Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
![Олійно-жирова галузь України: виклики та потенціал розвитку [Текст]](/OpacUnicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Власенко, I.
Олійно-жирова галузь України: виклики та потенціал розвитку [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Власенко, I.
Олійно-жирова галузь України: виклики та потенціал розвитку [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Радченко, Л.
Органолептична оцінка пастильних виробів зі стевією та еламіном [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Радченко, Л.
Органолептична оцінка пастильних виробів зі стевією та еламіном [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Краєвська, С.
Оцінка якості житньо-пшеничного хліба з пророщеним насінням льону [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Краєвська, С.
Оцінка якості житньо-пшеничного хліба з пророщеним насінням льону [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Юдіна, Т.
Підвищення технологічного потенціалу аглютенової борошняної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Юдіна, Т.
Підвищення технологічного потенціалу аглютенової борошняної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гніцевич, В.
Піноутворювальні властивості модельних систем на основі молочної сироватки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гніцевич, В.
Піноутворювальні властивості модельних систем на основі молочної сироватки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Белінська, С.
Прогнозні моделі якості заморожених напівфабрикатів із культивованих печериць [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Белінська, С.
Прогнозні моделі якості заморожених напівфабрикатів із культивованих печериць [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Притульська, Н.
Продукти геродієтичного призначення: споживчі очікування та вподобання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Притульська, Н.
Продукти геродієтичного призначення: споживчі очікування та вподобання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Мотузка, Ю.
Ринок аналогів молочних продуктів рослинного походження: світові тренди [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мотузка, Ю.
Ринок аналогів молочних продуктів рослинного походження: світові тренди [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шугай, М.
Селекція штамів lactobacillus spp. для захисних композицій при виробництві сирів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шугай, М.
Селекція штамів lactobacillus spp. для захисних композицій при виробництві сирів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Рудавська, Г.
Сенсорний аналіз відновлених напоїв із цикорію методом профілю флейвору [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Рудавська, Г.
Сенсорний аналіз відновлених напоїв із цикорію методом профілю флейвору [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дончевська, Р.
Споживна цінність заливних продуктів із прісноводної риби [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дончевська, Р.
Споживна цінність заливних продуктів із прісноводної риби [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Очколяс, О.
Споживні властивості вершкового масла із морськими водоростями [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Очколяс, О.
Споживні властивості вершкового масла із морськими водоростями [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Романенко, О.
Структурно-механічні параметри рибних пресервів під час зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Романенко, О.
Структурно-механічні параметри рибних пресервів під час зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Михонік, Л.
Технологія безглютенового хліба з використанням заквасок спонтанного бродіння [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Михонік, Л.
Технологія безглютенового хліба з використанням заквасок спонтанного бродіння [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Власенко, I.
Технологія варено-копчених ковбас з використанням солі йодованої [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Власенко, I.
Технологія варено-копчених ковбас з використанням солі йодованої [Текст]
б.р.
ISBN відсутній