лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: харчова

Рубрики
--> Промисловість
----> харчова

Рубрика

Назва:
 
харчова  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | вперед >>
Порошок из слодки: Хлеб быстрее и вкуснее
Немає прим.
Стаття
Кириева, Т.
Порошок из слодки: Хлеб быстрее и вкуснее
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хитозан ─ ценный пищевой ресурс [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кацерикова, Н.
Хитозан ─ ценный пищевой ресурс [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Холодные закуски [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сизых, В.
Холодные закуски [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Централизованное производство кулинарной продукции [Текст]
Немає прим.
Стаття
Коновалов, К.
Централизованное производство кулинарной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевая инженерия [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга

Пищевая инженерия [Текст]: справочник с примерами расчетов : пер. с англ.
Серія: Справочник
Профессия, 2004 р.
ISBN 5-93913-045-3

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Энергетический мониторинг пищевых технологий [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Бурдо, О. Г.
Энергетический мониторинг пищевых технологий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пищевая промышленность Украины
Доступно
 2 з 2
Книга

Пищевая промышленность Украины
Фирма "ВИПОЛ", 1995 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Биологическая ценность кулинарных изделий на основе океанических рыб [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кутина, О. И.
Биологическая ценность кулинарных изделий на основе океанических рыб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние нанотехнологических добавок морского генеза на свойства эмульсионных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Каленик, Т. К.
Влияние нанотехнологических добавок морского генеза на свойства эмульсионных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние овощных наполнителей на физико-химические свойства йогуртов [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Белокриницкая, Е. А.
Влияние овощных наполнителей на физико-химические свойства йогуртов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Желейные заливки на основе овощных соков [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Киселева, Т. Ф.
Желейные заливки на основе овощных соков [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Задачи товароведения в области разработки и организации оборота инновационных продуктов питания [...
Немає прим.
Стаття
Сидоренко, Ю. И.
Задачи товароведения в области разработки и организации оборота инновационных продуктов питания [...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Зефир-возрождение в новом облике
Немає прим.
Стаття
Савельев, А. М.
Зефир-возрождение в новом облике
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России [Текст]
Немає прим.
Стаття

Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России [Текст]: зя январь - май 2009 г.
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь - август 2009...
Немає прим.
Стаття

Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь - август 2009...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как улучшить качество сметанного продукта [Текст]
Немає прим.
Стаття

Как улучшить качество сметанного продукта [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обжарочные аппараты малой производительности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шуляк, В. А.
Обжарочные аппараты малой производительности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оптовая торговля как важнейший фактор развития пищевой промышленности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Нуралиева, Д.
Оптовая торговля как важнейший фактор развития пищевой промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Патентование изобретений в пищевой промышленности
Немає прим.
Стаття
Павлюченко, И. В.
Патентование изобретений в пищевой промышленности
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Продление сроков хранения помадных конфет [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хасанова, С. Л.
Продление сроков хранения помадных конфет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство экструдированных продуктов с белковыми добавками
Немає прим.
Стаття
Острикова, А. Н.
Производство экструдированных продуктов с белковыми добавками
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Роль функционального питания в корреляции йододефицитных состояний [Текст]
Немає прим.
Стаття
Маюрникова, Л. А.
Роль функционального питания в корреляции йододефицитных состояний [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сенсорная оценка при контроле качества на предприятиях
Немає прим.
Стаття
Фоменко, М. А.
Сенсорная оценка при контроле качества на предприятиях
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Смола акации и ее применение в пищевой промышленности
Немає прим.
Стаття

Смола акации и ее применение в пищевой промышленности
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Совершенствование технологии централизованного производства заправочных супов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Елисеева, С. А.
Совершенствование технологии централизованного производства заправочных супов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.53)