Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: громадського харчування - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: громадського харчування

Рубрики
--> Економіка
----> громадського харчування

Рубрика

Назва:: громадського харчування

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>

Комплексное развитие сети торговли и общественного питания на селе

Доступно
3 з 3

Книга
Аграновский, Е. Д.
Комплексное развитие сети торговли и общественного питания на селе
Экономика, 1980 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Комплексные ревизии в общественном питании

Доступно
4 з 4

Книга
Барсукова, И. В.
Комплексные ревизии в общественном питании
Экономика, 1982 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Контроль качества напитков.Общественное питание

Доступно
2 з 2

Книга
Максимец, В. П.
Контроль качества напитков.Общественное питание
Экономика, 1988 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Контроль качества пищевых продуктов

Доступно
15 з 15

Книга
Плахотин, В. Я.
Контроль качества пищевых продуктов
Урожай, 1988 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Контроль качества продукции общественного питания

Доступно
12 з 12

Книга
Елманов, С. Ф.
Контроль качества продукции общественного питания: Учеб. пособие
Экономика, 1983 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Концентрация, специализация, кооперирование и комбинирование в общественном питании

Доступно
1 з 1

Книга

Концентрация, специализация, кооперирование и комбинирование в общественном питании: Научн.труды
Изд-во Моск. ин-та нар. хоз-ва им. Г.В. Плеханова, 1976 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Краткий словарь-справочник экономиста общественного питания

Доступно
7 з 7

Книга
Басков, Л. П.
Краткий словарь-справочник экономиста общественного питания
Экономика, 1973 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Кулинария

Доступно
1 з 1

Книга
Губа, Н. И.
Кулинария: Справочное пособие
Вища шк., 1987 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Кулинария

Доступно
3 з 3

Книга
Анфимова, Н. А.
Кулинария: Учебник
Экономика, 1978 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Кулинария

Доступно
2 з 2

Книга
Анфимова, Н. А.
Кулинария: Учебник
Экономика, 1982 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Любителям кулинарного искусства

Доступно
1 з 1

Книга
Новоженов, Ю. М.
Любителям кулинарного искусства
Высш. шк., 1989 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Маркетинг гостиниц и ресторанов [Текст]

Доступно
5 з 5

Книга
Дурович, А. П.
Маркетинг гостиниц и ресторанов [Текст]: учеб. пособие

Серія: Экономическое образование

Новое знание, 2006 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Машины-автоматы для упаковки пищевых продуктов

Доступно
3 з 3

Книга
Благодарский, В. А.
Машины-автоматы для упаковки пищевых продуктов: Справочник
Техніка, 1985 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Менеджмент громадського харчування

Доступно
9 з 9

Книга
П'ятницька, Г. Т.
Менеджмент громадського харчування: Підручник
КНТЕУ, 2001 р.
ISBN 966-7376-77-X

Замовити

На полицю

Методика определения экономической эффективности использования основных фондов предприятий общест...

Доступно
2 з 2

Книга

Методика определения экономической эффективности использования основных фондов предприятий общест...
Центросоюз СССР. Учеб.-научн. комплекс потреб. кооп. МКИ., 1982 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Методические рекомендации по организации труда в предприятиях общественного питания

Доступно
6 з 6

Книга

Методические рекомендации по организации труда в предприятиях общественного питания
М., 1972 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Методические рекомендации по совершенствованию работы хозрасчетных объединений предприятий общест...

Немає прим.

Книга

Методические рекомендации по совершенствованию работы хозрасчетных объединений предприятий общест...
М., 1971 р.
ISBN відсутній

На полицю

Методичні рекомендації з розробки нормативних документів на продукцію громадського харчування [Ел...

Немає прим.

Книга
Шаповал, Н. I.
Методичні рекомендації з розробки нормативних документів на продукцію громадського харчування [Ел...: Для слухачів факультету підвищення кваліфікації
2002 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Методичні рекомендації та вимоги щодо підготовки магістерських робіт [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Книга
Рогова, А. Л.
Методичні рекомендації та вимоги щодо підготовки магістерських робіт [Електрон. ресурс]
2001 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания

Доступно
4 з 4

Книга
Главацкая, В. И.
Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания: Учебник
Экономика, 1982 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Резервы увеличения Доходности молочных заводов

Немає прим.

Стаття
Полозова, А. Н.
Резервы увеличения Доходности молочных заводов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О методике определения качеств мяса животных

Немає прим.

Стаття
Козак, В. Л.
О методике определения качеств мяса животных
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Функциональные пищевые продукты

Немає прим.

Стаття
Дьяченко, Д. В.
Функциональные пищевые продукты
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Рост рынка продуктов быстрого приготовления [Текст]

Немає прим.

Стаття

Рост рынка продуктов быстрого приготовления [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання молочного білка - копреципітата в технології десертів на основі сухих вершків

Немає прим.

Стаття
Дюкарева, Г. I.
Використання молочного білка - копреципітата в технології десертів на основі сухих вершків
б.р.
ISBN відсутній

На полицю