лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: виноробна

Рубрики
--> виноробна

Рубрика

Назва:
 
виноробна  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | вперед >>
Анализ схемы безвоживания центрифугирование - выпаривание - сушка [Текст]
Немає прим.
Стаття
Абурахмонов, О. Р.
Анализ схемы безвоживания центрифугирование - выпаривание - сушка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Биологическая ценность мяса кенгуру и колбасных изделий с его использованием
Немає прим.
Стаття
Дубова, Н. В.
Биологическая ценность мяса кенгуру и колбасных изделий с его использованием
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние картофельных хлопьев на сохранение свежести изделий, приготовленных из композитных смесей...
Немає прим.
Стаття
Стабровская, О. И.
Влияние картофельных хлопьев на сохранение свежести изделий, приготовленных из композитных смесей...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние параметров центрифугирования на скорость свекловичного сока
Немає прим.
Стаття
Спичак, В. В.
Влияние параметров центрифугирования на скорость свекловичного сока
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние пюре из яблочных выжимок и модифицированного крахмала восковой кукурузы на свойства фрукт...
Немає прим.
Стаття
Василенко, З. В.
Влияние пюре из яблочных выжимок и модифицированного крахмала восковой кукурузы на свойства фрукт...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние способов консервирования экстрактов сапонинов на функциональные свойства [Текст] + [Елект...
Немає прим.
Стаття

Влияние способов консервирования экстрактов сапонинов на функциональные свойства [Текст] + [Елект...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Влияние тары и режимов хранения на стойкость сгущенных молочных консервов с сахаром
Немає прим.
Стаття
Шингарева, Т. И.
Влияние тары и режимов хранения на стойкость сгущенных молочных консервов с сахаром
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вязкость виноградного сока
Немає прим.
Стаття
Магеррамов, М. А.
Вязкость виноградного сока
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Двухстадийная технология производства фруктовых начинок [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вертяков, Ф. Н.
Двухстадийная технология производства фруктовых начинок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Идентификация облученных пищевых продуктов и отношение к ним потребителей
Немає прим.
Стаття
Харламова, Т. А.
Идентификация облученных пищевых продуктов и отношение к ним потребителей
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Интенсификация процессов пивоваренного производства [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сергиенко, М. А.
Интенсификация процессов пивоваренного производства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование гидролизатов свинной шкурки в производстве колбасных изделий [Текст] + [Електронний...
Немає прим.
Стаття
Куцакова, В. Е.
Использование гидролизатов свинной шкурки в производстве колбасных изделий [Текст] + [Електронний...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование крупяных хлопьев в производстве хлебобулочных изделий
Немає прим.
Стаття
Романов, А. С.
Использование крупяных хлопьев в производстве хлебобулочных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование продуктов переработки картофеля для производства комбинированных мягких сыров
Немає прим.
Стаття
Юрченко, Н. А.
Использование продуктов переработки картофеля для производства комбинированных мягких сыров
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование продуктов переработки сои и картофеля в производстве мягких сыров сложного сырьевог...
Немає прим.
Стаття
Юрченко, Н. А.
Использование продуктов переработки сои и картофеля в производстве мягких сыров сложного сырьевог...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование сухой морской водоросли ламинарии для повышения пищевой ценности рассольных сыров +...
Немає прим.
Стаття
Басати, З. К.
Использование сухой морской водоросли ламинарии для повышения пищевой ценности рассольных сыров +...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Исследование влияния вакуума на качественные характеристики фаршевых смесей [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лебедева, А. П.
Исследование влияния вакуума на качественные характеристики фаршевых смесей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

К вопросу о стабилизвции структуры молочных продуктов
Немає прим.
Стаття

К вопросу о стабилизвции структуры молочных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Квалификационные критерии аграрно- пищевых технологий детского питания[Текст]
Немає прим.
Стаття
Кузнецов, В. В.
Квалификационные критерии аграрно- пищевых технологий детского питания[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Комплексные технологии пшеничного хлеба - для решения проблем качества
Немає прим.
Стаття
Косован, А. П.
Комплексные технологии пшеничного хлеба - для решения проблем качества
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Конина как перспективное сырье для производства детских мясных консервов
Немає прим.
Стаття
Кретов, М. А.
Конина как перспективное сырье для производства детских мясных консервов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Методология определения национальной потребности в зерне и хлебопродуктах
Немає прим.
Стаття
Минаева, Е. И.
Методология определения национальной потребности в зерне и хлебопродуктах
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Методология формирования функциональных продуктов питания
Немає прим.
Стаття
Киселев, В. М.
Методология формирования функциональных продуктов питания
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Микробиологические аспекты храненя сушеных слив с повышенной влажностью
Немає прим.
Стаття
Шлягун, Г. В.
Микробиологические аспекты храненя сушеных слив с повышенной влажностью
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Микробиологические исследования и расчеты при разработке новых режимов стерилизации консервов на ...
Немає прим.
Стаття
Лукашевич, О. Н.
Микробиологические исследования и расчеты при разработке новых режимов стерилизации консервов на ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.110)