Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: громадського харчування
Рубрики
--> Економіка
----> громадського харчування
Друк списку
--> Економіка
----> громадського харчування
Рубрика
- Назва:
- громадського харчування
Друк списку
Пов'язані описи:
На полицю 
Книга
Эгертон-Томас, Кристофер
Ресторанный бизнес: Как открыть и успешно управлять рестораном: Пер. с англ
РосКонсульт, 2001 р.
ISBN 0-471-04236-6
Эгертон-Томас, Кристофер
Ресторанный бизнес: Как открыть и успешно управлять рестораном: Пер. с англ
РосКонсульт, 2001 р.
ISBN 0-471-04236-6
Замовити
Книга
Розробка проекту державного стандарту "Кулінарна продукція, що реалізується": Звіт про наукову-дослідну роботу
РВВ ПУСКУ, 2002 р.
ISBN відсутній
Розробка проекту державного стандарту "Кулінарна продукція, що реалізується": Звіт про наукову-дослідну роботу
РВВ ПУСКУ, 2002 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Васюкова, Г. Т.
Розробка та дослідження технології комбінованих м'ясо-рибних кулінарних виробів: автореф. дис.
ХДАТОХ, 1996 р.
ISBN відсутній
Васюкова, Г. Т.
Розробка та дослідження технології комбінованих м'ясо-рибних кулінарних виробів: автореф. дис.
ХДАТОХ, 1996 р.
ISBN відсутній
Книга
Шарыгина, А. Н.
Санитарная техника в общественном питании: Учебник для вузов
Экономика, 1985 р.
ISBN відсутній
Шарыгина, А. Н.
Санитарная техника в общественном питании: Учебник для вузов
Экономика, 1985 р.
ISBN відсутній
Книга
Базаров, Н. Б.
Сбалансированное развитие общественного питания в народнохозяйственном комплексе: Лекция
МКИ Центросоюза, 1990 р.
ISBN відсутній
Базаров, Н. Б.
Сбалансированное развитие общественного питания в народнохозяйственном комплексе: Лекция
МКИ Центросоюза, 1990 р.
ISBN відсутній
Книга
Базаров, Н. Б.
Сбалансированное развитие общественного питания в народохозяйственном комплексе: Лекция
Центросоюз СССР. Учеб.-научн. комплекс потреб. кооп. МКИ., 1990 р.
ISBN відсутній
Базаров, Н. Б.
Сбалансированное развитие общественного питания в народохозяйственном комплексе: Лекция
Центросоюз СССР. Учеб.-научн. комплекс потреб. кооп. МКИ., 1990 р.
ISBN відсутній
Книга
Сборник действующих нормативных актов министерства торговли УССР по вопросам общественного питания
Техніка, 1981 р.
ISBN відсутній
Сборник действующих нормативных актов министерства торговли УССР по вопросам общественного питания
Техніка, 1981 р.
ISBN відсутній
Книга
Зыков, А. Д.
Сборник задач по бухгалтерскому учету в общественном питании: Учеб. пособие
Экономика, 1976 р.
ISBN відсутній
Зыков, А. Д.
Сборник задач по бухгалтерскому учету в общественном питании: Учеб. пособие
Экономика, 1976 р.
ISBN відсутній
Книга
Сборник задач по экономике общественного питания: Учеб. пособие
Экономика, 1984 р.
ISBN відсутній
Сборник задач по экономике общественного питания: Учеб. пособие
Экономика, 1984 р.
ISBN відсутній
Книга
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания + [Електронний р...
Экономика, 1982 р.
ISBN відсутній
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания + [Електронний р...
Экономика, 1982 р.
ISBN відсутній
Книга
Кокурин, В. Ф.
Секционное оборудование предприятий общественного питания
Экономика, 1969 р.
ISBN відсутній
Кокурин, В. Ф.
Секционное оборудование предприятий общественного питания
Экономика, 1969 р.
ISBN відсутній
Книга
Совершенствование хозяйственного механизма общественного питания: Сборник научных трудов НИИОПа
М., 1988 р.
ISBN відсутній
Совершенствование хозяйственного механизма общественного питания: Сборник научных трудов НИИОПа
М., 1988 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Міцик, В. Ю.
Вплив білоквмісних добавок на якість м'ясних кулінарних виробів
б.р.
ISBN відсутній
Міцик, В. Ю.
Вплив білоквмісних добавок на якість м'ясних кулінарних виробів
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Патратий, А. П.
Справочник для работников лабораторий предприятий молочной промышленности
Пищевая промышленность, 1980 р.
ISBN відсутній
Патратий, А. П.
Справочник для работников лабораторий предприятий молочной промышленности
Пищевая промышленность, 1980 р.
ISBN відсутній
Книга
Шейко, П. В.
Справочник по организации общественного питания в колхозах и совхозах
Урожай, 1988 р.
ISBN відсутній
Шейко, П. В.
Справочник по организации общественного питания в колхозах и совхозах
Урожай, 1988 р.
ISBN відсутній