| № |
Профіль (спеціалізація) |
Цикл |
Дисципліна |
Кафедра |
Курс |
Навч. література |
Рік видання |
Семестри |
Осінній семестр |
Весняний семестр |
Заг. КЗ |
| Груп |
Студ. |
Прим. |
Коеф. КЗ |
Груп |
Студ. |
Прим. |
Коеф. КЗ |
| 1 | ГРС ГРС J2/241 б |
| Цикл професійної підготовки | Інновації в спеціалізованих засобах розміщення | Готельно-ресторанної та курортної справи | 4 | Капліна Т. В., Інноваційні технології в готельному господарстві: основи теорії [Текст]. Полтава:ПУЕТ 815701 | 2018 | 8 | 0 | 0 | 4 | 0.00 | 1 | 15 | 4 | 1.00 | 1.00 |
| Влащенко Н. М., Інноваційні технології у готельному господарстві [Електронний ресурс]. Харків:ХНУМГ ім. О. М. Бекетова http://eprints.kname.edu.ua/62531/1/2022%20%D0%BF%D0%B5%D1%87.%202%201%D0%9D%D0%9F%20%D0%86%D0%BD%D1%82%D0%B5%D1%85%D0%93%D0%93%20%D0%92%D0%BB%D0%B0%D1%89%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE%20%282%29.pdf | 2023 | 8 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1 | 15 | 0 | 1.00 | 1.00 |
| Разом з дисципліни | 0.00 | | 2.00 | 2.00 |
| Цикл загальної підготовки | Іноземна мова | Ділової іноземної мови | 1 | Куліш Л. Ю., Прискорений курс англійської мови. Київ:Чумацький шлях | 2001 | 1, 2 | 2 | 51 | 97 | 0.58 | 2 | 51 | 97 | 0.58 | 1.17 |
| Кобзар О. I., Німецька мова [Текст] + [Електронний ресурс]. Полтава:РВВ ПУЕТ 367742 | 2010 | 1, 2 | 2 | 51 | 27 | 1.00 | 2 | 51 | 27 | 1.00 | 2.00 |
| Ляшенко І. В., Англійська мова [Текст]. Суми:Університетська книга | 2010 | 1, 2 | 2 | 51 | 2 | 0.01 | 2 | 51 | 2 | 0.01 | 0.02 |
| Головіна С. О., Німецька мова [Текст]. Полтава:ПУЕТ 573257 | 2012 | 1, 2 | 2 | 51 | 10 | 1.00 | 2 | 51 | 10 | 1.00 | 2.00 |
| Кухарська В. Б., Англійська мова для студентів харчових спеціальностей [Текст]. Київ:Інкос | 2012 | 1, 2 | 2 | 51 | 29 | 0.17 | 2 | 51 | 29 | 0.17 | 0.35 |
| Ємець С. О., Іноземна мова. Англійська мова [Текст]. Полтава:ПУЕТ 636849 | 2013 | 1, 2 | 2 | 51 | 10 | 1.00 | 2 | 51 | 10 | 1.00 | 2.00 |
| Ємець С. О., Іноземна мова. Англійська мова [Текст]. Полтава:ПУЕТ 646948 | 2013 | 1, 2 | 2 | 51 | 10 | 1.00 | 2 | 51 | 10 | 1.00 | 2.00 |
| Зощенко Л. А., Англійська мова для товарознавців [Текст]. Київ:Київ. нац. торг.-екон. ун-т 826504 | 2015 | 1, 2 | 2 | 51 | 2 | 1.00 | 2 | 51 | 2 | 1.00 | 2.00 |
| Hewings Martin, Advanced Grammar in Use [Текст]. Cambridge:Cambridge University Press 826292 | 2023 | 1, 2 | 2 | 51 | 3 | 1.00 | 2 | 51 | 3 | 1.00 | 2.00 |
| Разом з дисципліни | 6.77 | | 6.77 | 13.54 |
| Цикл загальної підготовки | Тренінг: Моя громадянська позиція | Педагогіки та суспільних наук | 1 | | | 1 | 2 | 51 | 0 | 0.00 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 0.00 |
| Разом з дисципліни | 0.00 | | 0.00 | 0.00 |
| Цикл загальної підготовки | Фізичне виховання | Сектор фізичного виховання | 1 | Довгань Н. Ю., Фізичне самовдосконалення студентів [Текст]. Київ:Київ. нац. торг.-екон. ун-т 827583 | 2015 | 1, 2 | 2 | 51 | 2 | 1.00 | 2 | 51 | 2 | 1.00 | 2.00 |
| Костюкевич В. М., Теорія і методика спортивної підготовки: у запитаннях і відповідях [Текст]. Київ:КНТ 827589 | 2017 | 1, 2 | 2 | 51 | 2 | 1.00 | 2 | 51 | 2 | 1.00 | 2.00 |
| Крафт В. А., Фізичне виховання [Текст]. Полтава:ПУЕТ 815820 | 2019 | 1, 2 | 2 | 51 | 1 | 1.00 | 2 | 51 | 1 | 1.00 | 2.00 |
| Васецький І. А., Фізичне виховання. Спеціальні вправи з баскетболу, волейболу, футболу для покращення фізичної і техн. Полтава:ПУЕТ 825141 | 2023 | 1, 2 | 2 | 51 | 0 | 1.00 | 2 | 51 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Безкоровайний Д. О., Теоретично–методичні засади фізичного виховання студентської молоді. У 2-х ч. Ч. 2 [Електронний ресу. Харків:ХНУМГ ім. О. М. Бекетова http://eprints.kname.edu.ua/63846/1/2023%2020%D0%9D%20%D1%80%D0%B5%D0%BF%202%D1%80%D0%B5%D0%B4%20%D0%A2-%D0%BC%20%D0%B7%D0%B0%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%B8%20%D1%84%D1%96%D0%B7.%20%D0%B2%D0%B8%D1%85.%D0%9D%D0%B0%D0%B2%D1%87.%20%D0%BF%D0%BE%D1%81.%20%D1%87.2.pdf | 2023 | 1, 2 | 2 | 51 | 0 | 1.00 | 2 | 51 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Малинський І. Й., Фізичне виховання [Електронний ресурс]. Ірпінь:Державний податковий університет https://ir.dpu.edu.ua/handle/123456789/785 | 2023 | 1, 2 | 2 | 51 | 0 | 1.00 | 2 | 51 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Разом з дисципліни | 6.00 | | 6.00 | 12.00 |
| Цикл загальної підготовки | Ділова українська мова | Педагогіки та суспільних наук | 1, 2 | Гопанчук І. Г., Українська мова у діловому спілкуванні [Текст]. Київ:Київ. нац. торг.-екон. ун-т | 2017 | 2, 3 | 1 | 47 | 2 | 0.02 | 2 | 51 | 2 | 0.02 | 0.04 |
| Мацюк З., Українська мова професійного спілкування [Текст]. Київ:Каравела 815788 | 2018 | 2, 3 | 1 | 47 | 1 | 1.00 | 2 | 51 | 1 | 1.00 | 2.00 |
| Бобух Н. М., Методичні рекомендації щодо використання ділової української мови [Текст]. Полтава:ПУЕТ 815959 | 2019 | 2, 3 | 1 | 47 | 6 | 1.00 | 2 | 51 | 6 | 1.00 | 2.00 |
| Мазніченко Є. І., Український правопис [Електронний ресурс]. Київ:Наук. думка https://www.inmo.org.ua/news/%D1%83%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%97%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D1%81.-%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%B0-%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%81%D1%96%D1%8F-%D0%BE%D1%84%D1%96%D1%86%D1%96%D0%B9%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F.html | 2019 | 2, 3 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 2 | 51 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Каптур Г. А., Українська мова. Пунктуація простого речення [Електронний ресурс]. Луцьк:Волинський нац. ун-т ім. Лесі Українки https://evnuir.vnu.edu.ua/handle/123456789/22656 | 2023 | 2, 3 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 2 | 51 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Каптур Г. А., Українська мова. Пунктуація складного речення [Електронний ресурс]. Луцьк:Волинський нац. ун-т ім. Лесі Українки https://evnuir.vnu.edu.ua/handle/123456789/22658 | 2023 | 2, 3 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 2 | 51 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Каптур Г. А., Українська мова. Синтаксис простого та складного речення [Електронний ресурс]. Луцьк:Волинський нац. ун-т ім. Лесі Українки https://evnuir.vnu.edu.ua/handle/123456789/22657 | 2023 | 2, 3 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 2 | 51 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Николюк Т. В., Ділова українська мова та академічне письмо [Електронний ресурс]. Луцьк:Луцький НТУ https://lib.lntu.edu.ua/uk/147258369/11501 | 2022 | 2, 3 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 2 | 51 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Яненко Я. В., Як писати рекламні та PR–тексти [Електронний ресурс]. Суми:Сумський держ. ун-т https://essuir.sumdu.edu.ua/bitstream-download/123456789/91580/1/Yanenko.pdf | 2023 | 2, 3 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 2 | 51 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Разом з дисципліни | 8.02 | | 8.02 | 16.04 |
| Цикл професійної підготовки | Безпека життєдіяльності та охорона праці в готельній та ресторанній індустрії | Готельно-ресторанної та курортної справи | 1 | Дембіцька С. В., Безпека життєдіяльності [Електронний ресурс]. Вінниця:Вінниц. нац. техн. ун-т https://ir.lib.vntu.edu.ua/bitstream/handle/123456789/38337/120450.pdf?sequence=2&isAllowed=y | 2022 | 1 | 2 | 51 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Сокуренко В. В., Безпека життєдіяльності та охорона праці [Електронний ресурс]. Харків:ХНУВС https://dspace.univd.edu.ua/server/api/core/bitstreams/064659a3-311c-4355-b1c4-47647cc9038c/content | 2021 | 1 | 2 | 51 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1.00 |
| Разом з дисципліни | 2.00 | | 1.00 | 3.00 |
| Цикл професійної підготовки | Основи готельної індустрії | Готельно-ресторанної та курортної справи | 1 | Круль Г. Я., Основи готельної справи [Текст]. Київ:Центр учб. л-ри 815940 | 2019 | 1 | 2 | 51 | 10 | 1.00 | 0 | 0 | 10 | 1.00 | 2.00 |
| Коркуна О., Організація готельного господарства [Електронний ресурс]. Львів:Добра справа http://repository.ldufk.edu.ua/bitstream/34606048/23575/1/%d0%bf%d0%be%d1%81%d1%96%d0%b1%d0%bd%d0%b8%d0%ba%20%d0%9e%d0%93%d0%93.pdf | 2019 | 1 | 2 | 51 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Разом з дисципліни | 2.00 | | 2.00 | 4.00 |
| Цикл професійної підготовки | Основи культури гостинності і споживання їжі | Готельно-ресторанної та курортної справи | 1 | Бородай А. Б., Культура гостинності [Електронний ресурс]. Полтава:ПУЕТ 812778 | 2017 | 1 | 2 | 51 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1.00 |
| Джинджоян В. В., Інноваційні технології в туризмі та гостинності [Текст]. Київ:Каравела 826279 | 2022 | 1 | 2 | 51 | 5 | 1.00 | 0 | 0 | 5 | 1.00 | 2.00 |
| Гринченко О. О., Практика системного підходу в ресторанній індустрії [Електронний ресурс]. Харків:ДБТУ https://repo.btu.kharkov.ua/bitstream/123456789/35243/1/NP_system%20pidkhid_1_22.pdf | 2022 | 1 | 2 | 51 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Разом з дисципліни | 3.00 | | 2.00 | 5.00 |
| Цикл професійної підготовки | Служба матеріально-технічного забезпечення готелю | Готельно-ресторанної та курортної справи | 1 | Завідна Л. Д., Готельний бізнес: стратегії розвитку [Текст]. Київ:Київ. нац. торг.-екон. ун-т 824082 | 2017 | 2 | 0 | 0 | 2 | 0.00 | 2 | 51 | 2 | 1.00 | 1.00 |
| Капліна Т. В., Інноваційні технології в готельному господарстві: основи теорії [Текст]. Полтава:ПУЕТ 815701 | 2018 | 2 | 0 | 0 | 4 | 0.00 | 2 | 51 | 4 | 1.00 | 1.00 |
| Гуць В. С., Технологічне устаткування готелів, готельних комплексів [Текст]. Київ:Ліра-К 815953 | 2019 | 2 | 0 | 0 | 10 | 1.00 | 2 | 51 | 10 | 1.00 | 2.00 |
| Круль Г. Я., Основи готельної справи [Текст]. Київ:Центр учб. л-ри 815940 | 2019 | 2 | 0 | 0 | 10 | 1.00 | 2 | 51 | 10 | 1.00 | 2.00 |
| Головко О. М., Організація готельного господарства [Текст]. Київ:Кондор 815935 | 2018 | 2 | 0 | 0 | 10 | 0.00 | 2 | 51 | 10 | 1.00 | 1.00 |
| Капліна Т. В., Служба матеріально-технічного забезпечення готелю [Текст]. Полтава:ПУЕТ 815961 | 2019 | 2 | 0 | 0 | 1 | 0.00 | 2 | 51 | 1 | 1.00 | 1.00 |
| Разом з дисципліни | 2.00 | | 6.00 | 8.00 |
| Цикл професійної підготовки | Ресторани в готельній індустрії | Готельно-ресторанної та курортної справи | 1 | Ковешніков В. С., Основи проектування туристично-рекреаційних комплексів [Текст]. Київ:Ліра-К 815668 | 2018 | 2 | 0 | 0 | 2 | 1.00 | 2 | 51 | 2 | 1.00 | 2.00 |
