лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: м'ясо

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> м'ясо

Рубрика

Назва:
 
м'ясо  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | вперед >>
Прикладная биотехнология
Доступно
 2 з 2
Книга
Антипова, Л. В.
Прикладная биотехнология: УИРС для специальности 270900: Учеб. пособие
ГИОРД, 2003 р.
ISBN 5-901065-58-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Продавцеві м'яса
Доступно
 1 з 1
Книга
Кононенко, I. Є.
Продавцеві м'яса
Серія: Бібліотека продавця-початківця
Техніка, 1971 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Визначення рівня контамінації Yersinia enterocolitica м'ясної сировини та молока [Текст]
Немає прим.
Стаття
Даниленко, C.
Визначення рівня контамінації Yersinia enterocolitica м'ясної сировини та молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

&quot;Выгодное мясо&quot;. Использование куриного мяса и субпродуктов в производстве мясных полуфабрикатов ...
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
"Выгодное мясо". Использование куриного мяса и субпродуктов в производстве мясных полуфабрикатов ...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дефекты цветообразования при вакуумной упаковке охлажденного мяса [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Дефекты цветообразования при вакуумной упаковке охлажденного мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Мясное сырье: рынок и ценовые предложения [Текст]
Немає прим.
Стаття

Мясное сырье: рынок и ценовые предложения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологии переработки замороженного мясного сырья [Текст]
Немає прим.
Стаття
Веретов, Л. А.
Технологии переработки замороженного мясного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Продукты животноводства: торговля, ресурсы, резервы
Доступно
 3 з 3
Книга
Иоффе, М. Я.
Продукты животноводства: торговля, ресурсы, резервы
Экономика, 1988 р.
ISBN 5-282-00500-X


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производственно-технический контроль и методы оценки качества мяса, мясо- и птицепродуктов
Доступно
 1 з 1
Книга

Производственно-технический контроль и методы оценки качества мяса, мясо- и птицепродуктов
Пищевая промышленность, 1974 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство говядины и свинины
Доступно
 4 з 4
Книга
Свечин, К. Б.
Производство говядины и свинины: (Научные основы прогрессивной технологии производства говядины и свинины)
Урожай, 1971 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство мяса бройлеров в условиях межхозяйственной кооперации
Доступно
 3 з 3
Книга
Сергеев, В. А.
Производство мяса бройлеров в условиях межхозяйственной кооперации
Серія: Прогрессивную технологию - всем колхозам и совхозам
Агропромиздат, 1977 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Производство продуктов детского питания
Доступно
 3 з 3
Книга

Производство продуктов детского питания: Пер. с чешск.
Агропромиздат, 1989 р.
ISBN 5-10-000928-4


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Промышленное индейководство
Доступно
 1 з 1
Книга
Столляр, Т. А.
Промышленное индейководство
Россельхозиздат, 1978 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Промышленное птицеводство
Доступно
 2 з 2
Книга

Промышленное птицеводство
Агропромиздат, 1978 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Промышленный путь развития птицеводства
Доступно
 1 з 1
Книга
Третьяков, Н. П.
Промышленный путь развития птицеводства
Знание, 1974 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Процессы и аппараты мясной промышленности
Доступно
 1 з 1
Книга
Федоров, Н. Е.
Процессы и аппараты мясной промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1969 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Рекомендації по проведенню ветеринарно-санітарних заходів в господарствах по виробництву продукці...
Доступно
 5 з 5
Книга
Бірта, Г. О.
Рекомендації по проведенню ветеринарно-санітарних заходів в господарствах по виробництву продукці...
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN 978-966-184-055-2

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Мясо номер один. Говядина [Текст]
Немає прим.
Стаття

Мясо номер один. Говядина [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Жареное мясо Аргентины
Немає прим.
Стаття
Морозова, Л. Л.
Жареное мясо Аргентины
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Руководство по ветеринарно - санитарной экспертизе и гигиене ререработки животных продуктов
Доступно
 5 з 5
Книга
Шура, И. В.
Руководство по ветеринарно - санитарной экспертизе и гигиене ререработки животных продуктов
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Руководство по ветеринарно -санитарной экспертизе и гигиене производства мяса и мясных продуктов
Доступно
 3 з 3
Книга

Руководство по ветеринарно -санитарной экспертизе и гигиене производства мяса и мясных продуктов
Легкая и пищ. пром-сть, 1983 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Рынок мяса и мясных продуктов в Украине [Текст]
Немає прим.
Стаття

Рынок мяса и мясных продуктов в Украине [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Рынок мяса и мясных продуктов Украины [Текст]
Немає прим.
Стаття

Рынок мяса и мясных продуктов Украины [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Рынок мяса птицы [Текст]
Немає прим.
Стаття

Рынок мяса птицы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Санітарно-бактеріологічний контроль молока і м'яса
Доступно
 2 з 2
Книга

Санітарно-бактеріологічний контроль молока і м'яса
Урожай, 1977 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.156)