лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: віртуальна

Рубрики
--> віртуальна

Рубрика

Назва:
 
віртуальна  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | вперед >>
Соли-плавители &quot;Сольва&quot; и &quot;Йоха&quot; для плавленого сыра от компании &quot;БК Джюлини&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Цветков, И. Л.
Соли-плавители "Сольва" и "Йоха" для плавленого сыра от компании "БК Джюлини" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Спреды пониженной жирности улучшеного качества [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Спреды пониженной жирности улучшеного качества [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Структурообразование в сырах с чеддеризацией и плавлением массы [Текст]
Немає прим.
Стаття

Структурообразование в сырах с чеддеризацией и плавлением массы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сыворотка - составная часть сыра [Текст]
Немає прим.
Стаття
Храмцов, А. Г.
Сыворотка - составная часть сыра [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сыр &quot;Дагестанский&quot;
Немає прим.
Стаття
Акаев, М-Р. Н.
Сыр "Дагестанский"
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сырные плавленые продукты с функциональными свойствами [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Остроумова, Т. А.
Сырные плавленые продукты с функциональными свойствами [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сырный продукт для функционального питания [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гаврилова, Н. Б.
Сырный продукт для функционального питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Термографический метод определения термокислотной коагуляции молока [Текст]
Немає прим.
Стаття

Термографический метод определения термокислотной коагуляции молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технические и технологические перспективы производства сыров, формируемых насыпным способом [Текст]
Немає прим.
Стаття
Майоров, А. А.
Технические и технологические перспективы производства сыров, формируемых насыпным способом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технические и технологические перспективы производства сыров, формуемых насыпным способом [Текст]
Немає прим.
Стаття
Майоров, А. А.
Технические и технологические перспективы производства сыров, формуемых насыпным способом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технические и технологические перспективы производства сыров, формуемых насыпным способом [Текст]
Немає прим.
Стаття
Майоров, А. А.
Технические и технологические перспективы производства сыров, формуемых насыпным способом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологические особенности производства нового вида слизневого сыра [Текст]
Немає прим.
Стаття

Технологические особенности производства нового вида слизневого сыра [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технология мягкого порционного сыра из восстановленного молока + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Гаврилова, Н. Б.
Технология мягкого порционного сыра из восстановленного молока + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технология плавленых сырных продуктов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Захарова, Н. П.
Технология плавленых сырных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технология сыров с чеддеризацией с пониженным содержанием жира [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кленикова, Е. В.
Технология сыров с чеддеризацией с пониженным содержанием жира [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Факторы повышения пористости сырной массы голубых сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Остроухова, И. Л.
Факторы повышения пористости сырной массы голубых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Эффективность производства сливочного масла и спредов
Немає прим.
Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Эффективность производства сливочного масла и спредов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Перспективы производства сливочного масла методом преобразования высокожирных сливок [Електрон. р...
Немає прим.
Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Перспективы производства сливочного масла методом преобразования высокожирных сливок [Електрон. р...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Масло из сливок с экстрактом расторопши пятнистой [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Токаев, Э. С.
Масло из сливок с экстрактом расторопши пятнистой [Текст] + [Електрон. ресурс]: Использование антиоксидантных свойств флаволигнанов расторопши пятнистой в молочной промышленности
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование сыворотки в сыроделии [Текст]
Немає прим.
Стаття
Оноприйко, А. В.
Использование сыворотки в сыроделии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сыроедение: как сохранить всю пользу продуктов не в ущерб вкусу [Текст]
Немає прим.
Стаття
Коробкова, И.
Сыроедение: как сохранить всю пользу продуктов не в ущерб вкусу [Текст]
Есть как есть
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сырокопченые фокусы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Редичкина, О.
Сырокопченые фокусы [Текст]: сырокопченая колбаса
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Таблицы химического состава блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий
Доступно
 49 з 49
Книга

Таблицы химического состава блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий: Учеб. пособие
Изд-во ВЗПИ, 1990 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Тайны хорошей кухни [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Похлебкин, В. В.
Тайны хорошей кухни [Текст]
Эксмо, 2013 р.
ISBN 978-5-699-66831-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Биоразлагаемые полимеры, технология их получения и применение [Текст]
Немає прим.
Стаття
Легонькова, О.
Биоразлагаемые полимеры, технология их получения и применение [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.228)