Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: макаронних виробів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:: макаронних виробів

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | вперед >>

Изучение изменения качества нового поколения ветчинных стерилизованных консервов в процесе хранен...

Немає прим.

Стаття

Изучение изменения качества нового поколения ветчинных стерилизованных консервов в процесе хранен...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Изучение йодсодержащих продуктов для их использования в мясной отрасли [Текст]

Немає прим.

Стаття
Чернуха, И. М.
Изучение йодсодержащих продуктов для их использования в мясной отрасли [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование микрокристаллической целлюлозы для стабилизации качественных мясных продуктов

Немає прим.

Стаття
Коновалов, К. Л.
Использование микрокристаллической целлюлозы для стабилизации качественных мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование морковного волокна при производстве колбасных изделий

Немає прим.

Стаття

Использование морковного волокна при производстве колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование нового вида мясного сырья при производстве функциональных пищевых продуктов

Немає прим.

Стаття
Запорожский, А. А.
Использование нового вида мясного сырья при производстве функциональных пищевых продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование нута и пшеницы как альтернатива сое при создании рецептур колбасных изделий из мяса...

Немає прим.

Стаття
Шалимова, О. А.
Использование нута и пшеницы как альтернатива сое при создании рецептур колбасных изделий из мяса...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование фасолевой муки при производстве рубленых полуфабрикатов

Немає прим.

Стаття
Райимкулова, Ч. О.
Использование фасолевой муки при производстве рубленых полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Исследование влияния вторичной упаковки на микробиологические показатели колбасных изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Куприянов, М. А.
Исследование влияния вторичной упаковки на микробиологические показатели колбасных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

К вопросу о развитии норм естественной убыли мяса и мясных продуктов при холодильной обработке и ...

Немає прим.

Стаття
Корешков, В. Н.
К вопросу о развитии норм естественной убыли мяса и мясных продуктов при холодильной обработке и ...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

К вопросу обеспечения безопасности и хранимоспособности ферментированных колбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Фатьянов, Е. В.
К вопросу обеспечения безопасности и хранимоспособности ферментированных колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

К вопросу определения эффективных доз животного белка в рассолах для производства копчено-вареных...

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
К вопросу определения эффективных доз животного белка в рассолах для производства копчено-вареных...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Комплексная оценка технологического качества пищевых добавок , применяемых в мясной промыщленност...

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
Комплексная оценка технологического качества пищевых добавок , применяемых в мясной промыщленност...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Критерий выбора моющих средств и дезинфицирующих средств для санитарной обработки на предприятиях...

Немає прим.

Стаття
Минаев, М. Ю.
Критерий выбора моющих средств и дезинфицирующих средств для санитарной обработки на предприятиях...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Научные и практические аспекты применения норм естественной убыли мяса и мясных продуктов при хол...

Немає прим.

Стаття
Корешков, В. Г.
Научные и практические аспекты применения норм естественной убыли мяса и мясных продуктов при хол...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Национальній стандарт на свинину для детского питания [Текст]

Немає прим.

Стаття

Национальній стандарт на свинину для детского питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Некоторые вопросы развития биотехнологии

Немає прим.

Стаття
Ермаков, Ю. П.
Некоторые вопросы развития биотехнологии
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нетрадиционные технологии переработки и использования пищевой крови убойных животных

Немає прим.

Стаття
Файвишевский, М. Л.
Нетрадиционные технологии переработки и использования пищевой крови убойных животных
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новая комплексная пищевая добавка "Цегеметт Фреш Супер" для увеличения сроков годности мясопродук...

Немає прим.

Стаття
Семенов, А. А.
Новая комплексная пищевая добавка "Цегеметт Фреш Супер" для увеличения сроков годности мясопродук...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новая техническая документация на сырокопченые колбасы ускоренного созревания [Текст]

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
Новая техническая документация на сырокопченые колбасы ускоренного созревания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новые направления в производстве ветчинных консервов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сметанина, Л. Б.
Новые направления в производстве ветчинных консервов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новые направления в производстве консервированных продуктов + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Крылова, В. Б.
Новые направления в производстве консервированных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Новый взгляд на производство замороженных полуфабрикатов[Текст]

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
Новый взгляд на производство замороженных полуфабрикатов[Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новый вид многофункциональной белковой добавки на основе плазмы крови и ферментолизатов

Немає прим.

Стаття
Жаринов, А. И.
Новый вид многофункциональной белковой добавки на основе плазмы крови и ферментолизатов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нормативная база и аппаратурно-методическое обеспечение тотального входного контроля мясного сырь...

Немає прим.

Стаття
Суханова, С. И.
Нормативная база и аппаратурно-методическое обеспечение тотального входного контроля мясного сырь...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О перспективах применения красных антоциановых красителей для мясных продуктов

Немає прим.

Стаття
Один, А. П.
О перспективах применения красных антоциановых красителей для мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю