лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 304 | 305 | 306 | 307 | 308 | 309 | 310 | 311 | 312 | вперед >>
Технологія крафтового житньо-пшеничного хліба з пророщеним насінням льону [Текст]
Немає прим.
Стаття
Краєвська, С.
Технологія крафтового житньо-пшеничного хліба з пророщеним насінням льону [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологія солодких соусів із плодово-ягідної сировини [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гніцевич, В.
Технологія солодких соусів із плодово-ягідної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологія та біологічна цінність виробів із молочно-білкового концентрату [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гніцевич, В.
Технологія та біологічна цінність виробів із молочно-білкового концентрату [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологія та оцінка якості низьколактозних десертів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гніцевич, В.
Технологія та оцінка якості низьколактозних десертів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологія та якість низьколактозних емульсійних соусів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гніцевич, В.
Технологія та якість низьколактозних емульсійних соусів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологія шербетів з підвищеним вмістом йоду та селену [Текст]
Немає прим.
Стаття
Антонюк, I.
Технологія шербетів з підвищеним вмістом йоду та селену [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологія шоколадного бісквіта зниженої енергетичної цінності [Текст]
Немає прим.
Стаття
Перепелиця, М.
Технологія шоколадного бісквіта зниженої енергетичної цінності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Фізіологічна ефективність напоїв з насіння пажитника грецького [Текст]
Немає прим.
Стаття
Притульська, Н.
Фізіологічна ефективність напоїв з насіння пажитника грецького [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Формування вітчизняного ринку безлактозних і низьколактозних молочних продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Юдіна, Т.
Формування вітчизняного ринку безлактозних і низьколактозних молочних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Формування консистенції аналога молока з насіння пажитника грецького [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мотузка, Ю.
Формування консистенції аналога молока з насіння пажитника грецького [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Формування споживних властивостей рибних напівфабрикатів із додаванням креветки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сидоренко, О.
Формування споживних властивостей рибних напівфабрикатів із додаванням креветки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Формування якості рибних пресервів із дрібних оселедцевих риб [Текст]
Немає прим.
Стаття
Победаш, М.
Формування якості рибних пресервів із дрібних оселедцевих риб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Фортифікація пастильних виробів йодом [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гасанова, А.
Фортифікація пастильних виробів йодом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Фруктові начинки для борошняних виробів на основі модифікованого крохмалю і пектину [Текст]
Немає прим.
Стаття
Грабовська, О.
Фруктові начинки для борошняних виробів на основі модифікованого крохмалю і пектину [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Функціонально–технологічні властивості борошняних сумішей для тіста [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кравченко, М.
Функціонально–технологічні властивості борошняних сумішей для тіста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Харчова та біологічна цінність безглютенових кексів з концентратом сколотин [Текст]
Немає прим.
Стаття
Юдіна, Т.
Харчова та біологічна цінність безглютенових кексів з концентратом сколотин [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Чизкейки підвищеної біологічної цінності [Текст]
Немає прим.
Стаття
Антонюк, I.
Чизкейки підвищеної біологічної цінності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Якість варених ковбасних виробів з добавкою &quot;Рекорд-75&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пешук, Л.
Якість варених ковбасних виробів з добавкою "Рекорд-75" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Якість кулінарних виробів на основі борошняної суміші з порошком Atherina pontica [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кравченко, М.
Якість кулінарних виробів на основі борошняної суміші з порошком Atherina pontica [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Якість ліпідно-каротиноїдного концентрату з креветки Palaemon adspersus Rathke, 1837 [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лебський, С.
Якість ліпідно-каротиноїдного концентрату з креветки Palaemon adspersus Rathke, 1837 [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Якість пісочного печива з композицією шротів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кравченко, М.
Якість пісочного печива з композицією шротів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Якість пшеничного хліба, збагаченого біологічно активними речовинами цибулі [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сукманов, В.
Якість пшеничного хліба, збагаченого біологічно активними речовинами цибулі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Товарна номенклатура зовнішньоекономічної діяльності. Ч.1 + [Електрон. ресурс]
Доступно
 84 з 84
Книга
Миголь, Т. М.
Товарна номенклатура зовнішньоекономічної діяльності. Ч.1 + [Електрон. ресурс]: Опорний конспект лекцій
РВВ ПУСКУ, 2004 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Товарная экспертиза
Доступно
 3 з 3
Книга
Чечеткина, Н. М.
Товарная экспертиза: Учебник
Феникс, 2000 р.
ISBN 5-222-01425-8


Замовити Замовити

На полицю На полицю

&quot;...и все пойдет как по маслу&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пасекова, Е.
"...и все пойдет как по маслу" [Текст]: [Растительное масло]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.165)