Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
![Существует огромное количество самых различных заквасок. Вот некоторые из них [Текст] + [Електрон...](/OpacUnicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Семак, Т.
Тайны хлебного мякиша [Текст] + [Електронний ресурс]: Микробиология
б.р.
ISBN відсутній
Семак, Т.
Тайны хлебного мякиша [Текст] + [Електронний ресурс]: Микробиология
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Горбань, Н.
Технологические секреты производства слоеных изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Горбань, Н.
Технологические секреты производства слоеных изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Семченко, В.
Технология отложенной выпечки в настоящее время активно развивается [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Семченко, В.
Технология отложенной выпечки в настоящее время активно развивается [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Семак, Т.
Технология приготовления бараночных изделий: расстойка, обварка и выпечка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Семак, Т.
Технология приготовления бараночных изделий: расстойка, обварка и выпечка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Горбань, Н.
То в що ж краще упаковувати хліб, аби він довго зберігався [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Горбань, Н.
То в що ж краще упаковувати хліб, аби він довго зберігався [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Арсеньєва, Л.
Тонкодисперговані концентрати харчових волокон у житньо-пшеничному хлібі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Арсеньєва, Л.
Тонкодисперговані концентрати харчових волокон у житньо-пшеничному хлібі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Синявская, Н.
Топинамбур в новых сортах хлеба и печенья [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Синявская, Н.
Топинамбур в новых сортах хлеба и печенья [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Елькина, А.
Торты готовят по особым случаям и каждый из них отличается формой и содержанием [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Елькина, А.
Торты готовят по особым случаям и каждый из них отличается формой и содержанием [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Тертычная, Т.
Тритикалевая мука и пюре топинамбура в закваске. Их роль и значение [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Тертычная, Т.
Тритикалевая мука и пюре топинамбура в закваске. Их роль и значение [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Снєжкін, Ю.
У кондитерські вироби можна додавати 5-10% порошку з моркви та гарбуза
б.р.
ISBN відсутній
Снєжкін, Ю.
У кондитерські вироби можна додавати 5-10% порошку з моркви та гарбуза
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
У різні часи і в різних народів хліб був політикою й основним харчовим продуктом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
У різні часи і в різних народів хліб був політикою й основним харчовим продуктом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Чудік, Ю.
У тісті для бісквітних і пісочних напівфабрикатів потрібне ячмінне борошно [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Чудік, Ю.
У тісті для бісквітних і пісочних напівфабрикатів потрібне ячмінне борошно [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дробот, В.
У хліба з гарбузовим порошком більший об'єм і така ж пористість [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дробот, В.
У хліба з гарбузовим порошком більший об'єм і така ж пористість [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів, збагачених плодовими порошками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів, збагачених плодовими порошками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Андрійчук, Ю.
Удосконалення технології приготування соусів з використанням борошна насіння льону [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Андрійчук, Ю.
Удосконалення технології приготування соусів з використанням борошна насіння льону [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Власов, В.
Україні на часі посилити експансію зернових на ринок Пакистану [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Власов, В.
Україні на часі посилити експансію зернових на ринок Пакистану [Текст]
б.р.
ISBN відсутній