Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
На полицю
Стаття
Одарченко, Д.
Якість фруктових напівфабрикатів [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Одарченко, Д.
Якість фруктових напівфабрикатів [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Носенко, Т.
Насіння ріпаку [Текст]: як важливе й перспективне джерело не лише олії, а й цінних білків
б.р.
ISBN відсутній
Носенко, Т.
Насіння ріпаку [Текст]: як важливе й перспективне джерело не лише олії, а й цінних білків
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шульга, О.
Сухе знежирене молоко як білковий збагачувач екструзійних картоплепродуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шульга, О.
Сухе знежирене молоко як білковий збагачувач екструзійних картоплепродуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Application of the food additive "Magnetofood" in the technology of moulded marmelade jelly sweet...
Використання харчової добавки "Магнетофуд" в технології мармеладу желейного формового
б.р.
ISBN відсутній
Application of the food additive "Magnetofood" in the technology of moulded marmelade jelly sweet...
Використання харчової добавки "Магнетофуд" в технології мармеладу желейного формового
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ascorbic acid and phenolic substances in strawberry-based unfortified wine materials [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Ascorbic acid and phenolic substances in strawberry-based unfortified wine materials [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Mykolenko, S.
Baking properties of different amaranth flours as wheat bread ingredients [Text]
Хлібопекарські властивості різних видів амарантового борошна як складової пшеничного хліба
б.р.
ISBN відсутній
Mykolenko, S.
Baking properties of different amaranth flours as wheat bread ingredients [Text]
Хлібопекарські властивості різних видів амарантового борошна як складової пшеничного хліба
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Biological value and consumer properties of fish pastes [Text]
Біологічна цінність та споживні властивості рибних паст
б.р.
ISBN відсутній
Biological value and consumer properties of fish pastes [Text]
Біологічна цінність та споживні властивості рибних паст
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Levandovsky, L.
Biotechnology of alcohol fermentation with yeast recirculation [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Levandovsky, L.
Biotechnology of alcohol fermentation with yeast recirculation [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Verkhivker, Ya.
Canning food in semi-rigid polymeric and composite containers [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Verkhivker, Ya.
Canning food in semi-rigid polymeric and composite containers [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Characteristics of bread dough made with the use of various millet flours [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Characteristics of bread dough made with the use of various millet flours [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Mardar, M.
Comparative analysis of field ration for military personnel of Ukrainian Army and armies of other...
Порявняльний аналіз набору сухих продуктів для військовослужбовців української армії та армій інших країн світу
б.р.
ISBN відсутній
Mardar, M.
Comparative analysis of field ration for military personnel of Ukrainian Army and armies of other...
Порявняльний аналіз набору сухих продуктів для військовослужбовців української армії та армій інших країн світу
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Criterial features of the structural characteristics of fine-textured poultry meat [Text]
Критеріальні особливості структурних характеристик тонкотекстурованого м'яса птиці
б.р.
ISBN відсутній
Criterial features of the structural characteristics of fine-textured poultry meat [Text]
Критеріальні особливості структурних характеристик тонкотекстурованого м'яса птиці
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Developing a technology of local wines with the enhanced aromatic profile [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Developing a technology of local wines with the enhanced aromatic profile [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Effect of light on the kinetics of oxidation reactions in vegetable oils [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Effect of light on the kinetics of oxidation reactions in vegetable oils [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Kovalchuk, S.
Effect of the concentration of dry matter in wort on the characteristics of osmophilic alcoholic ...
Вплив концентрації сухих речовин сусла на особливості осмофільних спиртових рас дріжджів
б.р.
ISBN відсутній
Kovalchuk, S.
Effect of the concentration of dry matter in wort on the characteristics of osmophilic alcoholic ...
Вплив концентрації сухих речовин сусла на особливості осмофільних спиртових рас дріжджів
б.р.
ISBN відсутній