Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерське
Рубрики
--> Виробництво
----> кондитерське
Друк списку
--> Виробництво
----> кондитерське
Рубрика
- Назва:
- кондитерське
Друк списку
Пов'язані описи:
Стаття
Копылова, Л. Ф.
Агар-агар в производстве кондитерских изделий + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Копылова, Л. Ф.
Агар-агар в производстве кондитерских изделий + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шумилова, И. Ш.
Анализ и оценка рисков при производстве кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шумилова, И. Ш.
Анализ и оценка рисков при производстве кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Рудометова, Н. В.
Анализ синтетических красителей для желейных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Рудометова, Н. В.
Анализ синтетических красителей для желейных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Веденева, М. М.
Витаминизированное печенье в функциональном питании [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Веденева, М. М.
Витаминизированное печенье в функциональном питании [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Магомедов, Г. О.
Влияние фруктозы на студнеобразование при производстве зефира на пектине
б.р.
ISBN відсутній
Магомедов, Г. О.
Влияние фруктозы на студнеобразование при производстве зефира на пектине
б.р.
ISBN відсутній




Замовити
На полицю 