| Коркуна О., Організація готельного господарства [Електронний ресурс]. Львів:Добра справа http://repository.ldufk.edu.ua/bitstream/34606048/23575/1/%d0%bf%d0%be%d1%81%d1%96%d0%b1%d0%bd%d0%b8%d0%ba%20%d0%9e%d0%93%d0%93.pdf | 2019 | 2 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 2 | 51 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Рогова А. Л., Інноваційний інжиніринг підприємств ресторанного господарства [Електронний ресурс]. Полтава:ПУЕТ 815544 | 2018 | 2 | 0 | 0 | 1 | 0.00 | 2 | 51 | 1 | 1.00 | 1.00 |
| Педченко Н. С., Розвиток готельного і ресторанного бізнесу: виклики часу [Електронний ресурс]. Полтава:ПУЕТ 825398 | 2023 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 2 | 51 | 0 | 1.00 | 1.00 |
| Педченко Н. С., Розвиток готельного і ресторанного бізнесу: виклики часу [Електронний ресурс]. Полтава:ПУЕТ 826154 | 2024 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 2 | 51 | 0 | 1.00 | 1.00 |
| Гринченко О. О., Практика системного підходу в ресторанній індустрії [Електронний ресурс]. Харків:ДБТУ https://repo.btu.kharkov.ua/bitstream/123456789/35243/1/NP_system%20pidkhid_1_22.pdf | 2022 | 2 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 2 | 51 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Педченко Н. С., Розвиток готельного і ресторанного бізнесу: виклики часу [Електронний ресурс]. Полтава:ПУЕТ 826997 | 2025 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 2 | 51 | 0 | 1.00 | 1.00 |
| Молчанова Н. Ю., Методичні рекомендації щодо виконання розділу кваліфікаційної роботи для здобувачів вищої освіти спе. Полтава:ПУЕТ | 2026 | 2 | 0 | 0 | 2 | 0.00 | 2 | 51 | 2 | 0.04 | 0.04 |
| Разом з дисципліни | 3.00 | | 7.04 | 10.04 |
| Цикл професійної підготовки | Основи класичної кулінарії та сучасні кулінарні тренди | Технології харчових виробництв і ресторанного господарства | 1 | Дишкантюк О. В., Гастрономічний туризм [Текст]. Херсон:Олді-плюс | 2021 | 2 | 0 | 0 | 4 | 2.00 | 2 | 51 | 4 | 0.08 | 2.08 |
| Мальська М. П., Гастрономічний туризм [Текст]. Київ:Каравела 826274 | 2021 | 2 | 0 | 0 | 3 | 1.00 | 2 | 51 | 3 | 1.00 | 2.00 |
| Разом з дисципліни | 3.00 | | 1.08 | 4.08 |
| Цикл професійної підготовки | Основи туризмознавства | Туристичного та готельного бізнесу | 1 | Кручек О. А., Основи туризмології [Текст]. Херсон:Олді-плюс 827130 | 2020 | 1 | 2 | 51 | 4 | 1.00 | 0 | 0 | 4 | 1.00 | 2.00 |
| Джинджоян В. В., Основи туризмознавства [Текст]. Київ:ФОП Піча Ю. В. 826188 | 2022 | 1 | 2 | 51 | 5 | 1.00 | 0 | 0 | 5 | 1.00 | 2.00 |
| Разом з дисципліни | 2.00 | | 2.00 | 4.00 |
| Цикл загальної підготовки | Ділова іноземна мова | Ділової іноземної мови | 2, 4 | Хистова Л. М., Англійська мова туристичної індустрії [Текст]. Київ:Київ. нац. торг.-екон. ун-т 815670 | 2016 | 3, 4, 7, 8 | 1 | 15 | 3 | 1.00 | 1 | 15 | 3 | 1.00 | 2.00 |
| Миньяр-Белоручева А. П., English for Students in Tourism Management [Текст]. Москва:ФОРУМ | 2015 | 3, 4, 7, 8 | 1 | 15 | 2 | 0.03 | 1 | 15 | 2 | 0.03 | 0.06 |
| Pysmenna O., International tourism in topics [Text]. Kyiv:Caravela 825858 | 2019 | 3, 4, 7, 8 | 1 | 15 | 5 | 1.00 | 1 | 15 | 5 | 1.00 | 2.00 |
| Стасюк Т. В., Ділова англійська мова [Електронний ресурс]. Дніпро:ПП Вахмістров О. Є. https://dspace.dsau.dp.ua/handle/123456789/7859 | 2023 | 3, 4, 7, 8 | 1 | 15 | 0 | 1.00 | 1 | 15 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Jin F., Pluspunkt Deutsch. B 1. Leben in Deutschland [Text]. Berlin:Cornelsen | 2016 | 3, 4, 7, 8 | 1 | 15 | 1 | 0.02 | 1 | 15 | 1 | 0.02 | 0.03 |
| Jin F., Pluspunkt Deutsch. B 1. Leben in Deutschland [Text]. Berlin:Cornelsen | 2017 | 3, 4, 7, 8 | 1 | 15 | 1 | 0.02 | 1 | 15 | 1 | 0.02 | 0.03 |
| Разом з дисципліни | 3.06 | | 3.06 | 6.13 |
| Цикл загальної підготовки | Практична психологія в готельно-ресторанному бізнесі | Підприємництва, торгівлі та біржової діяльності | 2 | Шандрук С. К., Психологія професійної діяльності [Електронний ресурс]. Тернопіль:ЗУНУ http://dspace.wunu.edu.ua/handle/316497/47921 | 2022 | 3 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1.00 |
| Скворчевська Є. Л., Психологія праці [Електронний ресурс]. Харків:Держ. біотехнолог. ун-т https://repo.btu.kharkov.ua/bitstream/123456789/2035/1/Psychology%20of%20labor_22.pdf | 2022 | 3 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Католик Г., Психодіагностика у презентаціях, таблицях, схемах [Електронний ресурс]. Львів:Львівський державний університет внутрішніх справ https://dspace.lvduvs.edu.ua/handle/1234567890/4339 | 2021 | 3 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Разом з дисципліни | 3.00 | | 2.00 | 5.00 |
| Цикл загальної підготовки | Підприємницьке право | Правознавства | 2 | | | 4 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1 | 47 | 0 | 0.00 | 0.00 |
| Разом з дисципліни | 0.00 | | 0.00 | 0.00 |
| Цикл професійної підготовки | Економіка в готелях і ресторанах | Готельно-ресторанної та курортної справи | 2 | Коркуна О., Організація готельного господарства [Електронний ресурс]. Львів:Добра справа http://repository.ldufk.edu.ua/bitstream/34606048/23575/1/%d0%bf%d0%be%d1%81%d1%96%d0%b1%d0%bd%d0%b8%d0%ba%20%d0%9e%d0%93%d0%93.pdf | 2019 | 3 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Левицька І. В., Готельна справа [Електронний ресурс]. Вінниця:Едельвейс і К https://ir.vtei.edu.ua/g.php?fname=26667.pdf | 2018 | 3 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Джинджоян В. В., Економіка та менеджмент міжнародного туризму [Текст]. Київ:Каравела 826194 | 2024 | 3 | 1 | 47 | 4 | 1.00 | 0 | 0 | 4 | 1.00 | 2.00 |
| Разом з дисципліни | 3.00 | | 3.00 | 6.00 |
| Цикл професійної підготовки | Обладнання в готелях та ресторанах | Готельно-ресторанної та курортної справи | 2 | Гуць В. С., Технологічне устаткування готелів, готельних комплексів [Текст]. Київ:Ліра-К 815953 | 2019 | 3 | 1 | 47 | 10 | 1.00 | 0 | 0 | 10 | 1.00 | 2.00 |
| Кузьмін О. В., Обладнання закладів ресторанного господарства. Оцінка технічного рівня [Електронний ресурс]. Херсон:Олді-плюс http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/27993/1/Equipment%20for%20restaurants.%20Technical%20evaluation.pdf | 2018 | 3 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1.00 |
| Коркуна О., Організація готельного господарства [Електронний ресурс]. Львів:Добра справа http://repository.ldufk.edu.ua/bitstream/34606048/23575/1/%d0%bf%d0%be%d1%81%d1%96%d0%b1%d0%bd%d0%b8%d0%ba%20%d0%9e%d0%93%d0%93.pdf | 2019 | 3 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Разом з дисципліни | 3.00 | | 2.00 | 5.00 |
| Цикл професійної підготовки | Організація роботи номерного фонду готелю | Готельно-ресторанної та курортної справи | 2 | Коркуна О., Організація готельного господарства [Електронний ресурс]. Львів:Добра справа http://repository.ldufk.edu.ua/bitstream/34606048/23575/1/%d0%bf%d0%be%d1%81%d1%96%d0%b1%d0%bd%d0%b8%d0%ba%20%d0%9e%d0%93%d0%93.pdf | 2019 | 4 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Левицька І. В., Готельна справа [Електронний ресурс]. Вінниця:Едельвейс і К https://ir.vtei.edu.ua/g.php?fname=26667.pdf | 2018 | 4 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Галасюк С. С., Організація готельного господарства [Електронний ресурс]. Київ:ФОП Гуляєва В. М. http://dspace.pnpu.edu.ua/bitstream/123456789/16357/1/%D0%9D%D0%9C%D0%9F_%D0%9E%D0%93%D0%A0%D0%93.pdf | 2019 | 4 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Разом з дисципліни | 3.00 | | 3.00 | 6.00 |
| Цикл професійної підготовки | Фронт-офіс | Готельно-ресторанної та курортної справи | 2 | Виноградова О. В., Маркетинговий менеджмент. Ч. 2. Організація офісної діяльності [Електронний ресурс]. Київ:Держ. ун-т телекомунікацій http://www.dut.edu.ua/uploads/l_1702_36465668.pdf | 2018 | 3 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1.00 |
| Галасюк С. С., Організація готельного господарства [Електронний ресурс]. Київ:ФОП Гуляєва В. М. http://dspace.pnpu.edu.ua/bitstream/123456789/16357/1/%D0%9D%D0%9C%D0%9F_%D0%9E%D0%93%D0%A0%D0%93.pdf | 2019 | 3 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Разом з дисципліни | 2.00 | | 1.00 | 3.00 |
| Цикл професійної підготовки | Ресторанний кейтеринг | Готельно-ресторанної та курортної справи | 2 | Левченко Ю. В., Програма виробничої практики для здобувачів вищої освіти 1 курсу спеціальності 181 Харчові технологі. Полтава:ПУЕТ 822589 | 2021 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 1.00 |
| Педченко Н. С., Розвиток готельного і ресторанного бізнесу: виклики часу [Електронний ресурс]. Полтава:ПУЕТ 825398 | 2023 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 1.00 |
| Педченко Н. С., Розвиток готельного і ресторанного бізнесу: виклики часу [Електронний ресурс]. Полтава:ПУЕТ 826154 | 2024 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 1.00 |
| Бабаєва О. В., Організація дозвілля [Електронний ресурс]. Харків:ХТЕІ КНТЕУ http://libhtei.uipa.edu.ua/sites/default/files/83/2019/konspekt_lekciy_z_organizaciyi_dozvillya_dlya_studentiv_specialnosti_242_turizm_241_gotelno-restoranna_sprava_181_harchovi_tehnologiyi_0.pdf | 2018 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 1.00 |
| Бриль К. Г., Опорний конспект лекцій з курсу «Організація анімаційної діяльності» для студентів денної та заочної. Чернігів:ЧНТУ https://elib.nakkkim.edu.ua/handle/123456789/551 | 2014 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 1.00 |
| Кукліна Т. С., Організація анімаційних послуг [Електронний ресурс]. Запоріжжя:Національний університет «Запорізька політехніка» https://eir.zp.edu.ua/server/api/core/bitstreams/68d5fbe9-a1bf-45ac-8113-8750560364d5/content | 2022 | 4 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Педченко Н. С., Розвиток готельного і ресторанного бізнесу: виклики часу [Електронний ресурс]. Полтава:ПУЕТ 826997 | 2025 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 1.00 |
| Разом з дисципліни | 1.00 | | 7.00 | 8.00 |
| Цикл професійної підготовки | Енологія та наука про напої | Технології харчових виробництв і ресторанного господарства | 2 | Мялковський О. В., Барна справа [Текст]. Київ:Кондор 815013 | 2017 | 4 | 0 | 0 | 2 | 0.00 | 1 | 47 | 2 | 1.00 | 1.00 |
| Чоні І. В., Технологія напоїв [Текст]. Полтава:ПУЕТ | 2020 | 4 | 0 | 0 | 1 | 0.00 | 1 | 47 | 1 | 0.02 | 0.02 |
| Разом з дисципліни | 0.00 | | 1.02 | 1.02 |
| Цикл професійної підготовки | Тенденції розвитку підприємств ресторанного господарства | Готельно-ресторанної та курортної справи | 2 | | | 4 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1 | 47 | 0 | 0.00 | 0.00 |
| Разом з дисципліни | 0.00 | | 0.00 | 0.00 |
| Цикл професійної підготовки | Ціни в меню закладів ресторанного господарства | Готельно-ресторанної та курортної справи | 2 | | | 3 | 1 | 47 | 0 | 0.00 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 0.00 |
| Разом з дисципліни | 0.00 | | 0.00 | 0.00 |
| Цикл професійної підготовки | Практикум з готельно-ресторанного сервісу | Готельно-ресторанної та курортної справи | 2 | | | 4 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1 | 47 | 0 | 0.00 | 0.00 |
| Разом з дисципліни | 0.00 | | 0.00 | 0.00 |
| Цикл загальної підготовки | Міжнародний бізнес | Міжнародної економіки та міжнародних економічних відносин | 2 | Галинська Ю. В., Міжнародні бізнес-комунікації [Електронний ресурс]. Суми:Сумський держ. ун-т https://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/89155 | 2022 | 3 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Тарасенко С. В., Міжнародний бізнес [Електронний ресурс]. Суми:Сумський держ. ун-т https://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/83673 | 2021 | 3 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Разом з дисципліни | 2.00 | | 2.00 | 4.00 |
| Цикл загальної підготовки | Керівництво і конфліктологія | Управління персоналом і економіки праці та економічної теорії | 2 | Костишина Т. А., Керівництво і конфліктологія [Текст]. Полтава:ПУЕТ 646065 | 2013 | 4 | 0 | 0 | 10 | 0.00 | 1 | 47 | 10 | 1.00 | 1.00 |
| Ващенко І. В., Конфліктологія та теорія переговорів [Текст]. Київ:Знання 669665 | 2013 | 4 | 0 | 0 | 5 | 0.00 | 1 | 47 | 5 | 1.00 | 1.00 |
| Шубалий О. М., Управління персоналом [Електронний ресурс]. Луцьк:ЛНТУ http://elibrary.collegesnau.com/wp-content/uploads/2024/12/Управління-персоналом_пiдручник_Луцьк-2023.pdf | 2023 | 4 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Серьогін С. М., Управління персоналом в органах публічної влади [Електронний ресурс]. Дніпро:ДРІДУ НАДУ https://kmaecm.edu.ua/wp-content/uploads/2021/06/serogin-s.-m.-borodin-ye.-i.-komarova-k.-v.-lypovska-n.-a.-tarasenko-t.-m.-2019-upravlinnya-personalom-v-organah-publichnoyi-vlady.pdf | 2019 | 4 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 1 | 47 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Разом з дисципліни | 2.00 | | 4.00 | 6.00 |
| Цикл загальної підготовки | Іноземна мова в готельно-ресторанній справі | Ділової іноземної мови | 3 | | | 5 | 1 | 44 | 0 | 0.00 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 0.00 |
| Разом з дисципліни | 0.00 | | 0.00 | 0.00 |
| Цикл професійної підготовки | Барна справа і організація роботи сомельє | Готельно-ресторанної та курортної справи | 3 | Паска М. З., Організація роботи сомельє [Електронний ресурс]. Львів:Львів. держ. ун-т фіз. культури http://repository.ldufk.edu.ua/bitstream/34606048/24355/1/%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D1%82%20%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%86%D1%96%D0%B9%20%D0%9E%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%96%D0%B7%D0%B0%D1%86%D1%96%D1%8F%20%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D1%82%D0%B8%20%D1%81%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%94.pdf | 2019 | 5 | 1 | 44 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1.00 |
| Слащева А. В., Барна справа та організація роботи сомельє [Електронний ресурс]. Кривий Ріг:ДонНУЕТ http://elibrary.donnuet.edu.ua/1325/1/%C2%A6%D0%AA%C2%A6-%C2%A6-T%D0%91%C2%A6%C2%AC%20%C2%A6%C2%AC%C2%A6%C2%A6%C2%A6%C2%A6T%D0%96T%D0%A6%C2%A6%C2%A6%20%C2%A6%D0%A1%C2%A6%D0%B1T%D0%92%C2%A6-%C2%A6%D0%AE%C2%A6%D0%B0%C2%A6%D0%B1%20%C2%A6%D0%A3%C2%A6%D0%B0%C2%A6%D0%B1%202017.pdf | 2017 | 5 | 1 | 44 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1.00 |
| Майкова С. В., Основи барної справи та робота сомельє [Текст]. Київ:ФОП Піча Ю. В. 825856 | 2022 | 5 | 1 | 44 | 5 | 1.00 | 0 | 0 | 5 | 0.00 | 1.00 |
| Разом з дисципліни | 3.00 | | 0.00 | 3.00 |
| Цикл професійної підготовки | Основи наукових досліджень | Готельно-ресторанної та курортної справи | 3 | Данильян О. Г., Методологія наукових досліджень [Текст]. Харків:Право https://library.nlu.edu.ua/POLN_TEXT/SENMK/OMND.pdf | 2019 | 6 | 0 | 0 | 2 | 0.00 | 1 | 44 | 2 | 1.00 | 1.00 |
| Плаксієнко В. Я., Бухгалтерський облік як наука: від основ до наукової картини світу [Текст]. Київ:Центр учб. л-ри 826134 | 2021 | 6 | 0 | 0 | 2 | 1.00 | 1 | 44 | 2 | 1.00 | 2.00 |
| Ольховська О. В., Методологія наукових досліджень [Текст]. Полтава:ПУЕТ 826174 | 2024 | 6 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 1 | 44 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Тарасенко В. П., Основи наукових досліджень [Електронний ресурс]. Київ:КПІ ім. І. Сікорського https://ela.kpi.ua/handle/123456789/50073 | 2022 | 6 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 1 | 44 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Тоцька О. Л., Основи наукових досліджень та академічної доброчесності [Електронний ресурс]. Луцьк:Волинський нац. ун-т ім. Лесі Українки https://evnuir.vnu.edu.ua/handle/123456789/22975 | 2023 | 6 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 1 | 44 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Разом з дисципліни | 4.00 | | 5.00 | 9.00 |
| Цикл професійної підготовки | Організація роботи готелів | Готельно-ресторанної та курортної справи | 3 | Круль Г. Я., Основи готельної справи [Текст]. Київ:Центр учб. л-ри 815940 | 2019 | 6 | 0 | 0 | 10 | 1.00 | 1 | 44 | 10 | 1.00 | 2.00 |
| Коркуна О., Організація готельного господарства [Електронний ресурс]. Львів:Добра справа http://repository.ldufk.edu.ua/bitstream/34606048/23575/1/%d0%bf%d0%be%d1%81%d1%96%d0%b1%d0%bd%d0%b8%d0%ba%20%d0%9e%d0%93%d0%93.pdf | 2019 | 6 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 1 | 44 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Левицька І. В., Готельна справа [Електронний ресурс]. Вінниця:Едельвейс і К https://ir.vtei.edu.ua/g.php?fname=26667.pdf | 2018 | 6 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 1 | 44 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Галасюк С. С., Організація готельного господарства [Електронний ресурс]. Київ:ФОП Гуляєва В. М. http://dspace.pnpu.edu.ua/bitstream/123456789/16357/1/%D0%9D%D0%9C%D0%9F_%D0%9E%D0%93%D0%A0%D0%93.pdf | 2019 | 6 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 1 | 44 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Матвійчук Л. Ю., Готельно-ресторанна справа [Електронний ресурс]. Луцьк:Луцький НТУ https://lib.lntu.edu.ua/sites/default/files/2023-10/%D0%9D%D0%B0%D0%B2%D1%87%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D0%B9%20%D0%BF%D0%BE%D1%81%D1%96%D0%B1%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20_%D0%93%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%B0%20%D1%81%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B0_%202023.pdf | 2023 | 6 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1 | 44 | 0 | 1.00 | 1.00 |
| Разом з дисципліни | 4.00 | | 5.00 | 9.00 |
| Цикл професійної підготовки | Організація роботи ресторанів | Готельно-ресторанної та курортної справи | 3 | Рогова А. Л., Інноваційний інжиніринг підприємств ресторанного господарства [Електронний ресурс]. Полтава:ПУЕТ 815544 | 2018 | 6 | 0 | 0 | 1 | 0.00 | 1 | 44 | 1 | 1.00 | 1.00 |
| Матвійчук Л. Ю., Готельно-ресторанна справа [Електронний ресурс]. Луцьк:Луцький НТУ https://lib.lntu.edu.ua/sites/default/files/2023-10/%D0%9D%D0%B0%D0%B2%D1%87%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D0%B9%20%D0%BF%D0%BE%D1%81%D1%96%D0%B1%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20_%D0%93%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%B0%20%D1%81%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B0_%202023.pdf | 2023 | 6 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1 | 44 | 0 | 1.00 | 1.00 |
| Разом з дисципліни | 0.00 | | 2.00 | 2.00 |
| Цикл професійної підготовки | Практикум з ресторанного бізнесу | Готельно-ресторанної та курортної справи | 3 | | | 5, 6 | 1 | 44 | 0 | 0.00 | 1 | 44 | 0 | 0.00 | 0.00 |
| Разом з дисципліни | 0.00 | | 0.00 | 0.00 |
| Цикл професійної підготовки | Проєктування готельного підприємства | Готельно-ресторанної та курортної справи | 3 | Завальний О. В., Проєктування об’єктів готельно–ресторанного господарства [Електронний ресурс]. Харків:ХНУМГ ім. О. М. Бекетова http://eprints.kname.edu.ua/58994/1/2019%2010%D0%9D%20%D0%BF%D0%B5%D1%87%20%D0%97%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D0%B9%2C%20%D0%90%D0%BF%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE%2C%20%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%BA%D1%83%D1%82%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0.pdf | 2021 | 5 | 1 | 44 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1.00 |
| Разом з дисципліни | 1.00 | | 0.00 | 1.00 |
| Цикл професійної підготовки | Якість обслуговування в готелях і ресторанах | Готельно-ресторанної та курортної справи | 3 | | | 5 | 1 | 44 | 0 | 0.00 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 0.00 |
| Разом з дисципліни | 0.00 | | 0.00 | 0.00 |
| Цикл професійної підготовки | Дизайн об'єктів готельно-ресторанного господарства | Готельно-ресторанної та курортної справи | 3 | Майкова С. В., Проектування та дизайн закладів готельно-ресторанного господарства [Текст]. Київ:Каравела 825589 | 2023 | 6 | 0 | 0 | 15 | 1.00 | 1 | 44 | 15 | 1.00 | 2.00 |
| Разом з дисципліни | 1.00 | | 1.00 | 2.00 |
| Цикл професійної підготовки | Іміджелогія в готельно-ресторанному бізнесі | Готельно-ресторанної та курортної справи | 3 | Мальська М. П., Іміджеологія та PR у туризмі [Текст]. Київ:Каравела 826562 | 2023 | 5 | 1 | 44 | 3 | 1.00 | 0 | 0 | 3 | 0.00 | 1.00 |
| Разом з дисципліни | 1.00 | | 0.00 | 1.00 |
| Цикл професійної підготовки | Інфраструктура готельного і ресторанного господарства | Готельно-ресторанної та курортної справи | 3 | | | 5 | 1 | 44 | 0 | 0.00 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 0.00 |
| Разом з дисципліни | 0.00 | | 0.00 | 0.00 |
| Цикл загальної підготовки | Фінанси малого бізнесу | Фінансів та банківської справи | 3 | Ткачук Н. В., Аналіз фінансової діяльності підприємств [Електронний ресурс]. Луцьк:Волин. нац. ун-т імені Лесі Українки https://evnuir.vnu.edu.ua/bitstream/123456789/22317/3/AFDP_kursl.pdf | 2023 | 6 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 1 | 44 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Горин В. П., Фінанси [Електронний ресурс]. Тернопіль:ВПЦ "Університетська думка" http://dspace.wunu.edu.ua/handle/316497/51033 | 2024 | 6 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 1 | 44 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Разом з дисципліни | 2.00 | | 2.00 | 4.00 |
| Цикл професійної підготовки | Туристичне краєзнавство | Туристичного та готельного бізнесу | 3 | | | 5 | 1 | 44 | 0 | 0.00 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 0.00 |
| Разом з дисципліни | 0.00 | | 0.00 | 0.00 |
