лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Слащева, А. В.

До списку авторів

Слащева, А. В.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Дослідження харчової цінності фаршевих виробів з топінамбуром + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Слащева, А. В.
Дослідження харчової цінності фаршевих виробів з топінамбуром + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Дослідження хімічного складу топінамбура
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Гніцевич, В. А.
Дослідження хімічного складу топінамбура
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дослідження антиоксидантних властивостей топінамбура у складі фаршевих систем
Немає прим.
Стаття
Коршунова, Г. Ф.
Дослідження антиоксидантних властивостей топінамбура у складі фаршевих систем
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обгрунтування доцільності використання ферментних препаратів у технологіях переробки рослинної пе...
Немає прим.
Стаття
Гніцевич, В. А.
Обгрунтування доцільності використання ферментних препаратів у технологіях переробки рослинної пе...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Барна справа та організація роботи сомельє [Електронний ресурс]
Немає прим.
Книга
Слащева, А. В.
Барна справа та організація роботи сомельє [Електронний ресурс]: конспект лекцій для студентів спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" ден. та заочн. форм навчання
ДонНУЕТ, 2017 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Інформаційне обслуговування на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу: сучасний стан та перс...
Немає прим.
Стаття

Інформаційне обслуговування на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу: сучасний стан та перс...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Обгрунтування термінів зберігання та вивчення показників безпеки напівфабрикату на основі печериц...
Немає прим.
Стаття
Гніцевич, В. А.
Обгрунтування термінів зберігання та вивчення показників безпеки напівфабрикату на основі печериц...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Кулінарне мистецтво країн світу [Електронний ресурс]
Немає прим.
Книга
Слащева, А. В.
Кулінарне мистецтво країн світу [Електронний ресурс]: конспект лекцій
ДонНУЕТ, 2017 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.101)