лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: Переробка

Рубрики
--> Переробка

Рубрика

Назва:
 
Переробка  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | вперед >>
Тепловая кулинарная обработка фаршей на основе рыбы, печени и круп [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Родионова, Н. С.
Тепловая кулинарная обработка фаршей на основе рыбы, печени и круп [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Термообработка шоколадной глазури высокочастотным нагревом
Немає прим.
Стаття

Термообработка шоколадной глазури высокочастотным нагревом
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технология этанола на основе получения и сбраживания концентрированного сусла из ИК-обработанного...
Немає прим.
Стаття
Крикунова, Л. Н.
Технология этанола на основе получения и сбраживания концентрированного сусла из ИК-обработанного...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технология этанола на основе получения и сбраживания концентрированного сусла из ИК-обработанного...
Немає прим.
Стаття
Крикунова, Л. Н.
Технология этанола на основе получения и сбраживания концентрированного сусла из ИК-обработанного...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ультрафильтрационое концентрирование пектиносодержащих экстрактов из плодово-ягодного сырья [Текст]
Немає прим.
Стаття
Полякова, И. В.
Ультрафильтрационое концентрирование пектиносодержащих экстрактов из плодово-ягодного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ферментативный протеолиз сухой пшеничной клейковины разного качества [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Васильев, А. В.
Ферментативный протеолиз сухой пшеничной клейковины разного качества [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Экологическая безопасность зерна и зернопродуктов при хранении и переработке [Текст]
Немає прим.
Стаття

Экологическая безопасность зерна и зернопродуктов при хранении и переработке [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Экологические вопросы на зерноперерабатывающих предприятиях [Текст]
Немає прим.
Стаття
Саитов, В. Е.
Экологические вопросы на зерноперерабатывающих предприятиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Колбаса вареная &quot;Аланская&quot; высшего сорта [Текст]
Немає прим.
Стаття

Колбаса вареная "Аланская" высшего сорта [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хранение фруктов и овощей в совхозах и колхозах
Доступно
 1 з 1
Книга
Дженеев, С. Ю.
Хранение фруктов и овощей в совхозах и колхозах: Опыт Крымской области
Агропромиздат, 1968 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Чинники формування конкурентоспроможності підприємств молокопереробної галузі [Текст]
Немає прим.
Стаття
Згурська, О. М.
Чинники формування конкурентоспроможності підприємств молокопереробної галузі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Все в дыму
Немає прим.
Стаття
Овчарова, О.
Все в дыму
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Где у соуса &quot;умами&quot; : Соевый соус + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Степанников, М.
Где у соуса "умами" : Соевый соус + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Молоко и производные. От кефира до кумыса + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Обрезчиков, А.
Молоко и производные. От кефира до кумыса + [Електрон. ресурс]
Пейте дети молоко
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Синие ягоды. Баклажаны [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кочеров, И.
Синие ягоды. Баклажаны [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Япония. Империя тофу
Немає прим.
Стаття
Степников, М.
Япония. Империя тофу: Случайный сыр
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Идентификация опят [Текст]
Немає прим.
Стаття

Идентификация опят [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Экспертиза вторичного молочного сырья и получаемых из него продуктов
Доступно
 2 з 2
Книга
Храмцов, А. Г.
Экспертиза вторичного молочного сырья и получаемых из него продуктов: Методические указания
ГИОРД, 2003 р.
ISBN 5-901065-59-X


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Ах эта красная рябина...
Немає прим.
Стаття

Ах эта красная рябина...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хозяйка однажды с базара пришла и чтоже в корзине она принесла? Гранат, айва, фейхоа, хурма
Немає прим.
Стаття

Хозяйка однажды с базара пришла и чтоже в корзине она принесла? Гранат, айва, фейхоа, хурма
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность [Текст]: учеб. пособ.
Серія: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
Сиб. унив. изд-во, 2009 р.
ISBN 978-5-379-01224-3


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Элеваторы и склады
Доступно
 1 з 1
Книга
Платонов, П. Н.
Элеваторы и склады
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Электрооборудование овощехранилищ
Доступно
 2 з 2
Книга
Елистратов, П. С.
Электрооборудование овощехранилищ: Справочник
Агропромиздат, 1989 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Электрофизические методы обработки пищевых продуктов
Доступно
 2 з 2
Книга
Рогов, И. А.
Электрофизические методы обработки пищевых продуктов
Агропромиздат, 1988 р.
ISBN 5-10-000187-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Энциклопедия по переработке мяса в фермерских хозяйствах и на малых предприятиях
Доступно
 4 з 4
Книга
Боравский, В. А.
Энциклопедия по переработке мяса в фермерских хозяйствах и на малых предприятиях
Серія: Энциклопедия ремесел
СОЛОН-Пресс, 2002 р.
ISBN 5-9800300-6-9

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.174)