| Цикл професійної підготовки | Експертиза якості надання послуг в готельно-ресторанній індустрії | Готельно-ресторанної та курортної справи | 4 | Шостак Л. В., Експертиза товарів та послуг [Електронний ресурс]. Луцьк:Волинський нац. ун-т ім. Лесі Українки https://evnuir.vnu.edu.ua/bitstream/123456789/22854/1/ekspert_kl.pdf | 2023 | 7 | 1 | 15 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Разом з дисципліни | 1.00 | | 1.00 | 2.00 |
| Цикл професійної підготовки | Внутрішній аудит та контроль в готелі | Готельно-ресторанної та курортної справи | 4 | | | 7 | 1 | 15 | 0 | 0.00 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 0.00 |
| Разом з дисципліни | 0.00 | | 0.00 | 0.00 |
| Цикл професійної підготовки | Проектування готелів та ресторанів з використанням графічних редакторів | Готельно-ресторанної та курортної справи | 4 | Ковешніков В. С., Основи проектування туристично-рекреаційних комплексів [Текст]. Київ:Ліра-К 815668 | 2018 | 7 | 1 | 15 | 2 | 1.00 | 0 | 0 | 2 | 1.00 | 2.00 |
| Майкова С. В., Проектування та дизайн закладів готельно-ресторанного господарства [Текст]. Київ:Каравела 825589 | 2023 | 7 | 1 | 15 | 15 | 1.00 | 0 | 0 | 15 | 1.00 | 2.00 |
| Разом з дисципліни | 2.00 | | 2.00 | 4.00 |
| Цикл професійної підготовки | Професійна етика та етикет в готельно-ресторанній індустрії | Готельно-ресторанної та курортної справи | 4 | | | 7 | 1 | 15 | 0 | 0.00 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 0.00 |
| Разом з дисципліни | 0.00 | | 0.00 | 0.00 |
| Цикл професійної підготовки | Проектне навчання зі спеціальності | Готельно-ресторанної та курортної справи | 4 | | | 7 | 1 | 15 | 0 | 0.00 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 0.00 |
| Разом з дисципліни | 0.00 | | 0.00 | 0.00 |
| Цикл професійної підготовки | Інновації в готелях і ресторанах | Готельно-ресторанної та курортної справи | 4 | Джинджоян В. В., Інноваційні технології в туризмі та гостинності [Текст]. Київ:Каравела 826279 | 2022 | 8 | 0 | 0 | 5 | 1.00 | 1 | 15 | 5 | 1.00 | 2.00 |
| Бортнік С. М., Інноваційне та соціальне підприємництво [Електронний ресурс]. Луцьк:Волин. нац. ун-т імені Лесі Українки https://evnuir.vnu.edu.ua/bitstream/123456789/22786/3/ISP_kl.pdf | 2022 | 8 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1 | 15 | 0 | 1.00 | 1.00 |
| Мельник Л. Г., Економіка та бізнес–інновації [Електронний ресурс]. Суми:Університетська книга https://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/91523 | 2023 | 8 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 1 | 15 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Макаренко І. О., Інновації в обліку, звітності та аудиті в умовах цифровізації національної економіки [Електронний ре. Суми:Сумський держ. ун-т https://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/92747 | 2021 | 8 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1 | 15 | 0 | 1.00 | 1.00 |
| Серьогіна Д. О., Економіка та організація інвестиційно–інноваційної діяльності [Електронний ресурс]. Харків:ХНУМГ ім. О. М. Бекетова http://eprints.kname.edu.ua/63443/1/2022%2020%D0%9D%20%D1%80%D0%B5%D0%BF%D0%BE%D0%B7%20%D0%A1%D0%B5%D1%80%D1%8C%D0%BE%D0%B3%D1%96%D0%BD%D0%B0%20%D0%94%20%D0%9E%20%D0%9D%D0%9F_%D0%95%D1%96%D0%9E%D0%86%D0%86%D0%94.pdf | 2023 | 8 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1 | 15 | 0 | 1.00 | 1.00 |
| Гапоненко Г. І., Управління інноваціями в готельно–ресторанному бізнесі [Електронний ресурс]. Харків:ХНУ ім. В. Н. Каразіна https://ekhnuir.karazin.ua/handle/123456789/16942 | 2021 | 8 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1 | 15 | 0 | 1.00 | 1.00 |
| Грицюк Н. О., Інноваційне підприємництво та управління стартап–проєктами [Електронний ресурс]. Луцьк:Вежа-Друк https://evnuir.vnu.edu.ua/bitstream/123456789/21713/1/innovac_pidpr.pdf | 2022 | 8 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1 | 15 | 0 | 1.00 | 1.00 |
| Чоні І. В., Інноваційний інжиніринг підприємств ресторанного господарства [Електронний ресурс]. Полтава:ПУЕТ 826276 | 2024 | 8 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1 | 15 | 0 | 1.00 | 1.00 |
| Разом з дисципліни | 2.00 | | 8.00 | 10.00 |
| Цикл професійної підготовки | Дослідження поведінки споживачів готельних та ресторанних послуг | Маркетингу | 4 | Бабко Н. М., Поведінка споживача [Електронний ресурс]. Харків:ХНТУСГ https://repo.btu.kharkov.ua/bitstream/123456789/41507/1/Povedinka_spozhyvacha_NP_2020.pdf | 2020 | 8 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 1 | 15 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Разом з дисципліни | 1.00 | | 1.00 | 2.00 |
| Цикл професійної підготовки | Стратегічний менеджмент в готельно-ресторанному бізнесі | Менеджменту | 4 | Черчик Л. М., Стратегічний менеджмент [Електронний ресурс]. Луцьк:Волинський нац. ун-т ім. Лесі Українки https://evnuir.vnu.edu.ua/bitstream/123456789/23027/1/SM-KL-2023.pdf | 2023 | 7 | 1 | 15 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1.00 |
| Разом з дисципліни | 1.00 | | 0.00 | 1.00 |
| Цикл професійної підготовки | Бізнес-планування в готельно-ресторанному господарстві | Підприємництва, торгівлі та біржової діяльності | 4 | Юрко І. В., Бізнес-планування в готельно-ресторанному господарстві [Електронний ресурс]. Полтава:ПУЕТ 815778 | 2019 | 8 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1 | 15 | 0 | 1.00 | 1.00 |
