Електронний каталог ПУЕТ - Сирохман, І. В. - Товарознавство м'яса і м'ясних товарів [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Сирохман, І. В. - Товарознавство м'яса і м'ясних товарів [Текст]

Сирохман, І. В. - Товарознавство м'яса і м'ясних товарів [Текст]

Товарознавство м'яса і м'ясних товарів [Текст]

Доступно
77 з 77

Книга
Автор: Сирохман, І. В.
Товарознавство м'яса і м'ясних товарів [Текст]: підручник
Видавництво: Центр учб. л-ри, 2009 г.
ISBN 966-364-787-6

повний текст

Замовити

На полицю

(UA) Книга
65.421.51я73 С40

Сирохман, І. В.
Товарознавство м'яса і м'ясних товарів [Текст] : підручник / І. В. Сирохман, Т. М. Лозова. – 2-ге вид., перероб. та доп. – Київ : Центр учб. л-ри, 2009. – 378 с. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ . – ISBN 966-364-787-6 : 49.50.

ББК 65.421.51я73 С40

Загальний = Експертиза : санітарна
Загальний = Експертиза : товарознавча
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Продукти (харчування) : консерви
Загальний = Переробка : птиці
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Мерчандайзинг
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Загальний = Фальсифікація : товарів

Житомирська філія
346011 Загальний читальний зал
346012 Загальний читальний зал
346013 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
346014 Навч. абонемент
346015 Навч. абонемент
365251 Навч. абонемент
373995 Навч. абонемент
Харківська філія
Херсонська філія