Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 324 | 325 | 326 | 327 | 328 | 329 | 330 | 331 | 332 | вперед >>

Удосконалення технології жувальної карамелі спеціального призначення [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Божок, О. С.
Удосконалення технології жувальної карамелі спеціального призначення [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2017 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Удосконалення технології заварних пряників [Текст] + [Електронний ресурс]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Своєволіна, Г. В.
Удосконалення технології заварних пряників [Текст] + [Електронний ресурс]: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Удосконалення технології здобних виробів із заморожених напівфабрикатів [Текст] + [Електронний ре...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Шевчук, О. Ю.
Удосконалення технології здобних виробів із заморожених напівфабрикатів [Текст] + [Електронний ре...: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Удосконалення технології зефіру біло-рожевого з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст]

Немає прим.

Стаття

Удосконалення технології зефіру біло-рожевого з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Удосконалення технології капкейків, збагачених харчовими волокнами [Текст]

Немає прим.

Стаття

Удосконалення технології капкейків, збагачених харчовими волокнами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Удосконалення технології картопляних чипсів, збагачених поліненасиченими жирними кислотами [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Коваленко, О. А.
Удосконалення технології картопляних чипсів, збагачених поліненасиченими жирними кислотами [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2017 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Удосконалення технології квасу за рахунок додавання рослинної сировини місцевого походження [Текст]

Немає прим.

Стаття
Левченко, Ю. В.
Удосконалення технології квасу за рахунок додавання рослинної сировини місцевого походження [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Удосконалення технології кексів з використанням нетрадиційної сировини [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Удосконалення технології кексів з використанням нетрадиційної сировини [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Удосконалення технології льодяникової карамелі спеціального призначення аморфної та аморфно-порис...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Мазур, Л. С.
Удосконалення технології льодяникової карамелі спеціального призначення аморфної та аморфно-порис...: автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.01
2019 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Удосконалення технології м’ясо-рослинних консервів з використанням бобових [Текст]

Немає прим.

Стаття

Удосконалення технології м’ясо-рослинних консервів з використанням бобових [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Удосконалення технології макаронних виробів, збагачених яєчними продуктами

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Євсеєнко, Т. П.
Удосконалення технології макаронних виробів, збагачених яєчними продуктами: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2005 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з використанням плодово-овочевих кріодобаво...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Шматченко, Н. В.
Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з використанням плодово-овочевих кріодобаво...: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2018 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з пониженим цукровмістом [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Матяс, Д. С.
Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з пониженим цукровмістом [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2019 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Удосконалення технології напоїв з використанням подрібнення плодів у вихровому шарі фермомагнітни...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Миронов, Д. А.
Удосконалення технології напоїв з використанням подрібнення плодів у вихровому шарі фермомагнітни...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16
2016 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Удосконалення технології натурального соку з підвищеної біологічної цінності з використанням кали...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Богданов, Е. В.
Удосконалення технології натурального соку з підвищеної біологічної цінності з використанням кали...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Удосконалення технології печива на основі вівсяних пластівців для закладів ресторанного господарс...

Немає прим.

Стаття

Удосконалення технології печива на основі вівсяних пластівців для закладів ресторанного господарс...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Удосконалення технології пшеничних зернових пластівців підвищеної біологічної цінності [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Ізмайлова, О. О.
Удосконалення технології пшеничних зернових пластівців підвищеної біологічної цінності [Текст]: автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.02
2019 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Удосконалення технології розсільного заморожування риби

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Паламарчук, Г. С.
Удосконалення технології розсільного заморожування риби: Автореф. дис.: 05.18.04
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2005 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Удосконалення технології та рецептурного складу затяжного печива з урахуванням вимог геродієтетик...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Петренко, М. М.
Удосконалення технології та рецептурного складу затяжного печива з урахуванням вимог геродієтетик...: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2018 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Удосконалення технології фруктового і желейно-фруктового мармеладу з регульованим вмістом цукрів ...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Оверчук, Н. О.
Удосконалення технології фруктового і желейно-фруктового мармеладу з регульованим вмістом цукрів ...: автореф. дис...канд. техн. наук: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2023 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Удосконалення технології функціональних дитячих молочно-борошняних продуктів з використанням нетр...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Белінська, К. О.
Удосконалення технології функціональних дитячих молочно-борошняних продуктів з використанням нетр...: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2017 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Удосконалення технології харчоконцентратів швидкого приготування для дитячого та диєтичного харчу...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Ромашко, О. В.
Удосконалення технології харчоконцентратів швидкого приготування для дитячого та диєтичного харчу...: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2004 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Удосконалення технології хліба з пшеничного борошна високого виходу [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Михонік, Л. А.
Удосконалення технології хліба з пшеничного борошна високого виходу [Текст]: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Удосконалення технології хліба зі слабкого пшеничного борошна

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Гавриш, Т. В.
Удосконалення технології хліба зі слабкого пшеничного борошна: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2005 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Удосконалення технології хлібобулочних виробів з борошна зі зниженими хлібопекарськими властивост...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Білик, О. А.
Удосконалення технології хлібобулочних виробів з борошна зі зниженими хлібопекарськими властивост...: автореф. дис. : 05.18.01
2006 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю