лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: віртуальна

Рубрики
--> віртуальна

Рубрика

Назва:
 
віртуальна  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | вперед >>
Энергетика натурального мяса ТМ &quot;Легко!&quot;
Немає прим.
Стаття
Тихая, А.
Энергетика натурального мяса ТМ "Легко!"
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Яйця, їх переробка та приготування страв[Текст]
Немає прим.
Стаття
Ощипок, І. М.
Яйця, їх переробка та приготування страв[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Альтернативные источники белка [Текст]
Немає прим.
Стаття
Федоренко, М.
Альтернативные источники белка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Багатокомпонентні розсоли для делікатесних продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Багатокомпонентні розсоли для делікатесних продуктів [Текст]: при виробництві сучасних цільном'язових делікатесних продуктів м'ясну сировину попередньо ін'єктують з використанням різноманітних...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Безопасный продукт - здоровая нация [Текст]
Немає прим.
Стаття

Безопасный продукт - здоровая нация [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Биологическая защита пищевых продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Рыбачук, О.
Биологическая защита пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вакуумный эмульситатор + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Долинкин, Ф.
Вакуумный эмульситатор + [Електрон. ресурс]: Новая ступень совершенства
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вентричина и другие итальянские деликатесы [Текст]
Немає прим.
Стаття

Вентричина и другие итальянские деликатесы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вкусоароматические добавки для мясных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Андриеш, А.
Вкусоароматические добавки для мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Влагообмен при сушке сырокопченых и сыровяленых колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Патлайчук, Н. И.
Влагообмен при сушке сырокопченых и сыровяленых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Влияние высокого давления на цветность мясопродуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Коршунова, А. Ф.
Влияние высокого давления на цветность мясопродуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Головні тенденції ринку свинини в Україні [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мостова, І.
Головні тенденції ринку свинини в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Григорий Дубатовка: &quot;Технология производства с/к и с/в колбас первого сорта с применением биозащи...
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Григорий Дубатовка: "Технология производства с/к и с/в колбас первого сорта с применением биозащи...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Дослідження характеристик комбінованих м'ясних фаршів з використанням білоквмісних наповнювачів [...
Немає прим.
Стаття
Пасічний, В. М.
Дослідження характеристик комбінованих м'ясних фаршів з використанням білоквмісних наповнювачів [...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Избавиться от кислоты в колбасах? Мы знаем как! [Текст]
Немає прим.
Стаття
Собец, В.
Избавиться от кислоты в колбасах? Мы знаем как! [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование криопротекторов в технологии мясных замороженных полуфабрикатов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кишенько, И. И.
Использование криопротекторов в технологии мясных замороженных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Итальянское мясо - виды и названия [Текст]
Немає прим.
Стаття

Итальянское мясо - виды и названия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Історія &quot;Лікарської'' ковбаси [Текст]
Немає прим.
Стаття

Історія "Лікарської'' ковбаси [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Как сделать вкусную колбасу с уменьшенным содержанием натрия [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мэддок, Р.
Как сделать вкусную колбасу с уменьшенным содержанием натрия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Качественное мясо - успешные продажи [Текст]
Немає прим.
Стаття
Фищенко, Ю.
Качественное мясо - успешные продажи [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Ковбаси делікатесного напряму [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вербицький, С. Б.
Ковбаси делікатесного напряму [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Колбасы из мяса индейки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вербицкий, С. Б.
Колбасы из мяса индейки [Текст]: маркетинговые аспекты и технологические особенности
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Криогенная заморозка и охлаждение ─ безупречное качество и свежесть продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Коротких, Д.
Криогенная заморозка и охлаждение ─ безупречное качество и свежесть продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Мортаделла - итальянская вареная колбаса [Текст]
Немає прим.
Стаття

Мортаделла - итальянская вареная колбаса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Мраморная говядина Black Angus [Текст]
Немає прим.
Стаття

Мраморная говядина Black Angus [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.110)