Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...
Навігатор :
Нові надходження
Простий пошук
Розширений пошук
Автори
Видавництва
Серії
Тезаурус (Рубрики)
Книгозабезпеченість:
За дисциплінами
За спеціальностями
За спеціалізаціями
За циклами дисциплін
За кафедрами
Особистий кабінет:
Штрих-код
Ім'я читача
Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерське
Рубрики
-->
Виробництво
----> кондитерське
Рубрика
Назва:
кондитерське
Друк списку
Пов'язані описи:
Відібрати для друку:
сторінку
|
інверсія
|
скинути
|
друк
(
0
)
<< назад
|
39
|
40
|
41
|
42
|
43
|
44
|
45
|
46
|
47
Немає прим.
Стаття
Шоколадная и кондитерская глазури [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Стаття
Кузнецов, И.
Желейный, фруктовый, ягодный...[Текст]: мармелад
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Стаття
Елдышев, Ю. Н.
О вреде и пользе сладкого, или Война с мифами продолжается
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Стаття
Кузнецов, И.
Шоколад: что под оберткой?
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Доступно
2 з 2
Книга
Дмитриченко, М. И.
Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: Учеб. пособие
Питер, 2003 р.
ISBN 5-947230-39-9
Замовити
На полицю
Немає прим.
Стаття
Конотоп, Н. С.
Элементы декора в современной технологии производства тортов и пирожных [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Стаття
Румянцева, В. В.
Эффективность использования нетрадиционного сырья при производстве кондитерских эмульсий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Стаття
Хомишинець, Л.
Якість шоколаду - в руках кондитера [Текст]: [діяльність Львівської майстерні шоколаду]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю