Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: віртуальна - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: віртуальна

Рубрики
--> віртуальна

Рубрика

Назва:: віртуальна

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | вперед >>

Непрерывно-поточное производство тонкоизмельченного фарша и паст [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лоефлер, Ф.
Непрерывно-поточное производство тонкоизмельченного фарша и паст [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нетермостабильность сосисок и сарделек [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мостовая, И.
Нетермостабильность сосисок и сарделек [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Нитрит натрия: есть ли альтернатива? [Текст]

Немає прим.

Стаття

Нитрит натрия: есть ли альтернатива? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Нова система ConProCompact [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мицак, В.
Нова система ConProCompact [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Нові технології виготовлення варених ковбас з м'ясом птиці [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Пешук, Л. В.
Нові технології виготовлення варених ковбас з м'ясом птиці [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Ольга Трофімцева: ''Держпідтримка має бути - це однозначно'' [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шубіна, Г.
Ольга Трофімцева: ''Держпідтримка має бути - це однозначно'' [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Организму нужен белок [Текст]

Немає прим.

Стаття
Вербицкий, С. Б.
Организму нужен белок [Текст]: оперативно удовлетворить потребность в нем позволяют разнообразные мясные снеки
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Особливості виробництва варено-копчених ковбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Усатенко, Н. Ф.
Особливості виробництва варено-копчених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Паштет [Текст]

Немає прим.

На полицю

Полиамидные оболочки становятся все более востребованными в Украине и мире [Текст]

Немає прим.

Стаття

Полиамидные оболочки становятся все более востребованными в Украине и мире [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Поліпшення органолептичних властивостей ковбасних виробів в процесі шприцювання фаршу в оболонку ...

Немає прим.

Стаття
Мілохова, Т. А.
Поліпшення органолептичних властивостей ковбасних виробів в процесі шприцювання фаршу в оболонку ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Посол мясного сырья - так ли все просто? [Текст]

Немає прим.

Стаття

Посол мясного сырья - так ли все просто? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Правильное охлаждение – решающий фактор для качества мяса [Текст]

Немає прим.

Стаття

Правильное охлаждение – решающий фактор для качества мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Применение нитритной соли в технологии мясных продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття

Применение нитритной соли в технологии мясных продуктов [Текст]: цвет - важнейший показатель качества мясопродуктов, ведь именно привлекательный внешний вид определяет выбор покупателя
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Применение современных биотехногических приемов в мясопереработке [Текст]

Немає прим.

Стаття
Баль-Прилипко, Л. В.
Применение современных биотехногических приемов в мясопереработке [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Природный заслон плесени [Текст]

Немає прим.

Стаття
Вербицкий, С. Б.
Природный заслон плесени [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Производство п/к и в/к колбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Вербицкий, С. Б.
Производство п/к и в/к колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Развитие барьерных нано-, микробиотехнологий в мясной отрасли [Текст]

Немає прим.

Стаття
Корж, А. П.
Развитие барьерных нано-, микробиотехнологий в мясной отрасли [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Рост рынка продуктов быстрого приготовления [Текст]

Немає прим.

Стаття

Рост рынка продуктов быстрого приготовления [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Современные технологии заморозки пищевых продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Романюк, А.
Современные технологии заморозки пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Современные технологии мясопереработки : вкус и рентабельность [Текст]

Немає прим.

Стаття
Гута, А. А.
Современные технологии мясопереработки : вкус и рентабельность [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Субпродуктовая "солянка" [Текст]

Немає прим.

На полицю

Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шубина, Г.
Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]: возможные дефекты и пути устранения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технология ветчин запеченных с функционально-комплексными смесями [Текст]

Немає прим.

Стаття
Крыжова, Ю. П.
Технология ветчин запеченных с функционально-комплексными смесями [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Технология производства гидратированных белоксодержащих наполнителей фаршевых систем + [Електрон....

Немає прим.

Стаття
Пасичный, В. Н.
Технология производства гидратированных белоксодержащих наполнителей фаршевых систем + [Електрон....
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю