Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: Домішок
Рубрики
--> Домішок
Друк списку
--> Домішок
Рубрика
- Назва:
- Домішок
Друк списку
Пов'язані описи:
![Що ви маєте знати про глутамат натрію? [Текст]](/OpacUnicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю ![Безпека продовольчої сировини і харчових продуктів [Текст]](/OpacUnicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Димань, Т. М.
Безпека продовольчої сировини і харчових продуктів [Текст]: підручник
ISBN 978-966-580-310-2, 978-966-580-346-1
Димань, Т. М.
Безпека продовольчої сировини і харчових продуктів [Текст]: підручник
Серія: Альма-матер
Академія, 2011 р.ISBN 978-966-580-310-2, 978-966-580-346-1
Замовити ![Харчові добавки [Текст]](/OpacUnicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга
Безпека харчування [Текст]: сучасні проблеми : посібник-довідник
Книги-XXI, 2005 р.
ISBN 966-86532-5-4
Безпека харчування [Текст]: сучасні проблеми : посібник-довідник
Книги-XXI, 2005 р.
ISBN 966-86532-5-4
Стаття
Красуля, О.
Оценка эффективности натуральных антиоксидантов в технологиях мясопереработки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Красуля, О.
Оценка эффективности натуральных антиоксидантов в технологиях мясопереработки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Васильева, Н.
Добавленная прибыль: Рынок пищевых ингредиентов для мясопереработки + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Васильева, Н.
Добавленная прибыль: Рынок пищевых ингредиентов для мясопереработки + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Викуль, С. И.
Биологическая активность ягод черники и продуктов ее переработки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Викуль, С. И.
Биологическая активность ягод черники и продуктов ее переработки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Пилипенко, Л. Н.
Биологические методы в оценке безопасности растительных пищевых продуктов и ингридиентов [Текст]
Optimum, 2014 р.
ISBN 978-966-344-569-4
Пилипенко, Л. Н.
Биологические методы в оценке безопасности растительных пищевых продуктов и ингридиентов [Текст]
Optimum, 2014 р.
ISBN 978-966-344-569-4
Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Білково-жирові емульсії у технології варених ковбасних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Баль-Прилипко, Л.
Білково-жирові емульсії у технології варених ковбасних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гутник, С.
Борошняні кондитерські вироби: знижуємо собівартість без втрати якості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гутник, С.
Борошняні кондитерські вироби: знижуємо собівартість без втрати якості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Хвыля, С. И.
Вареные колбасы с молочно-белковым комплексом и особенности их микроструктуры [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Хвыля, С. И.
Вареные колбасы с молочно-белковым комплексом и особенности их микроструктуры [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Храмеева, Н. П.
Применение природных и синтетических антиоксидантов для стабилизации пищевых продуктов
б.р.
ISBN відсутній
Храмеева, Н. П.
Применение природных и синтетических антиоксидантов для стабилизации пищевых продуктов
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Використання біоорганічного кальцію в технології рибних січених виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Використання біоорганічного кальцію в технології рибних січених виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Хомич, Г. П.
Використання дикорослої сировини для забезпечення харчових продуктів БАР [Текст] + [Електронний р...: монографія
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN 978-966-184-058-3
Хомич, Г. П.
Використання дикорослої сировини для забезпечення харчових продуктів БАР [Текст] + [Електронний р...: монографія
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN 978-966-184-058-3
Книга (аналіт. опис)
Використання добавок фруктової сировини в технології харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Використання добавок фруктової сировини в технології харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Павленко, І. Г.
Використання плодів фізалісу у виробництві м'ясних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Павленко, І. Г.
Використання плодів фізалісу у виробництві м'ясних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Никифоров, Р. П.
Використання побічного продукту переробки соняшника для збагачення хлібобулочних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Никифоров, Р. П.
Використання побічного продукту переробки соняшника для збагачення хлібобулочних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Вербицький, С. Б.
Використання харчових ароматизаторів згідно з нормативними документами ЄС [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Вербицький, С. Б.
Використання харчових ароматизаторів згідно з нормативними документами ЄС [Текст]
б.р.
ISBN відсутній