Електронний каталог бібліотеки Полтавського університету економіки і торгівлі

Доступно
12 з 12

Книга
Дудла, І. О.
Товарознавчі аспекти маркетингу [Текст] + [Електронний ресурс]: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2007 р.
ISBN 966-364-451-6

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Денисенко, Т. М.
Товарознавчі дослідження борошняних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінності [Текст]: автореф. дис. : 05.18.15
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2007 р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття

Удосконалення технології групи цукристих виробів [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Васьківська, А.
Фізико–хімічні показники хліба гречаного безглютенового бездріжджового [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Ватаманюк, М. М.
Споживча поведінка домогосподарств в умовах перехідної економіки
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Миголь, Т. М.
Формостійкість платтяно-костюмних трикотажних полотен з натуральних та хімічних волокон [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Доступно
10 з 10

Книга
Назаренко, В. О.
Формування асортименту і контроль якості ікряних товарів [Текст] + [Електрон. ресурс]: текст лекції
РВВ ПУСКУ, 2008 р.
ISBN відсутній

Доступно
5 з 5

Книга
Сидоренко, О. В.
Формування асортименту та якості риборослинних продуктів [Текст]: монографія
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2006 р.
ISBN 966-629-200-9

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Колесник, В. В.
Формування споживних власивостей настоянок зі зниженим токсичним ефектом [Текст]: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
2016 р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Головко, М. П.
Формування якості паштетів із використанням напівфабрикату кісткового харчового та еламіну [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття

Biological value and consumer properties of fish pastes [Text]
Біологічна цінність та споживні властивості рибних паст
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття

Functional and technological properties of the food additive Magnetofood in the production of mou...
Функціонально-технологічні властивості харчової добавкиетофуд» у виробництві формового желейного мармеладу на агарі й пектині
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття

Geroprotective properties of polyphenolic compounds of food plants [Text]
Геропротекторні властивості поліфенольних сполук харчових рослин
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття

Nutritional properties of Chia seeds and their sanitary safety [Text]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття

Technology improvement and evaluation consumer properties of dry breakfast [Text]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття

The Influence of Starch Products on the Rheologiсal, Physical and Chemical Properties of Yogurt [...
Вплив крохмалепродуктів на реологічні та фізико-хімічні властивості йогурту
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Ткаченко, А. С.
Поліпшення споживних властивостей цукрового печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття

Вплив жирових композицій та емульгаторів на поліпшення споживчих властивостей хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Філь, М.
Дослідження можливостей використання хурми для поліпшення споживчих властивостей гарбузової пасти...
б.р.
ISBN відсутній