лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: хлібобулочні

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> хлібобулочні

Рубрика

Назва:
 
хлібобулочні  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | вперед >>
Корень солодки улучшает мучные изделия
Немає прим.
Стаття
Кириева, Т.
Корень солодки улучшает мучные изделия
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Креативные технологии хлебобулочных изделий на предприятиях питания
Немає прим.
Стаття
Троицкая, Е.
Креативные технологии хлебобулочных изделий на предприятиях питания
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разнообразие теста [Текст]
Немає прим.
Стаття

Разнообразие теста [Текст]: Кулинария для начинающих
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хлеб - всему голова
Немає прим.
Стаття

Хлеб - всему голова: Словарь диетолога
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новые сорта хлеба и печенья с топинамбуром
Немає прим.
Стаття
Синявская, Н. Д.
Новые сорта хлеба и печенья с топинамбуром
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хлебобулочные изделия с добавкой из бурых водорослей [Текст]
Немає прим.
Стаття

Хлебобулочные изделия с добавкой из бурых водорослей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевая, биологическая ценность и безопасность сырья и продуктов его переработки [Текст]
Доступно
 26 з 26
Книга
Павлоцкая, Л. Ф.
Пищевая, биологическая ценность и безопасность сырья и продуктов его переработки [Текст]: учебник
ИНКОС, 2007 р.
ISBN 966-8347-53-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Цитраты в хлебобулочных и мучных кондитерских изделиях [Текст]
Немає прим.
Стаття
Новинюк, Л. В.
Цитраты в хлебобулочных и мучных кондитерских изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Повышение качества хлебобулочных изделий
Доступно
 2 з 2
Книга
Дробот, В. И.
Повышение качества хлебобулочных изделий
Техніка, 1984 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Потоково-механізована лінія для виробництва пшеничного медового хліба
Немає прим.
Відеозапис
Своєволіна, Г.
Потоково-механізована лінія для виробництва пшеничного медового хліба: Навчальний фільм
ПУЕТ, 2006 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Изделия из дрожжевого теста [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Ковэн, С.
Изделия из дрожжевого теста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Песочное тесто [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Ковэн, С.
Песочное тесто [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хлеб [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Ковэн, С.
Хлеб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання екструзії в хлібопекарній промисловості
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Олійник, Н. В.
Використання екструзії в хлібопекарній промисловості
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Прогнозування виробництва хлібобулочних виробів в Україні за допомогою нейронних мереж [Електронн...
Немає прим.
Стаття
Алексейчук, В. О.
Прогнозування виробництва хлібобулочних виробів в Україні за допомогою нейронних мереж [Електронн...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст]
Доступно
 74 з 74
Книга
Ростовський, В. С.
Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Використання вторинної сировини в хлібобулочному і кондитерському виробництві [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Ростовський, В. С.
Використання вторинної сировини в хлібобулочному і кондитерському виробництві [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Реклама хлібобулочної продукції
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Попова, Л.
Реклама хлібобулочної продукції
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;Француз&quot; по-украински [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гагарина, А.
"Француз" по-украински [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;Хлебоделатели&quot; + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Гагарина, А.
"Хлебоделатели" + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Актуальные тренды здорового питания для хлебобулочных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Давыдова, Р.
Актуальные тренды здорового питания для хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Витаминно-минеральные смеси: влияние на качество хлебобулочных изделий и бродильную активность др...
Немає прим.
Стаття

Витаминно-минеральные смеси: влияние на качество хлебобулочных изделий и бродильную активность др...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование молока в производстве хлебобулочных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Черных, В.
Использование молока в производстве хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Комплексное решение от &quot;Тромп&quot; [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Комплексное решение от "Тромп" [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий[Текст]
Немає прим.
Стаття

Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.101)