Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | вперед >>

Жиры и масла в детском питании

Немає прим.

На полицю

Импульсивный ЯМР как метод контроля при производстве жира и маргарина + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Рудаков, О. Б.
Импульсивный ЯМР как метод контроля при производстве жира и маргарина + [Електрон. ресурс]: ЯМР- ядерно-магнитный резонанс
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Инструментальные методы анализа для определения влажности пищевых продуктов + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Осташенкова, Н. В.
Инструментальные методы анализа для определения влажности пищевых продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Использование треугольника Гиббса при разработке композитных стадилизаторов структуры майонеза

Немає прим.

Стаття
Ливинский, А. А.
Использование треугольника Гиббса при разработке композитных стадилизаторов структуры майонеза
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Качество растительных жиров и жировых систем - критерии оценки

Немає прим.

Стаття
Степанова, Л. И.
Качество растительных жиров и жировых систем - критерии оценки
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Комбинированные масла, спреды: производство и применение

Немає прим.

Стаття
Могильный, В. А.
Комбинированные масла, спреды: производство и применение
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Компаунды с интегрированным эмульгатором - актуальное решение для майонезного производства

Немає прим.

Стаття
Колесникова, С. В.
Компаунды с интегрированным эмульгатором - актуальное решение для майонезного производства
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кунжутное масло - состав и свойства

Немає прим.

Стаття
Рудаков, О. Б.
Кунжутное масло - состав и свойства
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Масло кедрового ореха и его возможное использование

Немає прим.

Стаття
Жукова, Е. Е.
Масло кедрового ореха и его возможное использование
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Многообразие составов и рецептур спредов в Европе

Немає прим.

Стаття
Ливинский, А. А.
Многообразие составов и рецептур спредов в Европе
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Некоторые итоги и состояние масложировой промышленности

Немає прим.

Стаття
Дергаусов, В. И.
Некоторые итоги и состояние масложировой промышленности
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Неограниченные возможности для майонезов и соусов

Немає прим.

Стаття
Роенко, Т. Ф.
Неограниченные возможности для майонезов и соусов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новый отечественный сорбент для масложировой промышленности

Немає прим.

Стаття
Пятачков, А. А.
Новый отечественный сорбент для масложировой промышленности
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нормирование затрат сырья при производстве спредов

Немає прим.

Стаття
Силин, В. М.
Нормирование затрат сырья при производстве спредов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обзор российского рынка растительного масла

Немає прим.

Стаття

Обзор российского рынка растительного масла
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обоснование состава растительно-жировых спредов

Немає прим.

Стаття

Обоснование состава растительно-жировых спредов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Один из вариантов взаимовыгодного сотрудничества между предприятиями фармакопейной и пищевой пром...

Немає прим.

Стаття
Иванов, Г. В.
Один из вариантов взаимовыгодного сотрудничества между предприятиями фармакопейной и пищевой пром...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Опыт применения растительных жиров в производстве продуктов питания + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Степанова, Л. И.
Опыт применения растительных жиров в производстве продуктов питания + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Опыт производства и иднтификации кедрового масла

Немає прим.

Стаття
Будаева, В. В.
Опыт производства и иднтификации кедрового масла
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Опыт создания рецептур майонезов на основе компаундов

Немає прим.

Стаття
Жуков, Е. В.
Опыт создания рецептур майонезов на основе компаундов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основные факторы, влияющие на пищевые достоинства масложировых продуктов

Немає прим.

Стаття

Основные факторы, влияющие на пищевые достоинства масложировых продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Особенности производства майонезов в зимний период

Немає прим.

Стаття
Матвеева, Т. В.
Особенности производства майонезов в зимний период
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пищевые и технические животные жиры

Немає прим.

На полицю

Плавленные колбасные сыры - новые решения и технологии

Немає прим.

Стаття
Могильный, В. А.
Плавленные колбасные сыры - новые решения и технологии
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Постный майонез

Немає прим.

На полицю