Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: громадського харчування - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: громадського харчування

Рубрики
--> Економіка
----> громадського харчування

Рубрика

Назва:: громадського харчування

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | вперед >>

Особенности кухни народов мира

Доступно
6 з 6

Книга
Волощук, Г. А.
Особенности кухни народов мира
Реклама, 1984 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Официант-бармен

Доступно
4 з 4

Книга
Барановский, В. А.
Официант-бармен: Учеб. пособие

Серія: Учебники XXІ века

Феникс, 2000 р.
ISBN 5-222-01021-X

Замовити

На полицю

Охрана труда в общественном питании

Доступно
60 з 60

Книга
Яковлева, С. В.
Охрана труда в общественном питании: Учебник для торговых вузов
Экономика, 1982 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Охрана труда на предприятиях общественного питания

Доступно
13 з 13

Книга
Яковлева, С. В.
Охрана труда на предприятиях общественного питания: Учебник для торговых вузов
Экономика, 1977 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Передовий досвід роботи підприємств громадського харчування [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Книга
Рогова, А. Л.
Передовий досвід роботи підприємств громадського харчування [Електрон. ресурс]: Експрес-інформація для слухачів факультету підвищення кваліфікації МІПК
2002 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

"Бистро" в школе

Немає прим.

Стаття
Масанский, С.
"Бистро" в школе: Быстрое только обслуживание
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

"Национальные особенности" видения бизнеса в сфере питания

Немає прим.

Стаття

"Национальные особенности" видения бизнеса в сфере питания
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Анализ рынка общепита Москвы: тенденции и перспективы

Немає прим.

Стаття
Королева, С.
Анализ рынка общепита Москвы: тенденции и перспективы
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Антикризисное меню для населения страны [Текст]

Немає прим.

Стаття

Антикризисное меню для населения страны [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Национальные особенности ведения бизнеса в сфере питания

Немає прим.

Стаття

Национальные особенности ведения бизнеса в сфере питания
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О новых национальных стандартах на услуги общественного питания [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лежина, Е.
О новых национальных стандартах на услуги общественного питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Цены на продукты питания глазами покупателя

Немає прим.

Стаття
Евдокимова, Ж. В.
Цены на продукты питания глазами покупателя
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Школьное питание : ключевые проблемы

Немає прим.

Стаття
Масанский, С.
Школьное питание : ключевые проблемы
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

FUNTEX -экструзионные полуфабрикаты.Перспективы развития

Немає прим.

Стаття
Сироткин, Ф. В.
FUNTEX -экструзионные полуфабрикаты.Перспективы развития
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Экструзионные продукты + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Васильева, Т. А.
Экструзионные продукты + [Електрон. ресурс]: сухие завтраки
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Пищевая ценность хлебобулочных изделий

Доступно
8 з 8

Книга
Данилова, Е. Н.
Пищевая ценность хлебобулочных изделий
Пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Виробництво картоплепродуктів у заготовочних цехах підприємств громадського харчування

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Шаповал, Т. I.
Виробництво картоплепродуктів у заготовочних цехах підприємств громадського харчування
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження двосторонньої жарки м"ясопродуктів

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Дорохін, В. О.
Дослідження двосторонньої жарки м"ясопродуктів
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка технології нових видів сирів для виробництва в цехах малої потужності в системі громадсь...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Ростовський, В. С.
Розробка технології нових видів сирів для виробництва в цехах малої потужності в системі громадсь...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Планування беззбитковості і прибутку на підприємствах торгівлі і громадського харчування

Доступно
6 з 6

Книга
Лебєдєв, М. М.
Планування беззбитковості і прибутку на підприємствах торгівлі і громадського харчування: Лекція
НМЦ Укоопосвіта, 1996 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Планування беззбитковості і прибутку на підприємствах торгівлі і громадського харчуваня

Доступно
1 з 1

Книга
Лебєдєв, М. М.
Планування беззбитковості і прибутку на підприємствах торгівлі і громадського харчуваня: Лекція
НМЦ Укоопосвіта, 1996 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Повышение эффективности общественного питания

Доступно
1 з 1

Книга
Бок, Зи Коу
Повышение эффективности общественного питания
Экономика, 1977 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Повышение эффективности общественного питания

Доступно
2 з 2

Книга
Кочерга, А. И.
Повышение эффективности общественного питания
Техніка, 1980 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Повышение эффективности труда в общественном питании

Доступно
10 з 10

Книга

Повышение эффективности труда в общественном питании
Техніка, 1986 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Практическое пособие для поваров ІІІ разряда

Доступно
9 з 9

Книга
Клейман, Б. П.
Практическое пособие для поваров ІІІ разряда
Экономика, 1971 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю