лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 335 | 336 | 337 | 338 | 339 | 340 | 341 | 342 | 343 | вперед >>
Функціональні м'ясні консерви, збагачені каротином, вітаміном С та харчовими волокнами [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Коваленко, А. М.
Функціональні м'ясні консерви, збагачені каротином, вітаміном С та харчовими волокнами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Функціональні продукти + [Електрон. ресурс]
Доступно
 5 з 5
Книга
Капрельянц, Л. В.
Функціональні продукти + [Електрон. ресурс]: Монографія
Друк, 2003 р.
ISBN 966-8099-83-4

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Інгредієнтний склад функціональних продуктів: Вітаміни, глікози, харчові волокна, амінокислоти, ф...
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Капрельянц, Л. В.
Інгредієнтний склад функціональних продуктів: Вітаміни, глікози, харчові волокна, амінокислоти, ф...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Халяль движет рынком [Текст]
Немає прим.
Стаття
Давыдова, Р.
Халяль движет рынком [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Характеристика асортименту і оцінка якості хлібобулочних виробів [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Грищенко, О. М.
Характеристика асортименту і оцінка якості хлібобулочних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Характеристика миграции наночастиц серебра из упаковочных материалов, предназначенных для контакт...
Немає прим.
Стаття

Характеристика миграции наночастиц серебра из упаковочных материалов, предназначенных для контакт...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Характеристика соняшникового меду різних регіонів України [Текст]
Немає прим.
Стаття
Адамчук, Л.
Характеристика соняшникового меду різних регіонів України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Характеристика харчових волокон та вивчення їх поведінки у водних розчинах [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Щербак, К. О.
Характеристика харчових волокон та вивчення їх поведінки у водних розчинах [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Характеристика харчових добавок, які використовуються у процесі виробництва м'ясних продуктів [Те...
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Малигіна, В. Д.
Характеристика харчових добавок, які використовуються у процесі виробництва м'ясних продуктів [Те...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Характеристика хлебобулочных изделий для функционального питания [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шленская, Т.
Характеристика хлебобулочных изделий для функционального питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;Буковинка&quot;: торти, рулети, кекси
Немає прим.
Стаття

"Буковинка": торти, рулети, кекси
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;Шокове&quot; заморожування
Немає прим.
Стаття
Краус, С.
"Шокове" заморожування: Хлібобулочні вироби
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Адсорбція амонійного азоту з питної води природними мінералами [Текст]
Немає прим.
Стаття

Адсорбція амонійного азоту з питної води природними мінералами [Текст]: Фізико-хімічні показники питної води, яка повинна відповідати держстандартам
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Актинідія, як природне джерело біологічно активних речовин для створення функціональних продуктів...
Немає прим.
Стаття

Актинідія, як природне джерело біологічно активних речовин для створення функціональних продуктів...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Амінокислотний склад комбінованих м'ясних виробів
Немає прим.
Стаття
Гащук, О.
Амінокислотний склад комбінованих м'ясних виробів
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Асортимент і біологічна цінність пива [Текст]
Немає прим.
Стаття

Асортимент і біологічна цінність пива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Асортимент рослинних олій можна розширити, використавши для їх виробництва нетрадиційну сировину ...
Немає прим.
Стаття
Носенко, Т.
Асортимент рослинних олій можна розширити, використавши для їх виробництва нетрадиційну сировину ...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Без яєць, але з пюре і сироваткою
Немає прим.
Стаття
Гатько, Н.
Без яєць, але з пюре і сироваткою
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Білкові фракції препаратів желатину
Немає прим.
Стаття
Чурсіна, О.
Білкові фракції препаратів желатину
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Біологічна цінність плодових соків визначається поліферольним складом речовин їх редокс-систем [Т...
Немає прим.
Стаття
Бочарова, О.
Біологічна цінність плодових соків визначається поліферольним складом речовин їх редокс-систем [Т...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Біосинтез молочної кислоти [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ляшенко, Л.
Біосинтез молочної кислоти [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Бути здоровим
Немає прим.
Стаття
Захаревич, В.
Бути здоровим: Споживачі хочуть вживати повноцінні й нешкідливі продукти. Однак не завжди це вдається
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вдосконалена технологія хлібопекарських дріжджів, запропонована науковцями, дає змогу збільшити в...
Немає прим.
Стаття
Боровик, I.
Вдосконалена технологія хлібопекарських дріжджів, запропонована науковцями, дає змогу збільшити в...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Високопродуктивне обладнання для виробництва вершкового масла та спредів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Єресько, Г.
Високопродуктивне обладнання для виробництва вершкового масла та спредів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вівсяне печиво з нетрадиційними добавками
Немає прим.
Стаття

Вівсяне печиво з нетрадиційними добавками
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.191)