лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: харчова

Рубрики
--> Промисловість
----> харчова

Рубрика

Назва:
 
харчова  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | вперед >>
Харчова промисловість України: ретроспективний аналіз та сучасні проблеми розвитку [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хрип'юк, В. І.
Харчова промисловість України: ретроспективний аналіз та сучасні проблеми розвитку [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Харчова промисловість України: стан, тенденції та перспективи розвитку [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пашнюк, Л. О.
Харчова промисловість України: стан, тенденції та перспективи розвитку [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Альтернатива хімічним консервантам [Текст]
Немає прим.
Стаття
Заноз, Ю.
Альтернатива хімічним консервантам [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Санітарія і гігієна на виробництві за НАССР [Текст]
Немає прим.
Стаття
Чаповська, Р.
Санітарія і гігієна на виробництві за НАССР [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Харчові вироби, виготовлені у пароконвектоматах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Погребняк, В.
Харчові вироби, виготовлені у пароконвектоматах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Харчові технології
Доступно
 1 з 1
Електронний ресурс
Положишнікова, О. I.
Харчові технології: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Харчові технології [Електронний ресурс]
Немає прим.
Книга
Положишникова, О. I.
Харчові технології [Електронний ресурс]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою навчання
2009 р.
ISBN відсутній
 5 (1)

повний текст


На полицю На полицю

Парабены: ставка на безопасность [Текст]
Немає прим.
Стаття
Орлова, С. А.
Парабены: ставка на безопасность [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Внедрение  энергосберегающей техники и технологий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Васильченко, А.
Внедрение энергосберегающей техники и технологий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Возвращаемся снова к технологии шоковой заморозки продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Горбань, Н.
Возвращаемся снова к технологии шоковой заморозки продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Диетическое желе с функциональными свойствами [Текст]
Немає прим.
Стаття

Диетическое желе с функциональными свойствами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дослідження впливу цукру та цукрозамінників на сорбційно-десорбційні властивості мармеладу на осн...
Немає прим.
Стаття
Дорохович, А.
Дослідження впливу цукру та цукрозамінників на сорбційно-десорбційні властивості мармеладу на осн...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Закваски нового поколения на бифидобактериях [Текст]
Немає прим.
Стаття
Суюнчева, Б.
Закваски нового поколения на бифидобактериях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кондитерские изделия с функциональными свойствами [Текст]
Немає прим.
Стаття
Салавелис, А.
Кондитерские изделия с функциональными свойствами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Макароны - такая же часть общемировой культуры, как и живопись [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Горбань, Н.
Макароны - такая же часть общемировой культуры, как и живопись [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Нетрадиційна сировина в кондитерських виробах знижує їх калорійність і подовжує термін свіжості [...
Немає прим.
Стаття
Машир, Н.
Нетрадиційна сировина в кондитерських виробах знижує їх калорійність і подовжує термін свіжості [...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новые виды пастильных масс [Текст]
Немає прим.
Стаття
Румянцева, В. В.
Новые виды пастильных масс [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нужны хлебу и кондитерским изделиям новые фитокомпозиции [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Семак, Т.
Нужны хлебу и кондитерским изделиям новые фитокомпозиции [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Подбираем эмульгаторы и учитываем их влияние на готовые пищевые продукты [Текст]
Немає прим.
Стаття
Наливайко, Н.
Подбираем эмульгаторы и учитываем их влияние на готовые пищевые продукты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Путешествие в Италию, или Повесть о настоящей пицце [Текст]
Немає прим.
Стаття

Путешествие в Италию, или Повесть о настоящей пицце [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пути снижения затрат и потерь в производстве хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ришняк, А.
Пути снижения затрат и потерь в производстве хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сахарозаменители и комплексные улучшители [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Сахарозаменители и комплексные улучшители [Текст] + [Електронний ресурс]: Пищевые добавки
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Современные тенденции применения добавок в пищевой промышленности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Деликатная, И.
Современные тенденции применения добавок в пищевой промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Уже розроблено нові технології кремово-збивних цукерок з використанням комбінованих структуроутво...
Немає прим.
Стаття
Оболкіна, В.
Уже розроблено нові технології кремово-збивних цукерок з використанням комбінованих структуроутво...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Цукрове, здобне і затяжне печиво з низьким показником глікемічності [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дорохович, А.
Цукрове, здобне і затяжне печиво з низьким показником глікемічності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.82)