Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: Переробка - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: Переробка

Рубрики
--> Переробка

Рубрика

Назва:: Переробка

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | вперед >>

Обоснование и оптимизация режимов стерилизации компотов и маринадов из винограда

Немає прим.

Стаття
Салманов, М. М.
Обоснование и оптимизация режимов стерилизации компотов и маринадов из винограда
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Окислительная устойчивость жира пищевых концентратов из овсяной крупы при хранении [Текст]

Немає прим.

Стаття
Семенова, Л. И.
Окислительная устойчивость жира пищевых концентратов из овсяной крупы при хранении [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Определение пригодности томатов для хранения, транспортировки и переработки по степени зрелости [...

Немає прим.

Стаття
Жужа, Е. Д.
Определение пригодности томатов для хранения, транспортировки и переработки по степени зрелости [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Осмотическая обработка ягодной продукции перед замораживанием [Текст]

Немає прим.

Стаття
Грибова, Н. А.
Осмотическая обработка ягодной продукции перед замораживанием [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оценка подлинности продукции из коровьего молока методом газовой хроматографии [Текст]

Немає прим.

Стаття
Святкина, Л. И.
Оценка подлинности продукции из коровьего молока методом газовой хроматографии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пищевая ценность эмульсионных напитков на плодоовощной основе [Текст]

Немає прим.

Стаття
Житникова, В. С.
Пищевая ценность эмульсионных напитков на плодоовощной основе [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Плодоовощные нектары - сырье для изготовления молочных напитков + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Иванова, Т. Н.
Плодоовощные нектары - сырье для изготовления молочных напитков + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Повышение конкурентного потенциала мясоперерабатывающих предприятий

Немає прим.

Стаття
Кудрявцев, В. В.
Повышение конкурентного потенциала мясоперерабатывающих предприятий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Полисахаридный комплекс плодов кокосовой пальмы Butia Capitata [Текст]

Немає прим.

Стаття

Полисахаридный комплекс плодов кокосовой пальмы Butia Capitata [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Получение высококачественных экологически чистых сушеных продуктов из абрикосов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Омаров, М. М.
Получение высококачественных экологически чистых сушеных продуктов из абрикосов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Получение гранулированного продукта в производстве кукурузных хлопьев [Текст]

Немає прим.

Стаття
Левина, Н. С.
Получение гранулированного продукта в производстве кукурузных хлопьев [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Получение новых продуктов из зернового амаранта

Немає прим.

Стаття
Стуруа, А. В.
Получение новых продуктов из зернового амаранта
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение продуктов переработки ореха (фундука) в пищевой промышленности и общественном питании

Немає прим.

Стаття
Силагадзе, М. А.
Применение продуктов переработки ореха (фундука) в пищевой промышленности и общественном питании
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение продуктов ферментолиза зерна овса для активации прессованных хлебопекарских дрожжей [Т...

Немає прим.

Стаття
Румянцева, В. В.
Применение продуктов ферментолиза зерна овса для активации прессованных хлебопекарских дрожжей [Т...: Использование вторичных ресурсов и новых видов сырья
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение электроконтактного энергоподвода для выпечки зернового хлеба [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ялалетдинова, Д. И.
Применение электроконтактного энергоподвода для выпечки зернового хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Продукты из биоактивированного зерна в технологии хлеба

Немає прим.

Стаття
Пащенко, Л. П.
Продукты из биоактивированного зерна в технологии хлеба
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка классификации зерна ржи хлебопекарного назначения [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мелешкина, Е. П.
Разработка классификации зерна ржи хлебопекарного назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Рациональное использование плодовой и ягодной продукции мелкотоварного производства [Текст]

Немає прим.

Стаття
Цымбал, А. А.
Рациональное использование плодовой и ягодной продукции мелкотоварного производства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Реологические характеристики сметаны с содержанием жира 15%

Немає прим.

Стаття
Николаев, Б. Л.
Реологические характеристики сметаны с содержанием жира 15%
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Совершенствование технологии молока питьевого пастеризованого длительного срока хранения

Немає прим.

Стаття
Барбашина, М.
Совершенствование технологии молока питьевого пастеризованого длительного срока хранения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Современные технологии переработки сои в России

Немає прим.

Стаття
Гапонова, Л. В.
Современные технологии переработки сои в России
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Солнечно-воздушная сушка перца сладкого [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Мачулкина, В. А.
Солнечно-воздушная сушка перца сладкого [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Состав свойства и биологическая ценность соевого концентрата пастообразного

Немає прим.

Стаття
Юрченко, Н. А.
Состав свойства и биологическая ценность соевого концентрата пастообразного
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сравнительная оценка импульсной электронно-пучковой и термической обработок молока и молочной сыв...

Немає прим.

Стаття
Хамнаева, Н. И.
Сравнительная оценка импульсной электронно-пучковой и термической обработок молока и молочной сыв...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сравнительный биохимический состав продуктов и технологические свойства семян сои + [Електрон. ре...

Немає прим.

Стаття
Токбаев, М. М.
Сравнительный биохимический состав продуктов и технологические свойства семян сои + [Електрон. ре...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю