лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: хліб

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> хліб

Рубрика

Назва:
 
хліб  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | вперед >>
Как организовать производство замороженного хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Губанкова, Г.
Как организовать производство замороженного хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как организовать производство замороженного хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Губанкова, Г.
Как организовать производство замороженного хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Картофельный хлеб на дрожжах и закваске [Текст]
Немає прим.
Стаття
Наливайко, Н.
Картофельный хлеб на дрожжах и закваске [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Качество хлеба можно улучшить и в такой способ [Текст]
Немає прим.
Стаття
Поладонова, Р.
Качество хлеба можно улучшить и в такой способ [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Контроль выхода хлеба на предприятии [Текст]
Немає прим.
Стаття
Семченко, В.
Контроль выхода хлеба на предприятии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Контроль качества муки: пробная лабораторная выпечка хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Чайка, И.
Контроль качества муки: пробная лабораторная выпечка хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Корисні властивості житнього хліба [Текст]
Немає прим.
Стаття

Корисні властивості житнього хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

На каких машинах мы упаковываем хлеб [Текст]
Немає прим.
Стаття
Каверин, В.
На каких машинах мы упаковываем хлеб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Навряд чи знайдеться ефективніший збагачувач хліба, ніж молочний казеїн [Текст]
Немає прим.
Стаття
Іщенко, Т.
Навряд чи знайдеться ефективніший збагачувач хліба, ніж молочний казеїн [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Настоящий бездрожжевой хлеб с традиционным вкусом [Текст]
Немає прим.
Стаття
Литвин, Н.
Настоящий бездрожжевой хлеб с традиционным вкусом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Ничего более гениального и полезного, чем хлеб, люди не придумали [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Горбань, Н.
Ничего более гениального и полезного, чем хлеб, люди не придумали [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

О полезности хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Дубинин, B.
О полезности хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]: Микробиология
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Обогащение хлеба йодом, водорослями и йодированными хлебопекарными дрожжами [Текст]
Немає прим.
Стаття
Арсеньева, Л.
Обогащение хлеба йодом, водорослями и йодированными хлебопекарными дрожжами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Определяем кислотность хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лисенко, В.
Определяем кислотность хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Основательно относятся к выпеканию хлеба во Франции [Текст]
Немає прим.
Стаття
Поландрова, Р.
Основательно относятся к выпеканию хлеба во Франции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Основные сорта зернового хлеба
Немає прим.
Стаття
Лупанина, О.
Основные сорта зернового хлеба
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Парадоксы питания: хлеб и снижение веса [Текст]
Немає прим.
Стаття
Литвин, Н.
Парадоксы питания: хлеб и снижение веса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Печемо хліб [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Лисенко, В.
Печемо хліб [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пищевая ценность хлеба и факторы ее определения [Текст]
Немає прим.
Стаття

Пищевая ценность хлеба и факторы ее определения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пищевая ценность хлеба и факторы, ее определяющие [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Наливайко, Н.
Пищевая ценность хлеба и факторы, ее определяющие [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Підвищують вміст білків і зменшують вуглеводів шляхом додавання до хлібобулочних виробів ядра нас...
Немає прим.
Стаття
Лисюк, Г.
Підвищують вміст білків і зменшують вуглеводів шляхом додавання до хлібобулочних виробів ядра нас...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Повертаємося до призабутої технології випікання хліба на хмелевих заквасках [Текст]
Немає прим.
Стаття
Юрчак, В.
Повертаємося до призабутої технології випікання хліба на хмелевих заквасках [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Поговорим максимально подробно об ассортименте, качестве и пищевой ценности хлеба [Текст] + [Елек...
Немає прим.
Стаття
Горбань, Н.
Поговорим максимально подробно об ассортименте, качестве и пищевой ценности хлеба [Текст] + [Елек...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Поговорим о пищевой ценности хлеба из муки разных сортов [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Поговорим о пищевой ценности хлеба из муки разных сортов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Подрібнені стабілізовані зародки пшениці позитивно впливають на хлібопекарські властивості борошн...
Немає прим.
Стаття
Василинець, I.
Подрібнені стабілізовані зародки пшениці позитивно впливають на хлібопекарські властивості борошн...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.36)