Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 343 | 344 | 345 | 346 | 347 | 348 | 349 | 350 | 351 | вперед >>

Немає прим.

Стаття
Karputina, M.
Physical, chemical and organoleptic characteristics of low alcohol beverages based on sugar sorgh...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Plant-based milk analogues in tne nutrition of people witn nutrition-dependent non-infectious dis...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Preservation of rapana meat by the irradiation technology [Text]
Радіаційна технологія пресервів із м'яса рапани
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Prospects of using the cryostabilising protein-polysaccharide composition to manufacture semi-fin...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Sydorenko, O.
Qualimetry of innovative products with the addition of the shrimp Palaemon adspersus [Text]
Кваліметрія інноваційних продуктів з додаванням креветки Palaemon adspersus
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Quality and safety of new blended oils [Text]

Немає прим.

На полицю

Немає прим.

Стаття
Goranova, Z.
Quality parameters of semi-finished sponge cake enriched with pumpkin by-products [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Oliinyk, P.
Radioprotective properties of polyphenolic compounds of edible and aromatic plants [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Kapustyan, A.
Rational modes definition of the obtaining of low molecular weight peptides from the Lactobacillu...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Stankevych, G.
Research and optimisation of the quantitative and qualitative characteristics of grain shipload l...
Дослідження та оптимізація кількісно-якісних характеристик суднових партій зерна на зернових терміналах
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Research into the thermophysical characteristics of muscle аnd adipose tissues in the freezing–th...
Дослідження теплофізичних характеристик м'язової та жирової тканини в процесі заморожування-розморожування
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Rubanka, K.
Research on the effect of super high frequency field on green tea extraction and extract quality ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Research on the ultrathin structure of cells of different distillers' yeast races and its depende...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Synenko, T.
Research on whey aroma precursors in the technology of flavoured culinary foam [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Scientific rationale of the technology of pastes based on freshwater hydrobionts and enriched wit...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Specific features of accumulation of organochlorine pesticide residues in melliferous plants, bee...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Studies of water freezing features in ice cream with starch syrup [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Kovaliova, O.
Study of hydrothermal treatment of dried malt with plasmochemically activated aqueous solutions [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Study of the influence of native and germinated pumpkin and watermelon seeds on the quality of do...
Дослідження впливу нативного та пророслого насіння гарбуза і кавуна на якість тіста і хліба
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Substantiation of the technology of processing wheat grains into wholemeal flour [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

Technology improvement and evaluation consumer properties of dry breakfast [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Diraman, H.
The bouillon tables from Turkey: determinaton of cis-trans fatty acid profiles by capillary gas c...
Визначення цис-транс жирних кислот методом капілярної газової хроматографії у складі бульонних кубиків, що реалізуються в Туреччині
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

The effect of runner bean flour on the viability of Lactobacillus Plantarum and on the quality ch...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття

The improvement of the water treatment technology for the kvass production [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Стаття
Sychevsky, M.
The influence of nanoparticles of biogenic metals on culturing the yeast Saccharomyces Cerevisiae...
б.р.
ISBN відсутній