. Влияние химического состава сырья на свойства готовых мясных продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Фатьянов, Е. В.
Влияние химического состава сырья на свойства готовых мясных продуктов [Текст] / Е. В. Фатьянов // Все о мясе. – 2009. – N4. – С.20-22.
Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Фатьянов, Е. В.
Влияние химического состава сырья на свойства готовых мясных продуктов [Текст] / Е. В. Фатьянов // Все о мясе. – 2009. – N4. – С.20-22.
Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Замовити