Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
![Товарознавство смакових товарів [Текст]](/OpacUnicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство смакових товарів [Текст]: Підручник
Вид-во Львів. комерц. академії, 2003 р.
ISBN 966-7478-83-1
Сирохман, І. В.
Товарознавство смакових товарів [Текст]: Підручник
Вид-во Львів. комерц. академії, 2003 р.
ISBN 966-7478-83-1
Замовити 
На полицю 
Книга (аналіт. опис)
Безалкогольні напої: Мінеральні води, плодово-ягідні безалкогольні напої, оцінювання якості безалкогольних напоїв, кваси й напої з хлібної сировини
б.р.
ISBN відсутній
Безалкогольні напої: Мінеральні води, плодово-ягідні безалкогольні напої, оцінювання якості безалкогольних напоїв, кваси й напої з хлібної сировини
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дітріх, І. В.
Аналіз структури асортименту заморожених плодів і овочів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дітріх, І. В.
Аналіз структури асортименту заморожених плодів і овочів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Оносова, І. А.
Визначення ризиків під час виробництва м'ясних консервів для дитячого харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Оносова, І. А.
Визначення ризиків під час виробництва м'ясних консервів для дитячого харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Мардар, М. Р.
Дослідження мікроструктури збагачених екструдованих зернових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мардар, М. Р.
Дослідження мікроструктури збагачених екструдованих зернових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Сукманов, В. О.
Механізм дії високого тиску на фракційний склад білків молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сукманов, В. О.
Механізм дії високого тиску на фракційний склад білків молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення [Текст] + [Електронний ресурс]: навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2009 р.
ISBN відсутній
Сирохман, І. В.
Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення [Текст] + [Електронний ресурс]: навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2009 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Сирохман, І. В.
Жирові продукти функціонального призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сирохман, І. В.
Жирові продукти функціонального призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Лозова, Т. М.
Товарознавство харчових продуктів. Зерноборошняні і кондитерські товари [Текст]: контроль та експертиза якості: навч. посібник
Вид-во Львів. торгов.-екон. ун-ту, 2022 р.
ISBN 978-617-602-303-6
Лозова, Т. М.
Товарознавство харчових продуктів. Зерноборошняні і кондитерські товари [Текст]: контроль та експертиза якості: навч. посібник
Вид-во Львів. торгов.-екон. ун-ту, 2022 р.
ISBN 978-617-602-303-6
Книга
Бондаренко, Є. В.
Товарознавство харчових продуктів. Крохмаль, цукор, кондитерські вироби [Текст]: опорний конспект лекцій
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2015 р.
ISBN відсутній
Бондаренко, Є. В.
Товарознавство харчових продуктів. Крохмаль, цукор, кондитерські вироби [Текст]: опорний конспект лекцій
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2015 р.
ISBN відсутній
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство цукру, меду, кондитерських виробів [Текст]: підручник
Центр учб. л-ри, 2008 р.
ISBN відсутній
Сирохман, І. В.
Товарознавство цукру, меду, кондитерських виробів [Текст]: підручник
Центр учб. л-ри, 2008 р.
ISBN відсутній
Книга
Юдічева, О. П.
Товарознавство. Малопоширені овочі [Текст]: навч. посібник
Ліра-К, 2014 р.
ISBN 978-966-2609-65-3
Юдічева, О. П.
Товарознавство. Малопоширені овочі [Текст]: навч. посібник
Ліра-К, 2014 р.
ISBN 978-966-2609-65-3
Книга
Товарознавство. Продовольчі товари [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2010 р.
ISBN 978-966-351-302-7
Товарознавство. Продовольчі товари [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2010 р.
ISBN 978-966-351-302-7
Книга
Мардар, М. Р.
Товарознавство. Товари тваринного походження [Текст]: навч. посібник
Магнолія-2006, 2011 р.
ISBN 978-617-574-035-4
Мардар, М. Р.
Товарознавство. Товари тваринного походження [Текст]: навч. посібник
Магнолія-2006, 2011 р.
ISBN 978-617-574-035-4
Книга
Товарознавство. Харчові продукти рослинного походження [Текст]: навч. посібник
Магнолія-2006, 2013 р.
ISBN 978-617-574-084-2
Товарознавство. Харчові продукти рослинного походження [Текст]: навч. посібник
Магнолія-2006, 2013 р.
ISBN 978-617-574-084-2
Книга
Рудавська, Г. Б.
Товарознавство. Харчові продукти. Розділ "Молочні та яєчні товари" [Текст]: опорний конспект лекцій
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2015 р.
ISBN відсутній
Рудавська, Г. Б.
Товарознавство. Харчові продукти. Розділ "Молочні та яєчні товари" [Текст]: опорний конспект лекцій
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2015 р.
ISBN відсутній
Книга
Пруднікова, Л. О.
Товарознавча оцінка гомогенних фітодобавок з хрону, виготовлених за допомогою кріогенного подрібн...
ХДАТОХ, 2001 р.
ISBN відсутній
Пруднікова, Л. О.
Товарознавча оцінка гомогенних фітодобавок з хрону, виготовлених за допомогою кріогенного подрібн...
ХДАТОХ, 2001 р.
ISBN відсутній
Книга
Горячова, О. О.
Товарознавча оцінка натуральних яблучних соків [Текст]: монографія
ПУЕТ, 2012 р.
ISBN 978-966-184-179-5
Горячова, О. О.
Товарознавча оцінка натуральних яблучних соків [Текст]: монографія
ПУЕТ, 2012 р.
ISBN 978-966-184-179-5
Книга (аналіт. опис)
Кібкало, Д. Ю.
Товарознавча оцінка якості білих виноградних напівсолодких вин [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кібкало, Д. Ю.
Товарознавча оцінка якості білих виноградних напівсолодких вин [Текст]
б.р.
ISBN відсутній