Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: Якість
Рубрики
--> Якість
Друк списку
--> Якість
Рубрика
- Назва:
- Якість
Друк списку
Пов'язані описи:
![Химия цвета мясных продуктов [Текст]](/OpacUnicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю 
Книга
Глубіш, П. А.
Хімічна технологія текстильних матеріалів: Завершальне оброблення: Навч. посібник
Арістей, 2006 р.
ISBN 966-84584-9-4
Глубіш, П. А.
Хімічна технологія текстильних матеріалів: Завершальне оброблення: Навч. посібник
Арістей, 2006 р.
ISBN 966-84584-9-4
Замовити ![Хімічні показники якості м'яса свиней [Текст]](/OpacUnicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Офіленко, Н. О.
Хімічні показники якості м'яса свиней [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Офіленко, Н. О.
Хімічні показники якості м'яса свиней [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Скоробогатий, Я. П.
Хімія і методи дослідження сировини і матеріалів: Фізична і колоїдна хімія та фізико-хімічні методи дослідження: Навч. посібник
Компакт-ЛВ, 2005 р.
ISBN 966-87710-1-X
Скоробогатий, Я. П.
Хімія і методи дослідження сировини і матеріалів: Фізична і колоїдна хімія та фізико-хімічні методи дослідження: Навч. посібник
Компакт-ЛВ, 2005 р.
ISBN 966-87710-1-X
Стаття
Сичевський, М. П.
Хлібопекарська галузь України: тенденції та проблеми її розвитку [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сичевський, М. П.
Хлібопекарська галузь України: тенденції та проблеми її розвитку [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Використання дієтичної добавкки "Глюкорн-100" у прискореній технології одержання хліба підвищеної...
б.р.
ISBN відсутній
Використання дієтичної добавкки "Глюкорн-100" у прискореній технології одержання хліба підвищеної...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шматченко, И.
Влияние жира на качество хлебобулочных и кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шматченко, И.
Влияние жира на качество хлебобулочных и кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Иоргачева, Е.
Влияние мучных композитных смесей на показатели качества бисквитных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Иоргачева, Е.
Влияние мучных композитных смесей на показатели качества бисквитных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Влияние мучных композитных смесей на показатели качества бисквитных полуфабрикатов [Текст] + [Еле...
б.р.
ISBN відсутній
Влияние мучных композитных смесей на показатели качества бисквитных полуфабрикатов [Текст] + [Еле...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Тищенко, О.
Вміст радіоактивного цезію при випіканні хліба зменшується [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Тищенко, О.
Вміст радіоактивного цезію при випіканні хліба зменшується [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пахомова, І.
Вплив нетрадиційної сировини на якість вафель під час зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Пахомова, І.
Вплив нетрадиційної сировини на якість вафель під час зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дефекты хлебобулочных изделий: причины и способы устранения [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Дефекты хлебобулочных изделий: причины и способы устранения [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Горбань, Н.
Еще раз о дефектах хлеба, причинах и способах их устранения [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Горбань, Н.
Еще раз о дефектах хлеба, причинах и способах их устранения [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Замінник сухої пшеничної клейковини для покращення якості хлібобулочних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Замінник сухої пшеничної клейковини для покращення якості хлібобулочних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Збагачення хлібобулочних виробів добавкими функционального призначення, зокрема борошно сорго [Те...
б.р.
ISBN відсутній
Збагачення хлібобулочних виробів добавкими функционального призначення, зокрема борошно сорго [Те...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Махнач, Е.
Изменение качества печенья с профилактическими свойствами при хранении [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Махнач, Е.
Изменение качества печенья с профилактическими свойствами при хранении [Текст]
б.р.
ISBN відсутній