| Ільчук М. М., Бізнес-планування підприємницької діяльності [Електронний ресурс]. Київ:Нац. ун-т біоресурс. і природокористув. України https://dglib.nubip.edu.ua/items/1955b788-f9ce-41fe-ad83-4edad6629ae9 | 2024 | 8 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 1 | 15 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Разом з дисципліни | 1.00 | | 2.00 | 3.00 |
| Цикл професійної підготовки | Генерація креативних ідей у сфері гостинності | Готельно-ресторанної та курортної справи | 4 | Джинджоян В. В., Інноваційні технології в туризмі та гостинності [Текст]. Київ:Каравела 826279 | 2022 | 8 | 0 | 0 | 5 | 1.00 | 1 | 15 | 5 | 1.00 | 2.00 |
| Хрупович С., Студії креативного маркетингу [Електронний ресурс]. Тернопіль:Західноукр. нац. ун-т http://dspace.wunu.edu.ua/handle/316497/42341 | 2021 | 8 | 0 | 0 | 0 | 1.00 | 1 | 15 | 0 | 1.00 | 2.00 |
| Разом з дисципліни | 2.00 | | 2.00 | 4.00 |
| Цикл професійної підготовки | Сучасна система управління та експертизи якості продукції і послуг в закладах | Готельно-ресторанної та курортної справи | 4 | Тягунова Н. М., Товарознавство (послуги) [Електронний ресурс]. Полтава:ПУЕТ 815526 | 2018 | 7 | 1 | 15 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1.00 |
| М-во освіти і науки України, Актуальні проблеми теорії і практики експертизи товарів [Електронний ресурс]. Полтава:ПУЕТ 815836 | 2019 | 7 | 1 | 15 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1.00 |
| М-во освіти і науки України, Актуальні проблеми теорії і практики експертизи товарів [Електронний ресурс]. Полтава:ПУЕТ 820179 | 2021 | 7 | 1 | 15 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1.00 |
| М-во освіти і науки України, Актуальні проблеми теорії і практики експертизи товарів [Електронний ресурс]. Полтава:ПУЕТ 823768 | 2022 | 7 | 1 | 15 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1.00 |
| Дубич К. В., Актуальні проблеми державного управління соціальними послугами [Текст]. Львів:Магнолія-2006 826219 | 2024 | 7 | 1 | 15 | 1 | 1.00 | 0 | 0 | 1 | 0.00 | 1.00 |
| Портна О. В., Антикризове управління підприємством [Текст]. Львів:Магнолія-2006 826207 | 2024 | 7 | 1 | 15 | 1 | 1.00 | 0 | 0 | 1 | 0.00 | 1.00 |
| Кульчій О. О., Програма навчальної дисципліни «Корпоративне право» з підготовки здобувачів другого (магістерського). Полтава:ПУЕТ 826580 | 2025 | 7 | 1 | 15 | 0 | 1.00 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1.00 |
| Разом з дисципліни | 7.00 | | 0.00 | 7.00 |
| Цикл професійної підготовки | Ландшафтний дизайн в готельно-ресторанних комплексах | Готельно-ресторанної та курортної справи | 4 | | | 8 | 0 | 0 | 0 | 0.00 | 1 | 15 | 0 | 0.00 | 0.00 |
| Разом з дисципліни | 0.00 | | 0.00 | 0.00 |
| Цикл професійної підготовки | Сервісна діяльність | Готельно-ресторанної та курортної справи | 4 | Романович Ж. А., Сервисная деятельность [Текст]. Москва:"Дашков и К" | 2007 | 7 | 1 | 15 | 10 | 0.67 | 0 | 0 | 10 | 0.00 | 0.67 |
| Карнаухова В. К., Сервисная деятельность [Текст]. Ростов-на-Дону:МарТ | 2006 | 7 | 1 | 15 | 10 | 0.67 | 0 | 0 | 10 | 0.00 | 0.67 |
| Аванесова Г. А., Сервисная деятельность [Текст]. Москва:Аспект Пресс 815664 | 2006 | 7 | 1 | 15 | 10 | 1.00 | 0 | 0 | 10 | 0.00 | 1.00 |
| Карнаухова В. К., Сервисная деятельность [Текст]. Ростов-на-Дону:МарТ | 2010 | 7 | 1 | 15 | 27 | 1.80 | 0 | 0 | 27 | 0.00 | 1.80 |
| Сахно Є. Ю., Менеджмент сервісу: теорія та практика [Текст]. Київ:Центр учб. л-ри | 2010 | 7 | 1 | 15 | 6 | 0.40 | 0 | 0 | 6 | 0.00 | 0.40 |
| Малюк Л. П., Сервісологія та сервісна діяльність [Текст]. Х.:ХДУХТ | 2009 | 7 | 1 | 15 | 25 | 1.67 | 0 | 0 | 25 | 0.00 | 1.67 |
| Удальцова М. В., Сервисология: человек и его потребности [Текст]. Москва:Омега-Л 432243 | 2011 | 7 | 1 | 15 | 30 | 1.00 | 0 | 0 | 30 | 0.00 | 1.00 |
| Велединский В. Г., Сервисная деятельность [Текст]. Москва:Кнорус | 2013 | 7 | 1 | 15 | 2 | 0.13 | 0 | 0 | 2 | 0.00 | 0.13 |
| Романович Ж. А., Сервисная деятельность [Текст]. Москва:"Дашков и К" | 2009 | 7 | 1 | 15 | 1 | 0.07 | 0 | 0 | 1 | 0.00 | 0.07 |
| Романович Ж. А., Сервисная деятельность [Текст]. Москва:"Дашков и К" 815667 | 2013 | 7 | 1 | 15 | 1 | 1.00 | 0 | 0 | 1 | 0.00 | 1.00 |
| Виноградова М. В., Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса [Текст]. Москва:"Дашков и К" | 2008 | 7 | 1 | 15 | 2 | 0.13 | 0 | 0 | 2 | 0.00 | 0.13 |
| Виноградова М. В., Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса [Текст]. Москва:"Дашков и К" | 2013 | 7 | 1 | 15 | 2 | 0.13 | 0 | 0 | 2 | 0.00 | 0.13 |
| Романович Ж. А., Сервисная деятельность [Текст]. Москва:"Дашков и К" | 2008 | 7 | 1 | 15 | 1 | 0.07 | 0 | 0 | 1 | 0.00 | 0.07 |
| Должикова А. И., Менеджмент для бакалавров сервиса [Текст]. Ростов-на-Дону:Феникс | 2013 | 7 | 1 | 15 | 2 | 0.13 | 0 | 0 | 2 | 0.00 | 0.13 |
| Пузряков А. Ф., Технологические процессы в сервисе [Текст]. Москва:Альфа-М | 2015 | 7 | 1 | 15 | 2 | 0.13 | 0 | 0 | 2 | 0.00 | 0.13 |
| Велединский В. Г., Спортивно-оздоровительный сервис [Текст]. Москва:Кнорус | 2014 | 7 | 1 | 15 | 1 | 0.07 | 0 | 0 | 1 | 0.00 | 0.07 |
| Малюк Л. П., Сервісологія та сервісна діяльність. Харків:ХДУХТ | 2009 | 7 | 1 | 15 | 1 | 0.07 | 0 | 0 | 1 | 0.00 | 0.07 |
| Разом з дисципліни | 9.13 | | 0.00 | 9.13 |
| Разом за профілем | 101.99 | | 102.99 | 204.99 |
