Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: громадське - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: громадське

Рубрики
--> Харчування
----> громадське

Рубрика

Назва:: громадське
Див. також:: Органiзацiя громадського харчування

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | вперед >>

Організація роботи бармена

Доступно
22 з 22

Книга

Організація роботи бармена: Навч. посібник
Вид-во ХДАТОГХ, 2002 р.
ISBN 966-670-079-4

Замовити

На полицю

Організація сфери обслуговування [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Книга
Балабан, П. Ю.
Організація сфери обслуговування [Електрон. ресурс]: Методичні рекомендації
2002 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Основи автоматики і автоматизації на підприємствах громадського харчування

Доступно
1 з 1

Книга
Канарчук, Є. О.
Основи автоматики і автоматизації на підприємствах громадського харчування
Вища шк., 1971 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Основи туристичного бізнесу

Доступно
4 з 4

Книга
Мальська, М. П.
Основи туристичного бізнесу: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2004 р.
ISBN 966-8253-99-X

Замовити

На полицю

Система громадського харчування

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Мальська, М. П.
Система громадського харчування
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основи фізіології, гігієни харчування та проблеми безпеки харчових продуктів [Текст]

Доступно
44 з 44

Книга
Павлоцька, Л. Ф.
Основи фізіології, гігієни харчування та проблеми безпеки харчових продуктів [Текст]: навч. посібник
Університетська книга, 2007 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Основные фонды общественного питания

Доступно
4 з 4

Книга
Кожарский, В. В.
Основные фонды общественного питания
Наука и техника, 1981 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Основы автоматики и автоматизации производственных процессов в общественном питании

Доступно
1 з 1

Книга
Мамсуров, А. Х.
Основы автоматики и автоматизации производственных процессов в общественном питании: Учебник
Экономика, б.р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Основы калькуляции и учета в общественном питании

Доступно
1 з 1

Книга
Перетятко, Т. И.
Основы калькуляции и учета в общественном питании: Учебно-практическое пособие
"Дашков и К", 2004 р.
ISBN 5-947984-03-2

Замовити

На полицю

Задачи бухгалтерского учета в общественном питании

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Перетятко, Т. И.
Задачи бухгалтерского учета в общественном питании
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Ценообразование и калькуляция на предприятиях общественного питания

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Перетятко, Т. И.
Ценообразование и калькуляция на предприятиях общественного питания
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основы маркетинга в общественном питании

Доступно
1 з 1

Книга

Основы маркетинга в общественном питании: Учебное пособие
Минторг Украины, 1992 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Основы научных исследований

Доступно
2 з 2

Книга
Ростовский, В. С.
Основы научных исследований: Учеб. пособие
ЦУМК Центросоюза, 1984 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания

Доступно
40 з 40

Книга
Карсекин, В. И.
Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания
Экономика, 1983 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания

Доступно
4 з 4

Книга
Аграновский, Е. Д.
Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания: Учеб.
Экономика, 1982 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Основы технологии пищевых производств

Доступно
11 з 11

Книга
Бабиченко, Л. В.
Основы технологии пищевых производств: Учебник для мех. фак. торг. вузов
Экономика, 1983 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Основы технологии продукции общественного питания

Доступно
1 з 1

Книга
Баранов, В. С.
Основы технологии продукции общественного питания
Экономика, 1987 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Основы технологии продукции общественного питания [Текст]

Доступно
3 з 3

Книга
Артемова, Е. Н.
Основы технологии продукции общественного питания [Текст]: учеб. пособие
Кнорус, 2008 р.
ISBN 978-5-85971-827-6

Замовити

На полицю

Основы технологии продукции общественного питания [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга
Артемова, Е. Н.
Основы технологии продукции общественного питания [Текст]: учеб. пособие
Кнорус, 2010 р.
ISBN 978-5-390-00465-4

Замовити

На полицю

Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей

Доступно
1 з 1

Книга
Щербаков, В. Г.
Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей: Учебник
Агропромиздат, 1985 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Основы управления производством в пищевой промышленности

Доступно
1 з 1

Книга

Основы управления производством в пищевой промышленности: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1976 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Основы физиологии питания,гигиены и санитарии

Доступно
5 з 5

Книга
Матюхина, З. П.
Основы физиологии питания,гигиены и санитарии: Учебник
Академия, 2004 р.
ISBN 5-7695-1138-9

Замовити

На полицю

Особенности кухни народов мира

Доступно
6 з 6

Книга
Волощук, Г. А.
Особенности кухни народов мира
Реклама, 1984 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Особенности национальной кухни и организация массового питания в Китайской Народной Республике: О...

Доступно
1 з 1

Книга
Поддубная, Л. П.
Особенности национальной кухни и организация массового питания в Китайской Народной Республике: О...
1991 р.
ISBN 5-7778-0014-9

Замовити

На полицю

Особливості ресторанного сервісу [Текст]

Доступно
10 з 10

Книга
Світлична, М. Л.
Особливості ресторанного сервісу [Текст]: навч. посібник-практикум
Полісся, 2009 р.
ISBN 978-966-655-483-6

Замовити

На полицю